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标题: 倒霉路上倒霉的一餐 [打印本页]

作者: findtheway 时间: 2014-11-2 07:30:36 标题: 倒霉路上倒霉的一餐

昨晚本来想去德汇吃饭，后来去了新近装修的北方餐馆，着实觉得不怎么地。我们两个人点了两道菜因为不知道份量如何，一道地三鲜，还有糖醋里脊。下了班肚子真的很饿，结果等到想吃盘子了。终于上菜了，糖醋里脊上面飘着葱花就上来了.......（从小吃这道菜，从来没有见过有加一层葱花的），不过想想尝尝味道再说。结果非常失望，里脊很硬，糖醋不甜也不酸，之所以把糖醋和里脊分开说，因为没有办法把这道菜的里脊和糖醋放在一起。还有一道地三鲜，是北方菜，想想这里是北方菜馆，糖醋里脊做不好也不怪。地三鲜上来了，盘子真的是很大，几乎全被土豆占据了.......每块土豆大概有我半个拳头这么大，而且长短形状各不一，和其他俩鲜的比重完全失衡，我们几乎找不到青椒。还有尝尝味道吧，果不其然，土豆完全没有味道，还不如糖醋里脊。后来我们走的时候，剩了一盘子的土豆没有打包，我觉得很浪费，但是是在有些气愤。知道大家在这里开餐厅肯定不容易，但是至少经典的中国菜还是做的靠谱一点吧，也请厨师先尝尝味道，不要糊弄消费者的胃。一天工作很累，本来想慰劳一下自己的：（结果到今早肚子很饿就醒啦！

作者: CWF895 时间: 2014-11-2 08:09:16

这里很多厨师之前在国内的职业其实是工人，农民，知识分子。。。

作者: Tanz 时间: 2014-11-2 09:08:03

质量比数量重要，用一大堆土豆充数量是忽悠谁呢。

作者: 胖胖红金鱼 时间: 2014-11-2 09:18:56

你可以在当时就“请出”大厨，请他品尝，商量退菜。对他们提高餐饮质量和服务水平有帮助的哦。埋怨是没有用的，再说，大厨很忙，他们不上网看帖聊天，因为没有时间

作者: yapinghouse1 时间: 2014-11-2 09:20:30

支持樓主，哪一家？

作者: hitye 时间: 2014-11-2 10:06:39

德汇已经没有了，只有。。私房菜。。LZ说的是哪家。。地三鲜还有茄子呢，不过相比较之下，土豆最便宜，哈哈

作者: findtheway 时间: 2014-11-2 10:10:37

胖胖红金鱼发表于 2014-11-2 09:18
你可以在当时就“请出”大厨，请他品尝，商量退菜。对他们提高餐饮质量和服务水平有帮助的哦。埋怨是没有用 ...

就是发泄一下，说完今早胃口很好。

作者: findtheway 时间: 2014-11-2 10:12:44

yapinghouse1 发表于 2014-11-2 09:20
支持樓主，哪一家？

具体哪家就不说了，大家做生意都不容易，我也只是发泄一下。以后大家出去吃饭还是选择已经有好口碑的比较好。

作者: czq123456789 时间: 2014-11-2 13:57:08

findtheway 发表于 2014-11-2 09:12
具体哪家就不说了，大家做生意都不容易，我也只是发泄一下。以后大家出去吃饭还是选择已经有好口碑的比较 ...

楼主很善良！！！！！！！！！！

作者: NewLynnHse 时间: 2014-11-2 22:01:49

感觉地三鲜的料现在都挺便宜的，不过土豆还真的便宜，10kg5刀，餐馆买肯定更便宜。。。哈哈

作者: 胖胖红金鱼 时间: 2014-11-2 22:23:57

findtheway 发表于 2014-11-2 10:10
就是发泄一下，说完今早胃口很好。

那就好啊，祝你多吃开胃大餐，天天好心情！呵呵

作者: 文津阁 时间: 2014-11-3 01:04:42

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作者: Agatha 时间: 2014-11-4 01:37:08

本帖最后由 Agatha 于 2014-11-4 01:47 编辑

我也去过一次，感觉真一般。
我们当时也是奔着德汇去的，结果，唉

还有，本来我们也想点糖醋里脊，后来发现旁边写着有个他们家的私房里脊，就点了这个，心说尝尝他家拿手菜，结果一上来我就晕了，就是白水煮猪肉丝啊。再尝一口，果然什么味道都没有，都有点恶心了，你哪怕放点酱油也好啊。

我们还点了宫保鸡丁，是咸的要命了。后来打包回来，第二天自己又放了点新鲜菜加工了一下，才吃的。干煸四季豆也一般般吧。点了个牛肉，也基本老的咬不动，凑合吃吧。
米饭2元一碗，还没盛满，而且松松的。有些地方一元一碗而且是鼓鼓的瓷实的一碗。

上菜也慢，也不想多理论啦。
本来回来不想说了，大家都不容易。但是看到这个帖子激起我的共鸣了，就留个言吧

作者: TRYTRYTRY 时间: 2014-11-7 09:48:55

之前有人发帖推荐这家手欠打开看了结果转天就去吃了
吃的也很郁闷最基本的鱼香肉丝都难吃的很还有炒虾仁裹着厚厚的淀粉
私房菜的定义是什么？发帖推荐的那人是托监督完毕又一次当了小白鼠
现在美食论坛只有俩种帖子可以相信一个就是吐槽的然后就是自己做的剩下的全是托！！！

作者: NZT 时间: 2014-11-7 09:56:50

德汇 closed? OMG, that is my favorite restaurant on Dominion Road.

作者: foe119 时间: 2015-1-31 10:39:31

findtheway 发表于 2014-11-2 10:12
具体哪家就不说了，大家做生意都不容易，我也只是发泄一下。以后大家出去吃饭还是选择已经有好口碑的比较 ...

说出来，别的朋友才不会再次上当啊，

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