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标题: 這裡有吃閩菜的餐館嗎？ [打印本页]

作者: 陌生的香港人 时间: 2014-9-13 11:30:38 标题: 這裡有吃閩菜的餐館嗎？

知道福建菜自成一家而閩菜也是中國八大菜系一種這裡的福建人也不少但為什麼好像沒見過這裡有吃閩菜的餐館呢？之前的梁大骨的骨筒火鍋好像是唯一的了不過也關門好久了....

作者: detective007 时间: 2014-9-14 00:30:06

小时候街边快餐店卖的荔枝肉，那种味道再也找不回来了。

作者: detective007 时间: 2014-9-14 00:31:56

早上热腾腾的锅边，拿一根刚出油锅的油条泡在锅边里，太想念了

作者: joyclover 时间: 2014-9-14 01:37:37

扁肉…………………

作者: joyclover 时间: 2014-9-14 01:38:14

锅边糊…………

作者: joyclover 时间: 2014-9-14 01:38:50

大条面………

作者: 歇斯底里的寂寞 时间: 2014-9-14 15:31:06

锅边，油饼，炖罐

作者: 陌生的香港人 时间: 2014-9-14 17:03:04

呵呵樓上各位說了那麼多那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

作者: 直面异议 时间: 2014-9-14 21:56:50

陌生的香港人发表于 2014-9-14 16:03
呵呵樓上各位說了那麼多那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

因为木有闽菜这一说。

作者: detective007 时间: 2014-9-15 01:01:04

陌生的香港人发表于 2014-9-14 16:03
呵呵樓上各位說了那麼多那到底在奧克蘭哪裡可以吃啊？為什麼福建人都不開餐館的呢？？？

福建人开餐馆的都在美国，奥克兰人太少，按照福建人开餐馆的密度，可能大家都没钱赚。

作者: elinzyq 时间: 2014-9-15 10:21:26

直面异议发表于 2014-9-14 20:56
因为木有闽菜这一说。

中文名：八大菜系
形成因素：习俗、气候等
组成：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜等
组成：鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘
制作工艺：炒、爆、熘、炸、烹等
文化：中国
形成年代：明清时期

麻烦，不知道就谷歌百度bing一下。

作者: hanban^^ 时间: 2014-9-28 02:06:41

锅边油条扁肉拌面

作者: Baby_Vicky 时间: 2014-9-28 23:31:49

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cssmj 时间: 2014-10-4 01:42:11

看得喔豆想🏠了

作者: 荳荳 时间: 2014-10-7 19:47:00

我也想吃。。。所以现在只能自己在家做鱼丸啦

作者: 奋斗的Hua 时间: 2014-11-9 18:46:13

detective007 发表于 2014-9-13 23:31
早上热腾腾的锅边，拿一根刚出油锅的油条泡在锅边里，太想念了

一看就是莆田人吧？

作者: annaguo 时间: 2014-11-11 18:34:28

价钱问题吧，情侣套餐卖几块钱合适？便宜点商家亏了，贵点还不如自己在家煮。。。。
排骨线面。。。。清汤面。。糟菜米粉。。。碟biang

作者: Melody-T 时间: 2014-11-11 22:09:31

直面异议发表于 2014-9-14 21:56
因为木有闽菜这一说。

佛跳墙就是闽菜，没有闽菜一说的话，就没有佛跳墙的存在了。

作者: Melody-T 时间: 2014-11-11 22:10:21

奋斗的Hua 发表于 2014-11-9 18:46
一看就是莆田人吧？

锅边明明就是福州的啊，怎么就成莆田的了

作者: Melody-T 时间: 2014-11-11 22:13:44

annaguo 发表于 2014-11-11 18:34
价钱问题吧，情侣套餐卖几块钱合适？便宜点商家亏了，贵点还不如自己在家煮。。。。
排骨线面。。。。清汤 ...

那些都是小吃，闽菜馆的大菜不是这样的。

大菜比较出名的：佛跳墙，醉排骨，荔枝肉，红糟鱼，红鲟饭，菊花鲈鱼，爆炒双脆，芙蓉干贝，鲍鱼排骨汤，还有各路海鲜。

作者: 笑傻的衰锅 时间: 2014-11-14 09:59:19

聚德轩有酸笋肉片汤，闷面，炸鱼等。福建人都在家自己做，加入他们的组织，光饼，海蛎饼，扁肉，鲨鱼丸吃到腻

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