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标题: 好吃的松仁玉米（原创有图） [打印本页]

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-17 20:14:18 标题: 好吃的松仁玉米（原创有图）

松仁玉米以前在家里总吃的，今天想吃了就去超市买了材料，试着做一下，其实做法超级简单，但是味道确不一般，呵呵！:13:大家不防试一下。

材料：松仁，甜玉米，青豆，胡萝卜丁，葱花。
调料：盐，味精，芡粉（可无），糖（可无）
松仁我是在NEW WORLD买的，2块多一小袋，我用2袋。甜玉米和青豆都是罐头装的超市也有卖的，要买那种已经熟的比较好。半罐青豆，一罐玉米，胡萝卜丁只要一点是为了好看，最好把胡萝卜丁在微波里煮一下，软点比较好，切一点葱花是为了暴香用的。准备工作就这些！

第一步，要先把松仁放到炒锅炒熟到金黄色，注意不要糊了，油不要太热，6分热即可。炒好后装碗里放到一边一会用。

第二步，在锅里加点油，油熟后放葱花进去暴香，这时候把玉米，青豆和胡萝卜一起入锅翻炒，加盐和味精，喜欢甜的朋友可以再加一点糖，我没加，因为玉米本身是甜的。可以根据个人口味加点鸡精调味，一点点生抽也可以。

第三步，把等待在旁边的松仁放进锅里一起翻炒几下，可以勾个芡的，如果喜欢的话，我没有勾芡，因为这样吃的味道很自然。

第四步，盛盘，开吃。

再来一盘

超级简单的松仁玉米，营养美味，不增肥，好吃看的见！:13:

[ 本帖最后由 Luckyshoe 于 2006-5-17 22:16 编辑 ]

作者: Neciel 时间: 2006-5-17 20:15:41

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作者: 微笑就输了疲倦 时间: 2006-5-17 20:26:46

好吃。。。。。。。。。。。。。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-5-17 20:54:19

非常爱吃这道菜！！！改天做一下！！！

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-17 20:59:49

今晚做的这一盘子松仁玉米，被我和BF很快吃光了，呵呵！谢谢大家支持！

作者: 降落伞 时间: 2006-5-17 22:01:23

超级喜欢
。。。
不过特讨厌青豆和胡萝卜丁

作者: 爱宝宝 时间: 2006-5-17 22:06:46

恩, 不错! 挺简单的........

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-17 23:10:30

超级喜欢吃啊......................抢

作者: 哈市的 时间: 2006-5-17 23:26:21

给LZ个小建议,青豆可以用那种冷冻的,但是注意别选薄荷味的(大多数都是薄荷味的),下锅之前用开水烫一下就可以炒了,这样的话成菜效果会好很多的,因为罐装的青豆已经不绿了,冷冻的包括口感在内都比罐装的好

作者: 草莓新闻 时间: 2006-5-18 00:58:00

8错8错..............

作者: valerie 时间: 2006-5-18 05:34:19

松仁好貴哦

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-5-18 10:24:53

4块钱不是很贵啊，这么好吃的菜，值得啊，哈哈

作者: crazylove 时间: 2006-5-18 14:47:16

我这正等课呢。本来就饿了。雪上加霜。

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-18 15:09:39

原帖由 哈市的 于 2006-5-17 22:26 发表
给LZ个小建议,青豆可以用那种冷冻的,但是注意别选薄荷味的(大多数都是薄荷味的),下锅之前用开水烫一下就可以炒了,这样的话成菜效果会好很多的,因为罐装的青豆已经不绿了,冷冻的包括口感在内都比罐装的好

谢谢，这个建议好，下次用冷冻的青豆，我也感觉罐装的不是很绿！

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-18 15:11:25

松仁有比较贵的，我买的是PAM的牌子，比较便宜，但吃起来一样的。

作者: T女 时间: 2006-5-19 19:08:20

我LG超爱吃松子，每次都是十几块的买，他说吃干果聪明~~呵呵~~

作者: 雪莹涟漪 时间: 2006-5-20 02:25:28

好帖明天就做谢谢LZ 提供的资料

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-20 13:03:42

不客气啊。呵呵。。。。。

作者: ^_^Jessica 时间: 2006-5-20 14:43:02

建议可以加点百合

呵呵

作者: temptation 时间: 2006-5-20 14:59:36

师姐，你好厉害啊！支持你~~~~

作者: valerie 时间: 2006-5-20 17:03:27

松仁洋人超市买的时候，差不多2两16块钱

作者: 305877064 时间: 2006-5-26 06:41:31 标题: 一点建议

不知道是哥哥还是姐姐做的菜~说的有点道理~~但是看图片的样子是炒的有点老了~~希望以后能多加改进`~谢谢``~/`~你的刀工还算是到位~~胡萝卜切的蛮均匀的~~~~谢谢过路~~~逃跑搂

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-5-26 16:38:38

好豐富的材料。。。Fab。。。

作者: Neciel 时间: 2006-5-26 20:56:23

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