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标题: 【爱下厨de牛小蛙】一日三餐自己做…… 附带一些餐馆评价……（更新至5月7日） [打印本页]

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:17:20 标题: 【爱下厨de牛小蛙】一日三餐自己做…… 附带一些餐馆评价……（更新至5月7日）

本帖最后由牛小蛙于 2014-5-7 17:54 编辑

感谢大家对我的支持，我会持续分享……
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4月23日中午：白菜丸子汤。

小葱是我两个月前播种的，现在已经很茁壮啦，估计几个月都不用买葱了……做菜的时候去花园里拔几根，很不错……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:23:42

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-25 22:30 编辑

4月23日晚上：泰式红咖喱牛肉。自从家里住进了泰国房客，就很喜欢泰国菜，学了几样，偶尔试一下还是很不错的。

作者: felicia8585 时间: 2014-4-25 22:26:13

看起来很好吃

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:29:44

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-25 22:32 编辑

4月24日早晨：炒蛋，烤面包，豆奶

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:33:37

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-25 22:38 编辑

4月24日晚上：麻婆豆腐，云吞面。一直想学那种能把云吞包成元宝形的方法……好难啊！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:40:10

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-25 22:40 编辑

4月25日中午：云吞面……

作者: 宋颂 时间: 2014-4-25 22:42:11

饿了我！！！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:42:33

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-25 22:43 编辑

4月25日晚上：烤鳗鱼，蒸蛋，烫青菜，纳豆。假期了……准备的多一点，精致一点。

作者: 虫子果果 时间: 2014-4-25 22:42:52

lz厉害～～～～

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:43:40

felicia8585 发表于 2014-4-25 22:26
看起来很好吃

哈哈……谢谢……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:44:02

宋颂发表于 2014-4-25 22:42
饿了我！！！

宵夜走起~吼吼……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:44:47

虫子果果发表于 2014-4-25 22:42
lz厉害～～～～

哇，你头像里面的狗真棒……超级喜欢！

作者: Gloria101 时间: 2014-4-25 22:45:09

本帖最后由 Gloria101 于 2014-4-25 22:47 编辑

您是太有才啊！漂亮！做的真好。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:45:44

Gloria101 发表于 2014-4-25 22:45
您是对有才啊！漂亮！做的真好。

谢谢亲们的鼓励……

作者: 虫子果果 时间: 2014-4-25 22:47:04

牛小蛙发表于 2014-4-25 22:44
哇，你头像里面的狗真棒……超级喜欢！

谢谢亲，我闺女～～

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:48:04

虫子果果发表于 2014-4-25 22:47
谢谢亲，我闺女～～

哇……多大啦？很漂亮啊！

作者: Gatorade 时间: 2014-4-25 22:48:57

真不错！

不过求问LZ 日期那个小物件哪里买的？特别感兴趣，谢谢！

作者: 虫子果果 时间: 2014-4-25 22:55:20

牛小蛙发表于 2014-4-25 22:48
哇……多大啦？很漂亮啊！

马上一岁了刚好明天过生日呢哈哈～

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:55:35

Gatorade 发表于 2014-4-25 22:48
真不错！

不过求问LZ 日期那个小物件哪里买的？特别感兴趣，谢谢！

那个木头小日历是前几天从国内带回来的，天猫的日杂店淘的。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 22:56:47

虫子果果发表于 2014-4-25 22:55
马上一岁了刚好明天过生日呢哈哈～

哇塞，宝贝儿，生日快乐啊……

作者: 虫子果果 时间: 2014-4-25 22:59:38

牛小蛙发表于 2014-4-25 22:56
哇塞，宝贝儿，生日快乐啊……

哈哈～谢谢谢谢～

作者: qeptaai721521 时间: 2014-4-25 23:08:01

哇噻！不错呀，没看出来你还有这手艺呢

好久没联系了，还记得我吗？

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 23:09:42

qeptaai721521 发表于 2014-4-25 23:08
哇噻！不错呀，没看出来你还有这手艺呢
好久没联系了，还记得我吗？

当然记得，我好友就加了你一个人……哈哈，我刚从国内回来，淘了点儿小玩意儿，天天就做点儿吃的摆摆……

作者: qeptaai721521 时间: 2014-4-25 23:12:36

又回国了呀幸福的小美女！有空跟你学学你的手艺，哈哈

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-25 23:15:23

qeptaai721521 发表于 2014-4-25 23:12
又回国了呀幸福的小美女！有空跟你学学你的手艺，哈哈

哈哈，回国出差，参加汽车音响的展会来着……嘿嘿，有空一起玩儿啊……

作者: love4betty 时间: 2014-4-26 09:30:19

这一天丰富的比我三天吃的都多。。。。

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2014-4-28 11:15:43

看着好精致，真不错~~ 我更喜欢你那钱袋包法的馄饨~~

作者: Tonnychen 时间: 2014-4-28 11:27:51

能否请教下楼主，泰式红咖喱牛肉怎么做的？看上去好美味啊！

作者: henry3280 时间: 2014-4-28 17:27:26

LZ去开个店吧，保证经常去照顾生意

作者: fragile 时间: 2014-4-28 18:37:46

好细腻啊喜欢月火水木金土日的日期盒子

作者: 粉红回忆 时间: 2014-4-28 21:37:12

请教那泰式红咖喱怎么做的哪里买的料啊看上去好诱人啊

作者: :TicklyRain: 时间: 2014-4-28 23:02:40

感觉美好而惬意。

作者: shiya901028 时间: 2014-4-29 00:11:22

亲爱的我要入火

作者: jenny11881 时间: 2014-4-29 12:32:55

求烤鳗鱼做法，谢谢

作者: 小田田的嫲嫲 时间: 2014-4-29 14:07:11

LZ的日期盒子哪里买的嘛？

作者: luckandy 时间: 2014-4-29 19:20:59

看着很有食欲

作者: snowwinter1961 时间: 2014-4-29 20:59:57

lz开个小班儿吧我第一个报名！！

作者: markfu 时间: 2014-4-29 21:00:07

好美味~~~ yummy！！

作者: peter1104 时间: 2014-4-29 21:32:00

纳豆好吃吗？黏黏的没敢买

作者: pjx 时间: 2014-4-29 21:57:24

请问那个木头勺子哪里买的，谢谢！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:45:10

粉红回忆发表于 2014-4-28 21:37
请教那泰式红咖喱怎么做的哪里买的料啊看上去好诱人啊

红咖喱和绿咖喱都是一样的，去买咖喱酱，椰浆，鱼露，柠檬叶，加自己喜欢的肉和蔬菜就可以了，很简单的菜。就是不要加水，浓浓的才好吃。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:46:00

jenny11881 发表于 2014-4-29 12:32
求烤鳗鱼做法，谢谢

鳗鱼找鱼档的人弄干净，刷上照烧汁大火烧干的。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:46:26

小田田的嫲嫲发表于 2014-4-29 14:07
LZ的日期盒子哪里买的嘛？

天猫的一个日杂店

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:46:51

snowwinter1961 发表于 2014-4-29 20:59
lz开个小班儿吧我第一个报名！！

哈哈，谢谢鼓励，可以大家一起交流。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:47:18

peter1104 发表于 2014-4-29 21:32
纳豆好吃吗？黏黏的没敢买

纳豆营养价值很高，我觉得味道还可以，但是好多人都不喜欢。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:47:41

pjx 发表于 2014-4-29 21:57
请问那个木头勺子哪里买的，谢谢！

回国的时候在天猫淘的。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:56:07

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:19 编辑

4月26日早餐：烤面包，豆奶。

周末快乐，我的小小肉……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 22:58:47

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:17 编辑

4月26日午饭：罗勒炒牛肉，杂蔬汤。我回国之前种下的罗勒现在已经都开花啦……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:00:00

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:15 编辑

4月26日晚饭：Sashimi，牛油果，甜辣青口……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:01:44

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:14 编辑

4月27日早餐：炒蛋，烤面包，Rice milk

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:03:09

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:13 编辑

4月28日晚饭：健康小火锅儿。买了一个羊腿，剔下来的骨头熬了锅底，肉切成了薄片。手切羊肉涮起来……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:05:34

本帖最后由牛小蛙于 2014-4-29 23:12 编辑

4月28日做了一些糖渍柠檬，红茶的好伴侣啊……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:08:59

4月29日红枣银耳汤

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:10:16

4月29日午饭：昨天剩的火锅材料，烫了一下，蘸酱吃吧……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-29 23:41:00

shiya901028 发表于 2014-4-29 00:11
亲爱的我要入火

哈哈……欢迎入伙……

作者: sweetykk 时间: 2014-4-30 00:59:22

请问那个蒸蛋怎么做的

作者: 紫色的梦 时间: 2014-4-30 10:08:21

好精致

作者: NJK_生活達人 时间: 2014-4-30 10:54:03

鰻魚飯

作者: ann!nio 时间: 2014-4-30 11:48:57

我覺得雲吞還是要你這種包法最好吃,我喜歡吃一片皺皺的皮,在咬一口大口的肉～爽！我也是一次包個100多顆凍著超方便！我試過元寶型的,但不喜歡那個口感

作者: 爱吃桃子的大猫 时间: 2014-4-30 12:12:25

楼主好厉害~看着好好吃。哇哈哈

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-30 13:19:13

sweetykk 发表于 2014-4-30 00:59
请问那个蒸蛋怎么做的

两个鸡蛋，加水，盐，鸡粉，白胡椒，放在小碗，蒙上扎了几个小孔的保鲜膜，上屉大火蒸15分钟。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-30 13:19:53

ann!nio 发表于 2014-4-30 11:48
我覺得雲吞還是要你這種包法最好吃,我喜歡吃一片皺皺的皮,在咬一口大口的肉～爽！我也是一次包個100多顆凍著 ...

原来是这样啊，谢谢分享经验。

作者: Annabell-NG 时间: 2014-4-30 17:03:55

色香味俱全呀楼主好有心思我特喜欢你的那个木头日历

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-30 19:56:48

4月30日午饭：番茄炒蛋，焖牛尾。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-4-30 19:57:55

4月30日晚饭：金枪鱼饭团……最后一个包的很丑……

作者: alisterchan 时间: 2014-5-1 03:59:59

太牛逼了...大晚上看到瞬间肚子饿起来

作者: 我是大号的小号 时间: 2014-5-1 10:50:23

lz 吃纳豆啊~~真是很少见捏。。。还有那个木勺和木筷。。非常心仪~~

作者: wh42 时间: 2014-5-1 10:51:26

楼主，你照片上的木勺子我超喜欢，你在哪里买的？

作者: 低调的帐号 时间: 2014-5-1 12:09:49

牛小蛙发表于 2014-4-30 19:56
4月30日午饭：番茄炒蛋，焖牛尾。

番茄炒蛋好诱人啊。怎么样才能把蛋炒成大块，并且嫩啊，求tips。。。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-1 12:53:57

wh42 发表于 2014-5-1 10:51
楼主，你照片上的木勺子我超喜欢，你在哪里买的？

一部分在国内的时候天猫的日杂店淘的……一部分在这边的日本店买的……

作者: sunjm0909 时间: 2014-5-1 12:54:34

真精致啊！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-1 12:55:28

低调的帐号发表于 2014-5-1 12:09
番茄炒蛋好诱人啊。怎么样才能把蛋炒成大块，并且嫩啊，求tips。。。

大火啊……少翻，凝固了就出锅。等番茄熟了的时候放进里面再铲成小块儿。

作者: 静海以南 时间: 2014-5-1 19:11:34

nice, elegant life

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-1 19:23:26

5月1日早餐：豆包，水果，Rice milk

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-1 19:23:59

5月1日午饭：照烧鸡腿肉，酸辣米粉

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-1 19:24:25

5月1日晚饭：酸菜鱼，南极小龙虾刺身。

作者: Sj 时间: 2014-5-1 21:37:05

烤鳗鱼怎么做啊那里有鳗鱼卖啊好漂亮啊

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-2 01:08:24

Sj 发表于 2014-5-1 21:37
烤鳗鱼怎么做啊那里有鳗鱼卖啊好漂亮啊

钓鱼的朋友能钓到，鳗鱼长得很可怕的……找地方处理一下……照烧就行了，照烧汁平底锅烧干

作者: 巴扎曦 时间: 2014-5-2 01:13:05

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: 巴扎曦 时间: 2014-5-2 01:13:28

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: lulusmileh 时间: 2014-5-2 11:21:19

可以公布食谱吗？

作者: 荒野大猫 时间: 2014-5-2 16:37:37

哇不错!楼主的美食很精致.
一开始我还愿意尽心去烹制,现在我炒菜连蒜末都懒得切了

作者: 会走路的人鱼 时间: 2014-5-2 18:46:06

求LZ开班收学生吖

作者: 林林林林 时间: 2014-5-2 19:06:06

牛小蛙发表于 2014-4-25 22:23
4月23日晚上：泰式红咖喱牛肉。自从家里住进了泰国房客，就很喜欢泰国菜，学了几样，偶尔试一下还是很不错 ...

想去你家做房客，，，真的，，单女，，

作者: 发条猴AKL 时间: 2014-5-2 21:49:09

re ai sheng huo ~~~~ cool

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-2 23:19:59

lulusmileh 发表于 2014-5-2 11:21
可以公布食谱吗？

工作比较忙，文笔也不很好，如果你对哪个感兴趣，可以加我微信，我给你说一下~

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-2 23:20:25

荒野大猫发表于 2014-5-2 16:37
哇不错!楼主的美食很精致.
一开始我还愿意尽心去烹制,现在我炒菜连蒜末都懒得切了

哈哈哈……一定要对得起自己啊~好好做，吃的都开心……

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-2 23:20:51

会走路的人鱼发表于 2014-5-2 18:46
求LZ开班收学生吖

欢迎加微信交流，微信号：jokang

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-2 23:22:10

林林林林发表于 2014-5-2 19:06
想去你家做房客，，，真的，，单女，，

等我家有空房，我喊你……哈哈哈，谢谢支持~

作者: 山城饭饭 时间: 2014-5-3 21:42:21

真是半夜看得口水直流呀

作者: x4net 时间: 2014-5-3 23:45:10

牛小还真是个过日子的人，而且是精致日子

作者: susie77 时间: 2014-5-4 16:22:51

厉害，我做的蒸蛋卖相都不好，一直搞不懂为什么？

作者: sweetykk 时间: 2014-5-4 21:05:16

牛小蛙发表于 2014-4-30 13:19
两个鸡蛋，加水，盐，鸡粉，白胡椒，放在小碗，蒙上扎了几个小孔的保鲜膜，上屉大火蒸15分钟。

是放在水里煮还是水在蒸笼下面？

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 01:03:40

susie77 发表于 2014-5-4 16:22
厉害，我做的蒸蛋卖相都不好，一直搞不懂为什么？

蒙扎了孔的保鲜膜是表面平整好看的关键！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 01:04:07

sweetykk 发表于 2014-5-4 21:05
是放在水里煮还是水在蒸笼下面？

当然是水在蒸笼下面啊~

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 14:55:57

这几天工作比较多，有的时候晚上都还在外面拍片，没有办法回家做饭吃。
那我就分享一下这几天我去过的餐馆吧。

5月2日晚饭时间去的【四川小吃】
最爱口水鸡，海带丝和担担面~

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 15:04:26

5月3日晚饭时间去的【素香斋】
价格小贵，菜量偏小，味道不错，比较健康~我最喜欢椒盐凤尾菇。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 15:08:19

5月4日午饭：香菇焖鸡块，酸辣土豆丝。

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 15:14:59

5月4日晚上出去拍片了，在外面吃的，就在拍摄地附近选了一家：Miss Clawdy。菜一般，但是Green Tea Mojito好喝到不行啊！！！太喜欢了！！！

作者: 牛小蛙 时间: 2014-5-5 15:22:05

5月4日宵夜去的【我家厨房】，最喜欢的就是“奶茶三兄弟”，仙草+布丁+珍珠……哈哈，全部都有~

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