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标题: 松花蛋，松花蛋 [打印本页]

作者: 瑟瑟秋风 时间: 2014-3-17 22:16:54 标题: 松花蛋，松花蛋

本帖最后由瑟瑟秋风于 2014-7-25 11:55 编辑

昨天突然想起了松花蛋，都忘了，唉，老了。补个图吧。[attach]837978[/attach][attach]837978[/attach]

以前做过，儿子爱极了皮蛋瘦肉粥，但是顾忌到皮蛋不可以多吃，所以就没做。
前一阵看到有人做，又把馋虫勾上来了，今晚就花了很短的时间做了一些。[attach]719084[/attach][attach]719085[/attach][attach]719087[/attach][attach]719088[/attach][attach]719089[/attach]

作者: mywhitesmile 时间: 2014-3-17 22:17:48

抢个沙发等着看图 ~

作者: 留下足迹 时间: 2014-3-17 22:21:59

mywhitesmile 发表于 2014-3-17 21:17
抢个沙发等着看图 ~

我对你有意见。。。跑那么快，也不等我一下的。。。哈哈哈哈

作者: mywhitesmile 时间: 2014-3-17 22:25:07

留下足迹发表于 2014-3-17 22:21
我对你有意见。。。跑那么快，也不等我一下的。。。哈哈哈哈

哈哈哈，下回我慢点，抢个地板好了

作者: 宝宝爱眼睛^@^ 时间: 2014-3-18 21:12:34

在哪里买的皮蛋粉啊？

作者: 瑟瑟秋风 时间: 2014-3-19 09:59:38

宝宝爱眼睛^@^ 发表于 2014-3-18 21:12
在哪里买的皮蛋粉啊？

买了挺长时间了，有些忘了，大概是在大华，

作者: cath 时间: 2014-3-19 15:14:06

LZ你的水跟粉比例大概是多少啊？我弄得时候糊糊很难粘在鸡蛋上面

作者: 瑟瑟秋风 时间: 2014-3-19 23:13:19

cath 发表于 2014-3-19 15:14
LZ你的水跟粉比例大概是多少啊？我弄得时候糊糊很难粘在鸡蛋上面

你加水的时候，先加80克，然后再一点一点的加，一定要这样，不然就是很容易弄得稀稀得，具体多少，我还真没有看

作者: 可乖可乖 时间: 2014-3-20 13:43:18

现在哪儿还有卖皮蛋粉的啊，上次听别人说太平，但是现在都没有了

作者: blademin 时间: 2014-4-19 14:05:12

你好，我放了45天，打开蛋黄已经成型，就跟皮蛋一样，可是蛋白为什么还是一样稀，没凝结的样子。？？？？？

作者: blademin 时间: 2014-4-19 14:05:50

你好，我放了45天，打开蛋黄已经成型，就跟皮蛋一样，可是蛋白为什么还是一样稀，没凝结的样子。？？？？？

作者: 楼的天空 时间: 2014-4-19 14:36:43

跟十一楼同样的问题

作者: blademin 时间: 2014-4-19 20:40:54

求支招啊，不然只能吃蛋黄了，难道要拿去煮不成？

作者: 悠游YN 时间: 2014-4-22 22:50:25

是呀，我之前做的也是打开黄不行，结果就放了三个月，就变铁蛋了哈哈

作者: tom_shen 时间: 2014-4-23 17:40:03

上次在蔡林南超市买了皮蛋，感觉和中国不太一样，蛋白很软，蛋黄的也是还是黄色的。

作者: 瑟瑟秋风 时间: 2014-7-25 12:57:03

ddddddddddd

作者: oooz 时间: 2014-7-31 13:08:50

我也想知道哪里买皮蛋粉。。。。。。。。。。。。{:8_393:}

作者: 瑟瑟秋风 时间: 2014-7-31 14:58:15

oooz 发表于 2014-7-31 12:08
我也想知道哪里买皮蛋粉。。。。。。。。。。。。

买了有段时间了，好像是在大华买的。

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