新西兰天维网社区

标题: 请问能打发的奶油。 [打印本页]

作者: zhongnianren 时间: 2014-4-8 21:31:12 标题: 请问能打发的奶油。

请问有谁知道在奥克兰什么样的奶油可以打发裱蛋糕的那种。谢谢。

作者: purpleapple 时间: 2014-4-8 21:36:22

就超市里卖的淡奶油就可以啊。。

作者: zhongnianren 时间: 2014-4-8 22:00:17

能发个英文名看下吗？我买的是custrad,好像发不起来

作者: yoursqueenb 时间: 2014-4-8 22:20:57

fresh cream红色盖子一小瓶的那个

作者: NewLynnHse 时间: 2014-4-9 09:38:51

cream

作者: 0828 时间: 2014-4-9 13:15:29

超市卖牛奶的货架~~~

作者: crystal-lin 时间: 2014-4-13 23:42:54

请教：
fresh cream就是whipping cream吗？

作者: wennie 时间: 2014-4-14 17:12:53

crystal-lin 发表于 2014-4-13 22:42
请教：
fresh cream就是whipping cream吗？

不一样的，fresh cream 要用搅打后才成型，一般弄蛋糕用它。whipping cream是喷按出来就成型，但型维持时间没多久，一般做ice drink 的topping cream

作者: yolanda2310 时间: 2014-4-22 01:20:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: zhongnianren 时间: 2014-4-22 22:42:33

yolanda2310 发表于 2014-4-22 00:20
在大型供货商那有得卖，叫whipping cream.

谢谢。我会去看看。

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)