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标题: 哪一种火锅底料好吃啊？？ [打印本页]

作者: ccl666 时间: 2014-3-28 21:21:44 标题: 哪一种火锅底料好吃啊？？

本帖最后由 ccl666 于 2014-3-28 20:25 编辑

吃过觉得好的童鞋推荐一下吧！！超市里可以买到的，太多种不好下手啊

作者: 直面异议 时间: 2014-3-28 21:26:16

海底捞、小肥羊

作者: P8 时间: 2014-3-28 21:32:36

海底捞和小肥羊都吃过，感觉一般，草原红太阳好吃，不过现在店里卖的少了

作者: 那小虎小虎虎 时间: 2014-3-28 21:39:56

海底捞不过不要买清油锅底

作者: cruise 时间: 2014-3-28 22:51:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: yoursqueenb 时间: 2014-3-28 22:54:07

红99。。。。

作者: 直面异议 时间: 2014-3-28 23:04:14

如果有配好的蘸料，（除了上面说的，还有：小肥羊和川崎，后者做蘸料好多年了）
有一种方法涮羊肉，不过肉要好，而且只适合涮羊肉。清水+姜片+葱段+几个干虾（没有无所谓）

作者: ccl666 时间: 2014-3-29 11:02:07

是底料，麻辣的火锅底料哪种好呢？

作者: guotao94022 时间: 2014-3-30 15:47:26

ccl666 发表于 2014-3-29 10:02
是底料，麻辣的火锅底料哪种好呢？

比较而言，海底捞好吃一些

作者: 那年樱开 时间: 2014-3-30 22:53:41

直面异议发表于 2014-3-28 23:04
如果有配好的蘸料，（除了上面说的，还有：小肥羊和川崎，后者做蘸料好多年了）
有一种方法涮羊肉，不过肉 ...

这是标准的铜锅涮羊肉啊！
亲是个行家！

作者: li-to. 时间: 2014-3-31 01:54:42

~海底捞和小肥羊都不錯啊

作者: 大壮和小胖 时间: 2014-3-31 15:06:54

海底捞的香辣和麻辣，草原红太阳的清汤。试过海底捞的番茄和菌类锅底，都是一嘴的味精味，十分难吃。

作者: mdd6502 时间: 2014-4-4 01:02:33

yoursqueenb 发表于 2014-3-28 22:54
红99。。。。

这个确实好吃。但可是，可但是，大概一年前，第二次吃完后，看国内新闻，这个，就是这个，被查抄了。卫生严重不合格。尼玛地沟油做的。真的。从那以后再也不吃了。可是这边尼玛超市一直有卖。现在都是自己抄锅底了。郁闷。

作者: yoursqueenb 时间: 2014-4-4 01:23:31

mdd6502 发表于 2014-4-4 01:02
这个确实好吃。但可是，可但是，大概一年前，第二次吃完后，看国内新闻，这个，就是这个，被查抄了。卫生 ...

不会吧这个真的特别特别好吃···没有一个比这个好吃！！！

作者: yoursqueenb 时间: 2014-4-4 01:26:31

mdd6502 发表于 2014-4-4 01:02
这个确实好吃。但可是，可但是，大概一年前，第二次吃完后，看国内新闻，这个，就是这个，被查抄了。卫生 ...

我搜了一下说是假冒红99被销毁没有看到说是地沟油阿

作者: mdd6502 时间: 2014-4-4 12:25:08

yoursqueenb 发表于 2014-4-4 01:23
不会吧这个真的特别特别好吃···没有一个比这个好吃！！！

是啊。我也是一吃难忘啊。但我确实是在电视新闻上看到的。中央2套啊。有个节目每周揭露曝光一个黑心食品，不知你看过没。有期就是曝光火锅底料的。红99赫然在列。因为我那时刚吃完第二次所以印象很深。不会错的。

作者: mdd6502 时间: 2014-4-4 12:28:39

yoursqueenb 发表于 2014-4-4 01:26
我搜了一下说是假冒红99被销毁没有看到说是地沟油阿

我搜到了。看链接

http://finance.huanqiu.com/exposure/2013-09/4315588.html

http://tieba.baidu.com/p/2756735124

作者: peggy64 时间: 2014-4-4 15:14:01

我也喜欢草原红太阳的汤底，或者小肥羊的汤底。

作者: mitimaggie 时间: 2014-4-11 20:44:44

Xiao fei yang bu cuo!

作者: yyy58 时间: 2014-4-12 17:56:56

小肥羊和海底捞

作者: 猫猫女巫 时间: 2014-4-12 23:13:13

麻辣空间.........大爱

作者: 爱吃桃子的大猫 时间: 2014-4-22 13:30:10

海底捞~~每次在家火锅都是海底捞~哈哈

作者: 大壮和小胖 时间: 2014-4-22 13:41:23

直面异议发表于 2014-3-28 22:04
如果有配好的蘸料，（除了上面说的，还有：小肥羊和川崎，后者做蘸料好多年了）
有一种方法涮羊肉，不过肉 ...

跟我家的做法一样，不过蘸料我们是自己调。就是芝麻酱、韭菜花还有豆腐乳。因为锅底是模仿东来顺的，而咱们在南半球，我和老公就叫这种火锅“南来顺”。非常好吃。

作者: NewLynnHse 时间: 2014-4-24 09:44:07

自己做的

作者: henarelu 时间: 2014-4-24 11:00:57

ccl666 发表于 2014-3-29 10:02
是底料，麻辣的火锅底料哪种好呢？

丹丹的火锅底料不错的

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 15:11:34

猫猫女巫发表于 2014-4-12 22:13
麻辣空间.........大爱

我也最爱这个，没有之一，但是奥克兰买不到啊

作者: iamleta 时间: 2015-6-25 18:36:58

重庆人表示最好吃的是桥头麻辣，清油的不好吃，如果没有就秋霞吧，好想回家吃老火锅啊。。。

作者: jing1213 时间: 2015-6-30 18:28:56

火锅和涮羊肉还是有区别的，北方的涮肉是很讲究肉的，火锅是原来老的时候，海鲜啊，肉啊，酸菜什么的都煮在一起的那种。四川啊，成都啊的火锅就一般都是那些辣辣的汤底，而且调料也不是麻酱的。

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