West City Halal Meats发言人Muhammed Ali则表示，他们的店铺之所以被评为E级，是因为当卫生调查员抵达店内时他们正在准备肉类，“只能说，那是错误的时间，错误的地点……我们准备肉类的地方非常脏乱，因为地上会有很多血和其他东西。那些检查员说，这些肉必须被存放在冰箱里，而且地面必须被清洁干净。”
Muhammed Ali说，自那之后，他们店已经改正了错误，严格遵守相关要求。
Catering Masters NZ和Indian Party Hire总监Manar Hansen说，他的位于Mt Roskill之所以被评为D级，是因为卫生检查员在存放在食物保温器里的鸡肉、羊肉等上面发现了苍蝇。当时，店内一名员工因为某些原因关掉了加温开关，但却忘了再将其打开。“卫生检查员走进来，就看到了食物上的苍蝇。我们的店已经开了17年了，这还是我们第一回拿到除A以外的卫生评级。”
Avondale地区Great North Rd上Hollywood Bakery的老板Jenny Yang则称，该店被评为E级的原因，是她在消防通道门口存放了货物。
