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标题: 自制牛轧糖，爆多果仁的说 [打印本页]

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-7 00:58:50     标题: 自制牛轧糖，爆多果仁的说

午夜诱惑来啦{:8_479:}
念念叨叨了几个星期的牛轧糖啊，一直在超市找那种很多果仁，奶香很浓的牛轧糖，就是没找到。没办法，只能自己动手了，想吃什么果仁都加进去，真的是爆多果仁，好满足，奶香味又浓啊，好好好满足！{:8_486:}
上图！
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完毕 ！ 睡觉觉！

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作者: 地瓜叶    时间: 2014-6-7 01:03:12

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: ch51019    时间: 2014-6-7 03:17:05

recipe please~~~~~~~~~

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作者: beinshine    时间: 2014-6-7 12:30:38

请图解。。。请图解。。。请图解。。。

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作者: fantastic1    时间: 2014-6-7 16:55:36



这么多坚果！
让我想起了切糕

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作者: 爱吃辣的小象    时间: 2014-6-11 10:40:07

好好吃的样子

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作者: chihe    时间: 2014-6-11 12:05:21

发个制作过程吧

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作者: mirror0    时间: 2014-6-11 14:08:01

请图解+1

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作者: 漫漫长路    时间: 2014-6-11 15:58:37

最爱吃牛轧糖啦。求做法。

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:13:07

漫漫长路 发表于 2014-6-11 14:58
最爱吃牛轧糖啦。求做法。

白色棉花糖100G，坚果100G，奶粉80G，（奶粉还可以换成巧克力粉，做巧克力口味，或者在奶粉里面加入两勺咖啡粉做咖啡口味，或用绿茶粉········健身的人也能加蛋白粉进去）
棉花糖微波炉叮45S，拿出来之后迅速将坚果和奶粉放入搅拌，然后用保鲜膜包起来，用擀面杖擀平，大概2CM厚，放入冰箱冷冻，等冷却变硬之后就能切了。

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:13:36

mirror0 发表于 2014-6-11 13:08
请图解+1

图解就没了，因为做这个手脚还要蛮快的

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:14:01

chihe 发表于 2014-6-11 11:05
发个制作过程吧

白色棉花糖100G，坚果100G，奶粉80G，（奶粉还可以换成巧克力粉，做巧克力口味，或者在奶粉里面加入两勺咖啡粉做咖啡口味，或用绿茶粉········健身的人也能加蛋白粉进去）
棉花糖微波炉叮45S，拿出来之后迅速将坚果和奶粉放入搅拌，然后用保鲜膜包起来，用擀面杖擀平，大概2CM厚，放入冰箱冷冻，等冷却变硬之后就能切了。

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:14:32

fantastic1 发表于 2014-6-7 15:55
这么多坚果！
让我想起了切糕

比切糕好吃，浓浓的奶香味

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:15:14

beinshine 发表于 2014-6-7 11:30
请图解。。。请图解。。。请图解。。。

木有图解，因为做这个一定要快，要不然会失败的

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-11 21:15:37

ch51019 发表于 2014-6-7 02:17
recipe please~~~~~~~~~

白色棉花糖100G，坚果100G，奶粉80G，（奶粉还可以换成巧克力粉，做巧克力口味，或者在奶粉里面加入两勺咖啡粉做咖啡口味，或用绿茶粉········健身的人也能加蛋白粉进去）
棉花糖微波炉叮45S，拿出来之后迅速将坚果和奶粉放入搅拌，然后用保鲜膜包起来，用擀面杖擀平，大概2CM厚，放入冰箱冷冻，等冷却变硬之后就能切了。

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作者: 小太爷    时间: 2014-6-12 14:55:58

膜拜~~~~~~~~~~

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作者: 小人儿雪糕    时间: 2014-6-12 18:20:56

改天学着做！！！嗷嗷喜欢吃！

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-12 21:37:57

小人儿雪糕 发表于 2014-6-12 17:20
改天学着做！！！嗷嗷喜欢吃！

吃过的小伙伴都说好吃，现在都是他们买材料我，叫我做给他们吃。每次都是边切边吃～～～～

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作者: tomato    时间: 2014-6-12 22:22:01

噔噔噔 发表于 2014-6-12 20:37
吃过的小伙伴都说好吃，现在都是他们买材料我，叫我做给他们吃。每次都是边切边吃～～～～

请问白色棉花糖在超市哪块儿柜台有卖？

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-13 00:27:04

tomato 发表于 2014-6-12 21:22
请问白色棉花糖在超市哪块儿柜台有卖？

散装坚果那边啊，按重量称的

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作者: tomato    时间: 2014-6-13 00:29:33

噔噔噔 发表于 2014-6-12 23:27
散装坚果那边啊，按重量称的

谢谢你，明天就去买，果仁要放多多地。

再问下，哪里有卖糯米纸和漂亮糖纸的吗

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-13 22:33:51

tomato 发表于 2014-6-12 23:29
谢谢你，明天就去买，果仁要放多多地。

再问下，哪里有卖糯米纸和漂亮糖纸的吗

我也在找，不过没找到，你找到可以告诉我啊。我打算在我生日的时候做一堆给我朋友吃，哈哈

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作者: 叶子的飞翔    时间: 2014-6-13 22:56:22

收藏ing，放假学着做做看

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作者: tomato    时间: 2014-6-13 23:24:26

噔噔噔 发表于 2014-6-13 21:33
我也在找，不过没找到，你找到可以告诉我啊。我打算在我生日的时候做一堆给我朋友吃，哈哈

好主意。

我看淘宝上有好多漂亮的包装纸。

这里只搜到这个袋子和盒子的包装
http://www.thecakeshop.co.nz/afa ... /-Boxes-/-Bags.html

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-14 00:15:04

tomato 发表于 2014-6-13 22:24
好主意。

我看淘宝上有好多漂亮的包装纸。

谢谢啦～～～～～～～～～～～

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作者: kiboo    时间: 2014-6-17 17:56:01

照这个方法做了，好简单，味道不错，正好家里有奶粉，又没人喝，还放了好多黑芝麻，腰果。下次放黑芝麻和核桃，可以养发，补脑。

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作者: NewLynnHse    时间: 2014-6-17 22:26:01

噔噔噔 发表于 2014-6-11 20:15
白色棉花糖100G，坚果100G，奶粉80G，（奶粉还可以换成巧克力粉，做巧克力口味，或者在奶粉里面加入两勺咖 ...

marshmallow?

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-18 23:04:00

kiboo 发表于 2014-6-17 16:56
照这个方法做了，好简单，味道不错，正好家里有奶粉，又没人喝，还放了好多黑芝麻，腰果。下次放黑芝麻和核 ...

不要吃那么多哦，棉花糖含糖高

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-18 23:04:21

NewLynnHse 发表于 2014-6-17 21:26
marshmallow?

是的·············

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作者: kiwibelle    时间: 2014-6-19 15:59:54

哇，卖相真好！LZ，成品出来之后果仁还是脆的吗？我自己也做过几次果仁糖，但做出来之后果仁都不脆了。

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作者: 噔噔噔    时间: 2014-6-19 20:23:53

kiwibelle 发表于 2014-6-19 14:59
哇，卖相真好！LZ，成品出来之后果仁还是脆的吗？我自己也做过几次果仁糖，但做出来之后果仁都不脆了。

哈哈，谢谢！
果仁是脆的，跟外面买的牛轧糖比简直高大上了

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作者: meiyi    时间: 2014-6-19 21:55:51

谢谢楼主,休息就做.

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作者: halfdorime    时间: 2014-6-19 22:36:58

值得一试，要好吃还得自己动手啊

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