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标题: 粽子嘛，还是要腊肉香棕滴 [打印本页]
作者: fantastic1    时间: 2014-6-2 15:56:41     标题: 粽子嘛，还是要腊肉香棕滴

一大早，学姐就买来了粽叶准备包大枣棕

不过作为吃肉爱好者，还是想要吃肉粽的
正好家里有在太平买的熏腊肉
灵机一动的我，立马查了下做法
虽然都说用的是新鲜五花肉，不过感觉熏肉应该也不会差，于是借着学姐的材料，开始做肉粽了

材料
1，粽叶煮好成墨绿色

2. 糯米泡一夜（学姐有放黑糯米貌似）。 我临时往泡好的糯米放了老抽，为了能配合熏肉

3. 买的熏肉切成小块
感觉还是很好的五花肉啊，肥瘦均匀，嘻嘻

4. 包粽子
诀窍之一应该是要绑紧一点，一时不会漏米，二是紧实点也好吃
我一个粽子都能用掉2根草绳

5.煮
经验丰富的隔壁阿姨告诉我们，要用水煮，能让米更湿软（最开始我们怕散和味道煮淡，是用蒸锅蒸的）
时间大概1小时？
哈哈，看粽子的大小
6，脱衣见粽子




学姐吃完都不想吃自己的大枣棕了
完全征服了学姐，嘻嘻
作者: 旋木悠转    时间: 2014-6-2 16:02:47

赞一个～～～～～～～～
作者: mimisa    时间: 2014-6-2 16:07:47

看了直流口水
作者: Raypcservice    时间: 2014-6-2 16:38:49

我只想知道哪有卖粽叶的
作者: fantastic1    时间: 2014-6-2 16:39:50

Raypcservice 发表于 2014-6-2 16:38
我只想知道哪有卖粽叶的

太平就有，哈哈哈哈
作者: Raypcservice    时间: 2014-6-2 17:24:48

哪个太平呀，西区这个没看到呀
作者: fantastic1    时间: 2014-6-2 18:00:46

Raypcservice 发表于 2014-6-2 17:24
哪个太平呀，西区这个没看到呀

我在downtown的太平
作者: 勤劳的处男    时间: 2014-6-2 20:49:54

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作者: fantastic1    时间: 2014-6-3 12:55:19

勤劳的处男 发表于 2014-6-2 20:49
甜咸粽子之争啊。。。。。。。。。。

甜党飘过。。。。。。。

肉食动物一般爱咸肉粽子
作者: tomato    时间: 2014-6-3 15:28:09

看着就好吃，改天试试。
作者: Raypcservice    时间: 2014-6-4 10:22:21

fantastic1 发表于 2014-6-2 18:00
我在downtown的太平

ok, 谢谢
作者: 想个名字真头疼    时间: 2014-6-4 13:45:43

提了这么多次学姐，对学姐都感兴趣了哈哈
作者: otagocat    时间: 2014-6-11 15:30:50

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: sunjm0909    时间: 2014-6-11 22:07:22

最喜欢白粽子蘸糖吃，其次喜欢肉粽子，再次喜欢五谷杂粮粽，小米粽……
作者: 爱吃辣的小象    时间: 2014-6-15 15:00:58

真厉害哦
作者: zldw    时间: 2014-6-15 18:03:17

fantastic1 发表于 2014-6-3 12:55
肉食动物一般爱咸肉粽子

爱咸肉粽蛋子，再加个蛋黄就更好啦。。。
作者: fantastic1    时间: 2014-6-15 18:12:15

zldw 发表于 2014-6-15 18:03
爱咸肉粽蛋子，再加个蛋黄就更好啦。。。

哈哈，等下次做可以考虑
作者: jsk    时间: 2014-6-20 02:03:05

要是有卖的就好了
作者: dearbabying    时间: 2015-6-16 09:42:34

比较有兴趣，绑粽的草绳哪里买的。这边都是用线，我家乡那边都是用草绳。



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