3个月前接手目前这家CAFE 店，主厨的3个月试用期已经过去，但是最近店里经理对主厨做的PERFORMANCE REVIEW 很差，我对主厨的工作效率和管理能力，责任心也是非常不满意，我和主厨签订的工作合同里有TERMINATE CLAUSE。，问过一个朋友，也查过LABOUR DEPARTMENT 官网都没有一个明确的解答，不知道这种情况是否可以直接NOTICE BY WRITNG 中止工作合用，还是要不断的给他WARNING，给他机会改正，如果不改才启动TERMINATION,不知道哪位资深律师可以解答谢谢