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标题: 美食团活动之--花家怡园 [打印本页]

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 10:53:53 标题: 美食团活动之--花家怡园

本帖最后由 purpleapple 于 2014-10-10 11:00 编辑

废话不多说，直接上图

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店堂环境，满分五分可以给4.5，椅套略显陈旧，不过在新西兰的中餐馆普遍节俭的情况之下，算不错的了
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桌子宽大，12个人的台面挤了13大1小，还算可以

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餐具摆放得体

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菜单精美

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重头戏是烤鸭，餐具美观，摆放整齐

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配料齐全，略少，不过国内基本也都是这样的标准

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鸭汤味道浓厚，无异味

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麻辣猪三样，味道不错，微辣

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黑椒羊肉炒荷豆，很受欢迎

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麻辣牛肚，滋味足够，微辣

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鲜虾炒锅巴，味道偏甜香，虽不是想像中的感觉，不过也很受欢迎

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回锅鱼片，相比较而言是最不受欢迎的菜，面粉过厚，吃不出鱼片的感觉，又不酥脆，很难嚼，唯一剩下了的菜

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咕老菠萝鸡，爱吃甜口的朋友应该喜欢

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泡椒三鲜，更像是剁椒做的，泡椒的感觉不浓，不过味道可以

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炸茄盒，味道中规中矩，分量可以，很饱腹

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招牌羊排，爱吃的同学赞口不绝，凭心而论，很鲜嫩，油炸的表皮香酥

总结：上菜速度很快，服务生出错了几次，笑容偏少，不过总的而言服务速度还是不错，菜品整体感觉不错，有不少新菜，整体高于奥克兰中餐馆平均水平。除去几个高档菜，菜价基本上在22-28左右，适合宴请聚会。鸭子点了两只，先上的鸭子感觉放了一阵子，鸭皮不够酥脆，鸭肉也比较凉，差点就评价不高，不过后上的鸭子弥补了前只的坏印象。总之既然烤鸭是重头戏，店家最好还是要保证上桌的品质，放凉的鸭子就不要上了。。

昨天就餐13+1，两只鸭子+10个菜，人均消费26.2，当然鸭子特价，又托Simon哥福给打了折，也感谢Iris. 个人感觉如果不打折人均30-35左右的消费。

作者: 赛美广告 时间: 2014-10-10 10:58:44

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作者: CWF895 时间: 2014-10-10 10:59:33

如果不打折赶脚一般般

作者: adsl2 时间: 2014-10-10 11:03:41

哈姐说话了，可信度还是很高的，话说它家有停车位多吗？

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 11:04:14

adsl2 发表于 2014-10-10 10:03
哈姐说话了，可信度还是很高的，话说它家有停车位多吗？

木有，去加油站或者kent street停车

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 11:05:26

赛美广告发表于 2014-10-10 09:58
刚开张的时候试吃过片皮烤鸭，环境很好，装修也不错，那时候价格蛮贵的，现在看好多了
好久没去newmarket了 ...

你积极参加活动就带你啊，：）

作者: adsl2 时间: 2014-10-10 11:06:18

不过你这是美食团活动，事先可以跟老板打招呼吧?

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 11:14:59

adsl2 发表于 2014-10-10 10:06
不过你这是美食团活动，事先可以跟老板打招呼吧?

我其实不会特地去打招呼，不过咱群有认识诸多老板的Sinom哥，沾他的光啦

作者: 20120101 时间: 2014-10-10 11:46:40

原来昨天是哈姐带领团员光临花家，真的事先不知道。首先非常感谢美食团长对我们的中肯的评价。烤鸭我需要和您说明一下，我们的烤鸭保证都是当天烤的，只是最近后厨的一位烤鸭师傅休年假回国了，现在暂时只有一位师傅负责烤鸭，所以烤鸭出炉之后再片皮，中间的时间可能会比之前要稍长一些，导致了鸭皮不够脆，鸭肉不够热，但是烤鸭绝对都是新鲜烤制的，这个我们可以保证。还有服务方面对于昨天的服务不周到和您道歉，由于我们的服务员是新招的，培训还不是十分到位，服务方面确实有待提高。

作者: 20120101 时间: 2014-10-10 11:50:28

adsl2 发表于 2014-10-10 10:03
哈姐说话了，可信度还是很高的，话说它家有停车位多吗？

您好，我们有停车位，在newmarket的bp加油站对面的suiter street里面，路口有一个vodafone的店，您开进来之后右手边的第一个卷帘门停车场，白天我们是和其他公司合用停车场，晚上6点之后可以停，如果还不清楚可以拨打电话09-5225000

作者: adsl2 时间: 2014-10-10 11:57:20

20120101 发表于 2014-10-10 10:50
您好，我们有停车位，在newmarket的bp加油站对面的suiter street里面，路口有一个vodafone的店，您开进来 ...

谢谢；鸭子是炉火烤的还是电烤得呢？

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 11:57:35

20120101 发表于 2014-10-10 10:50
您好，我们有停车位，在newmarket的bp加油站对面的suiter street里面，路口有一个vodafone的店，您开进来 ...

啊，有停车场这事儿我们还不知道呢，都自己找的车位，有停车场当然是更佳啦。

您是昨天前台的那位女士吗？谢谢你们昨天的招待啦，你们菜价是不是最近有过调整？来之前很多人说你们的菜价贵，我们的团员中也不少是以前来过的，如果是调整过其实估计会有很多人愿意再去尝试啊。。

作者: 20120101 时间: 2014-10-10 12:41:55

purpleapple 发表于 2014-10-10 10:57
啊，有停车场这事儿我们还不知道呢，都自己找的车位，有停车场当然是更佳啦。

您是昨天前台的那位女士 ...

嘻嘻，被哈姐认出来了

，昨天后来比较忙，就没有照顾好你们，实在是抱歉。菜价方面是做过略微的调整，我们是希望更多的客人能够光临花家怡园，享受良好的用餐环境的同时，把菜肴做的让大家满意，这才是我们的宗旨。再次感谢您的推荐！

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 12:50:39

20120101 发表于 2014-10-10 11:41
嘻嘻，被哈姐认出来了，昨天后来比较忙，就没有照顾好你们，实在是抱歉。菜价方面是做过略微的调整， ...

呵呵，招待的很好啦，我们也不是走哪儿就报美食团大名，弄的跟来砸场子一样

我相信广大食客都希望和我们一样得到良好的用户体验，这样花家的口碑会越来越好的。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-10-10 13:26:20

purpleapple 发表于 2014-10-10 11:50
呵呵，招待的很好啦，我们也不是走哪儿就报美食团大名，弄的跟来砸场子一样

我相信广大食客都希望 ...

你又去大吃大喝啦。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-10-10 13:32:12

purpleapple 发表于 2014-10-10 11:50
呵呵，招待的很好啦，我们也不是走哪儿就报美食团大名，弄的跟来砸场子一样

我相信广大食客都希望 ...

问问老板: 我们带客人去吃有没有折扣呢？

作者: purpleapple 时间: 2014-10-10 13:33:53

20120101 发表于 2014-10-10 11:41
嘻嘻，被哈姐认出来了，昨天后来比较忙，就没有照顾好你们，实在是抱歉。菜价方面是做过略微的调整， ...

鱼姐问你，她带客人去吃有木有折扣啦，话说回来，昨天你们到底给打的几折啊，我也没好意思问

作者: ccl666 时间: 2014-10-11 22:00:00

呵呵，想问下那个鸭汤是单点的，不是两吃的对吧？

作者: 平静 时间: 2014-10-11 22:53:49

去吃过几次，回家晚上都会觉得口渴，感觉味精太多。

作者: hitye 时间: 2014-10-11 22:55:00

ccl666 发表于 2014-10-11 21:00
呵呵，想问下那个鸭汤是单点的，不是两吃的对吧？

必须不能是单点的啊

作者: purpleapple 时间: 2014-10-12 21:19:01

ccl666 发表于 2014-10-11 21:00
呵呵，想问下那个鸭汤是单点的，不是两吃的对吧？

不是啊，鸭架你选鸭汤或椒盐

作者: QrabbitQ 时间: 2014-10-12 23:01:31

在他家办的生日宴还不错的挺好吃而且很热情

作者: 20120101 时间: 2014-10-13 20:34:14

ccl666 发表于 2014-10-11 21:00
呵呵，想问下那个鸭汤是单点的，不是两吃的对吧？

您好，我们的北京烤鸭是两吃的，第一吃就是传统的片皮卷饼；第二吃就是鸭架的吃法，您可以选择鸭架煲汤——鸭汤里面有白菜和豆腐，或者炒鸭架——椒盐’ 酱爆‘ 孜然三种口味供您选择。

作者: 20120101 时间: 2014-10-13 20:38:45

平静发表于 2014-10-11 21:53
去吃过几次，回家晚上都会觉得口渴，感觉味精太多。

您好，非常感谢您的反馈。我们的菜属于北方菜系，所以口味相对来说偏咸一些，您下次再点餐的时候可以和我们的服务员说明一下少盐就好。

作者: mob 时间: 2014-10-13 22:20:21

羊排怎么卖？

作者: 20120101 时间: 2014-10-14 13:04:27

mob 发表于 2014-10-13 21:20
羊排怎么卖？

您好，羊排的价格是是36.8，这是我们的招牌菜之一，欢迎您来品尝，谢谢

作者: 芒果冰 时间: 2014-10-14 23:40:25

一直喜欢它家的烤鸭..上次点了水煮鱼也不错.十分新鲜.去了那么多次都没有吃到那个羊排.下一次要试一下

作者: Agatha 时间: 2014-10-15 00:17:07

那个鸭子，那三盘子都是鸭肉吗？是一只还是两只的量？

作者: purpleapple 时间: 2014-10-15 08:44:18

Agatha 发表于 2014-10-14 23:17
那个鸭子，那三盘子都是鸭肉吗？是一只还是两只的量？

看图片能看出来啊，鸭皮，鸭肉，鸭肉带皮，一只鸭的

作者: mob 时间: 2014-10-16 12:21:52

20120101 发表于 2014-10-14 12:04
您好，羊排的价格是是36.8，这是我们的招牌菜之一，欢迎您来品尝，谢谢

好的，谢谢了~

作者: Agatha 时间: 2014-10-17 01:40:06

purpleapple 发表于 2014-10-15 07:44
看图片能看出来啊，鸭皮，鸭肉，鸭肉带皮，一只鸭的

分的这么仔细啊。。
一般店都不这么分吧。

一只鸭子的量你觉得大吗？

作者: purpleapple 时间: 2014-10-17 08:50:54

Agatha 发表于 2014-10-17 00:40
分的这么仔细啊。。
一般店都不这么分吧。

一般店看你说什么一般店了，反正我吃的大多数都这么分，除非你的北京烤鸭是在奥克兰才第一次吃的，那就不好说了。：）

分量我觉得可以，你不是吃过别的店吗？一只鸭子能片下来的差不多就这些，剩下离骨头近的也没法片啊。。

作者: 20120101 时间: 2014-10-17 16:04:58

Agatha 发表于 2014-10-14 23:17
那个鸭子，那三盘子都是鸭肉吗？是一只还是两只的量？

您好，照片里的三盘鸭肉是一只烤鸭的量。我们的师傅是把烤鸭分成鸭皮，全鸭肉和连皮带肉三份来片的

作者: 蓝魔之泪 时间: 2014-10-21 13:02:26

20120101 发表于 2014-10-17 15:04
您好，照片里的三盘鸭肉是一只烤鸭的量。我们的师傅是把烤鸭分成鸭皮，全鸭肉和连皮带肉三份来片的

进来支持一下，去过你家三次了，每次都必点烤鸭，真的算不错的了在AKL来讲。。这周五也打算请客在你家，老板娘方便加我个微信不？微信里和你预定就好了，以后就不用每次老打电话了，我比较懒

作者: charlie2e 时间: 2014-10-21 13:50:12

烤鸭好吃，他家的酸菜白肉也超好吃的。。

作者: Doria_Yao 时间: 2014-11-16 11:11:35

喜欢他家的烤鸭，还有椒盐虾球也是超级赞

作者: purpleapple 时间: 2014-11-16 19:46:37

charlie2e 发表于 2014-10-21 12:50
烤鸭好吃，他家的酸菜白肉也超好吃的。。

酸菜白肉东北菜，还真想在北京馆子里点，下次我也试试，：）

作者: charlie2e 时间: 2014-11-16 20:58:09

purpleapple 发表于 2014-11-16 19:46
酸菜白肉东北菜，还真想在北京馆子里点，下次我也试试，：）

正宗不正宗就不知道了但是很合我东北朋友的胃口

作者: 20120101 时间: 2014-11-17 10:28:34

purpleapple 发表于 2014-11-16 18:46
酸菜白肉东北菜，还真想在北京馆子里点，下次我也试试，：）

哈哈，欢迎团长来品尝，酸菜白肉，满满一大份，吃完特别满足

作者: 20120101 时间: 2014-11-17 10:30:32

charlie2e 发表于 2014-11-16 19:58
正宗不正宗就不知道了但是很合我东北朋友的胃口

酸菜白肉这道菜还是很受小伙伴们欢迎的，也谢谢您的支持

作者: 那年冬天 时间: 2014-11-18 10:11:44

一直都觉得他家的烤鸭不错

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