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标题: 更新。。。sylvia park的coffee club，你还能再欺骗同胞一点吗！？ [打印本页]
作者: abc755    时间: 2014-2-23 15:11:28     标题: 更新。。。sylvia park的coffee club，你还能再欺骗同胞一点吗！？

本帖最后由 abc755 于 2014-2-28 09:03 编辑

前面用手机发的还漏了一段，现在补上。。。。事先声明，我不是说所有华人咖啡店都有问题。只是针对这一家。

这个coffee club也算是经常去，因为有时候看电影早到了，就去那里坐一会儿，可是这件事情之后绝对不会再去！！！
咖啡店就是有时候好喝有时候不好喝也就算了。今天实在忍无可忍，不止偷工减料还态度恶劣。买了杯茶收了六块也就算了。喝上去就是水加牛奶。拿回去问说这个味道不对，就敷衍我说因为我加了蜂蜜。尼玛啊，我之前在你家天天加的时候怎么没有和喝水一样呢。用勺子搅拌了下又喝了一口。觉得真心有问题。又回去问可不可以给个茶包太淡了。这时奇葩老板来了，是个中国人。就说了中文。我说你这茶太淡了，你再给我个茶包吧。他说我们这里没有茶包，我们的茶都是用loose leaf 过一遍热水这样冲的，我们都只这样做的。结果经典的来了，他用滚烫的热水冲了茶，就拿上来让我喝，说你现在试试看还淡不淡。我靠，滚烫的茶，你让我喝！？我说你这么烫我怎么喝。他说省得你到时候说淡，弄得就好像我无理取闹。然后这个老板很不耐烦的拿了个小杯子到了一点热茶在里面放在旁边，什么也没说走开了，就让我在那里等着，也就不理我了。那你这个是什么意思。我说我赶时间呢，你还给我给我泡茶。他就在那里笑着说，我不是怕你说茶淡嘛。旁边在做咖啡的员工 （之前一直和我说英文的）突然也冒出来了中文，一边翻白眼一边不耐烦地说，我们这都是这样的，加了牛奶之后那个颜色都是正常的，这里都是这样的。最后磨磨蹭蹭的，终于弄好了茶，问我要不要加蜂蜜。我付了钱的为什么不要，你问的也有意思。我当时也短路了，他加好之后我还说了句“谢谢”。可人家一点都不领情，好像没听到。后来重做的这杯明显比之前好。整个过程店员也好老板也好，没有一个道歉。最后也什么都没说，就把茶推倒我面前，也没给takeway的盖子，就大摇大摆的转头就走。整个过程好像是我对不起他们，延误了他们的营业。之前我看你对白人怎么就不一样呢。道歉道的这个勤快。我敢说今天要是个白人在那里complain，你们可不敢这样。
我说你这样欺骗同胞有意思吗！？出来的路上也听到别人说她们的咖啡怎么淡怎么难喝。一般没什么事真的也就算了，可你这也太欺骗消费者了。你们店忙，可以理解，那你道个歉也就过去了。在那边还装大爷。sylvia park就你一家咖啡店啊？简直受不了。
作者: technerd    时间: 2014-2-23 15:14:54

多谢分享这个信息
作者: berony.    时间: 2014-2-23 15:15:16

他家的咖啡我喝过，真的很难喝，喝完很酸的感觉。而且上次去要一杯外卖咖啡，等了好久好久才好，然后一喝，真是白等了。
作者: samsu410    时间: 2014-2-23 15:27:19

之前去过那里， 吃了个三文治套餐， 有薯条的， 一共4块，吃到第三块的时候三文治里面发现有东西， 所以给他们拿去换新的， 等了快20~30 分钟， 当时店里面就7~8个客人， 厨房里面一个厨师， 华人来的， 当我吃完的时候， 好心把盘子给他们拿回去， 那厨师就一直盯着我。 =。=

我就去过一次。
作者: amazon    时间: 2014-2-23 15:49:02

咖啡不好喝就算了态度还分人 就真的是过分了
作者: yellowfishs    时间: 2014-2-23 15:56:01

点过沙冰 之后再也没去了
作者: 【匿名】    时间: 2014-2-23 16:03:08

华人通病，窝里横。
作者: bobbyzhong32    时间: 2014-2-23 16:10:45

LB又是一个洋奴？这家咖啡实在是不怎么地····喝过的飘过···再也不去的表示
作者: Danger_Decibels    时间: 2014-2-23 16:11:48

奥克兰的咖啡馆几乎已经是华人老板的天下了。其实也很无奈，老板也许要移民，不然也不会那么累。我一般很少在外面喝咖啡。
作者: litalulu    时间: 2014-2-23 16:15:57

他家真不怎么样，有次喝咖啡差点没把我烫死
作者: flyaway    时间: 2014-2-23 16:35:57

据说，也许是前老板，在别的地方打工赚钱贴补，因为不赚钱，房租太高
作者: abc755    时间: 2014-2-23 17:20:24

是了，老板就是洋奴，做错了也没什么，道歉下也没事了。还这么横实在是让人无语。当中还有段他让我等了半天，因为不满意我complain。我还赶着看电影呢。
作者: abc755    时间: 2014-2-23 17:49:12

litalulu 发表于 2014-2-23 17:15
他家真不怎么样，有次喝咖啡差点没把我烫死

我朋友今天也是差点被烫死。
作者: abc755    时间: 2014-2-23 17:50:05

berony. 发表于 2014-2-23 16:15
他家的咖啡我喝过，真的很难喝，喝完很酸的感觉。而且上次去要一杯外卖咖啡，等了好久好久才好，然后一喝， ...

没错了，人家就是做不出好喝的咖啡，也可以态度很横。
作者: abc755    时间: 2014-2-23 17:55:02

Danger_Decibels 发表于 2014-2-23 17:11
奥克兰的咖啡馆几乎已经是华人老板的天下了。其实也很无奈，老板也许要移民，不然也不会那么累。我一般很少 ...

你说对了，之前我买了entertainment book的voucher，里面有个hollywood bakery 买一送一的券。我去sylvia park的hollywood bakery买的时候。中国人老板和我说，买一送一只能小杯，现在想想这些华人咖啡店老板中真是人才辈出。
作者: abc755    时间: 2014-2-23 17:55:57

flyaway 发表于 2014-2-23 17:35
据说，也许是前老板，在别的地方打工赚钱贴补，因为不赚钱，房租太高

这样的态度，这样的偷工减料，生意能好嘛。消费者也不是傻的。
作者: 小手冰凉的兔子    时间: 2014-2-23 18:08:52

前面那杯茶估计员工忘了搅拌一下了，我以前咖啡店打工都会问客人tea bag in or out，咖啡店卖茶很赚钱的，就是水加一点牛奶，茶包很便宜的，老板娘太小气了吧
作者: 宝宝520    时间: 2014-2-23 19:15:37

没去过，只去过New Market 很不错的咖啡。我会记住不去Sylvia Park 经过也不进去。。。。
作者: flyaway000    时间: 2014-2-23 19:16:00

上次去那买了一杯摩卡，结果好像忘放coffee shots了，所以等于买了一杯热巧克力， 囧
其实好多人都看不上星巴克，觉得他们的咖啡难喝什么的，但是至少星巴克不是加盟店，肯定不会有欺负同胞的事儿发生。
作者: zzxcb123    时间: 2014-2-23 19:23:17

flyaway 发表于 2014-2-23 17:35
据说，也许是前老板，在别的地方打工赚钱贴补，因为不赚钱，房租太高

这么大个店不赚钱怎么可能？现在老板也不会买了！
挣不挣钱也不应该对客户这样的态度！

PS： 我听里面的员工说，这家店的销售额是全国所有COFFEE CLUB 连锁店排名第一的。
连HAMILTON THE BASE的店都能有25万一年的NET PROFIT, 3年回本，详情看之前他们卖店的帖子。
这家店怎么可能不挣钱呢？别挣太多哦！
作者: DinC    时间: 2014-2-23 19:24:25

俺去咖啡店如果咖啡机后面站个亚洲人，俺就不买了。这不是洋奴的问题，实在是国人做的咖啡真心难喝，贼苦贼苦的。可能是图快，省去了brew的工序。
作者: 健忘    时间: 2014-2-23 19:28:33

上次和朋友去看电影给朋友买过一杯，朋友喝了后表示让俺不要再买这家了。。。。。现在理解了。。。
作者: zzxcb123    时间: 2014-2-23 19:33:43

之前去那里吃饭，听见他们洋人员工私下都在说：现在他们都一个人干三个人的工作量，华人员工工作量更加大。都这样了，老板还在缩减人员。红果果的压榨啊！
作者: abc755    时间: 2014-2-23 21:11:05

zzxcb123 发表于 2014-2-23 20:33
之前去那里吃饭，听见他们洋人员工私下都在说：现在他们都一个人干三个人的工作量，华人员工工作量更加大。 ...

那么赚钱还那么贪心，那么黑，这个老板太黑心。偷工减料，原来还压榨员工。到底要不要脸。
作者: 大贝小贝    时间: 2014-2-23 21:40:39

我平时很少回复文章，Md这里也来吐槽下，前几周和老公去看电影，顺便买杯ice moca，以前没去过那店，进去服务一般，那没关系，可是那杯东西我坐着无聊看着她做（中国女人）她放了牛奶一些巧克力还是coffee酱，一点cream，一勺雪糕，就那样给我，没冰的，那些酱啊咖啡还沉在杯底，晕，就那样简单的做法，真心不好喝
作者: NewLynnHse    时间: 2014-2-23 21:43:26

哇，这样的店还能生存那么久？
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-23 21:52:48

他们家很火但又很缺人工，工资又没有比别家的高，听说那的员工很辛苦，在那种老板下面做事态度是不会好的，心里憋着气只好撒客人身上，而且员工稍微堆客人好一点多给点东西，老板看见了又是一顿挨说
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-23 21:54:14

什么茶六块钱啊？这么贵？他家的都是散茶木有茶包
作者: 一星风    时间: 2014-2-23 21:58:22

这家coffee club一直都是中国人老板吗？还是最近换的？以前（最少2年前）去过几次吃饭，有点慢，但还行，没什么大问题。。。

哎。。有些同胞老板就只会看低和欺负同胞自己。。何必呢。。
作者: 飘游各地    时间: 2014-2-23 21:59:01

话说09年左右的时候，我在这家店摔杯子，我是跟前台一个毛利女经理说CUP OF FLAT WHITE，收钱的时候也没注意是收拉两杯的钱，结果给我两杯的时候我就惊讶拉，我说是ONE NOT TWO，结果那毛利经理爱里不里，继续工作，反而一白女服务员到态度好点，这时我就火拉，利马把多的那杯摔在他们收银太上，走人，这时候经理叫我回去，说把钱退给我，我接过钱，来句THANK YOU，走人，
气死我拉，到不是钱的问题，那态度差，
作者: 晓小    时间: 2014-2-23 22:00:03

我以前也在咖啡店打工过，老板是华人，有请洋人员工，真心是窝里横，对待华人员工还有洋人员工很明显两个态度，洋人员工犯错了，老板只是笑笑的提醒下，华人员工那就是冲着凶的。   还有咖啡有时候酸是因为咖啡从机子里出来的时间太短，所以发酸。  很苦是因为咖啡从机子出来的时间过久了，所以很苦。   就是咖啡师的问题了，有时好喝就是那杯的咖啡SHOT时间控制的正好了，就是和压咖啡粉的力度，还有咖啡机本身的压力，还有咖啡粉密度有关
作者: abc755    时间: 2014-2-23 22:01:52

天龙小花 发表于 2014-2-23 22:54
什么茶六块钱啊？这么贵？他家的都是散茶木有茶包

就是啊，茶四块，然后我要了中杯还要加$1.1。外加我要了蜂蜜还要再加90cent。一共六块。我要了一杯茶一杯咖啡，都是中杯，加一片loaf。猜猜多少钱？ $16.8！这个价格这个服务质量。绝对不会再去！！！
作者: 飘游各地    时间: 2014-2-23 22:04:07

abc755 发表于 2014-2-23 23:01
就是啊，茶四块，然后我要了中杯还要加$1.1。外加我要了蜂蜜还要再加90cent。一共六块。我要了一杯茶一杯 ...

确实，我是在新西兰唯一的一次摔杯子就在那里发生的
作者: abc755    时间: 2014-2-23 22:04:28

天龙小花 发表于 2014-2-23 22:52
他们家很火但又很缺人工，工资又没有比别家的高，听说那的员工很辛苦，在那种老板下面做事态度是不会好的， ...

怪不得了，估计第一杯茶那女的用的茶叶一定很少。所以才那么淡没味道。
作者: abc755    时间: 2014-2-23 22:06:59

飘游各地 发表于 2014-2-23 23:04
确实，我是在新西兰唯一的一次摔杯子就在那里发生的

你应该摔那个老板脸上。看他犯贱的时候还笑不笑得出来？！
作者: sunpoint2011    时间: 2014-2-23 22:07:22

宝宝520 发表于 2014-2-23 19:15
没去过，只去过New Market 很不错的咖啡。我会记住不去Sylvia Park 经过也不进去。。。。

newmarket 的kent street 有家小咖啡馆，人很多，她家咖啡就很好喝，里面工作都是洋人，以前打咖啡那个小伙子好像得到一份工作在上海，很是高兴。不过换了人，咖啡味道还是不错
作者: Venox10111    时间: 2014-2-23 22:29:31

owen 那边的咖啡也很不错，香港人开的。现在很少在外面喝了，自己做，品质也比较稳定，和这些顶级的没法比，但比普通咖啡店做的口感要细腻多了，也不会有苦味。
这家咖啡以前去过，做的实在不咋地，就是地点实在太好了，想生意差也难
作者: be_MATURE    时间: 2014-2-23 22:55:31

他家是不是换老板了？之前我去过觉得还好。我去过最烂的是Flat bush那家，点的汉堡坯子都是烤糊的要求换，人家说就是这样的。有些华人老板确实是洋人好的没学会倒是把中国那些不好的全带来了
作者: catt19    时间: 2014-2-23 23:00:11

Bad food poor service not worth the money
作者: yoursqueenb    时间: 2014-2-23 23:11:02

metro上有top 50 cafe 我一般都是在上面挑看起来不错的去去 中国人开的不多。。。
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-24 02:04:29

abc755 发表于 2014-2-23 23:01
就是啊，茶四块，然后我要了中杯还要加$1.1。外加我要了蜂蜜还要再加90cent。一共六块。我要了一杯茶一杯 ...

他家东西就是贵，据说卖的是环境是质量，定位人群是高层次的人群之类的。你要个中杯当然要付中杯的钱，茶叶还是一样的就是多给你加点水，你点的是英国茶么？估计没舍得给你放奶看你是takeaway能糊弄就糊弄
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-24 02:11:54

大贝小贝 发表于 2014-2-23 22:40
我平时很少回复文章，Md这里也来吐槽下，前几周和老公去看电影，顺便买杯ice moca，以前没去过那店，进去服 ...

你看到了赤裸裸的真相，他家的冰摩卡就是这么简单，图省事没用勺子给你搅拌一下
作者: 近猪者痴    时间: 2014-2-24 07:06:23

他们家别提多难吃了
作者: 我是鬼    时间: 2014-2-24 07:29:42

这种小老板你跟他complain有个蛋用，直接杯子一摔走人拉倒。那个mall里卖咖啡的多了，我就不相信没有一个让你钱花的舒服的
作者: oО姥魜傢oo    时间: 2014-2-24 16:43:05

本帖最后由 oО姥魜傢oo 于 2014-2-24 23:34 编辑

你应该直接打去head office投诉的。他们家的老板不是还有两家吗？还有披萨店。。。难道换老板了
作者: 宝宝520    时间: 2014-2-24 19:13:01

sunpoint2011 发表于 2014-2-23 23:07
newmarket 的kent street 有家小咖啡馆，人很多，她家咖啡就很好喝，里面工作都是洋人，以前打咖啡那个小 ...

好的，我也要去试试看。。。谢谢
作者: zzxcb123    时间: 2014-2-24 19:15:02

oО姥魜傢oo 发表于 2014-2-24 17:43
你应该直接打去hand office投诉的。他们家的老板不是还有两家吗？还有披萨店。。。难道换老板了

求真相！
求真相啊！
作者: zzxcb123    时间: 2014-2-24 19:15:42

oО姥魜傢oo 发表于 2014-2-24 17:43
你应该直接打去hand office投诉的。他们家的老板不是还有两家吗？还有披萨店。。。难道换老板了

hand office?
还是head office?
作者: Lens    时间: 2014-2-24 19:31:29

flyaway000 发表于 2014-2-23 20:16
上次去那买了一杯摩卡，结果好像忘放coffee shots了，所以等于买了一杯热巧克力， 囧
其实好多人都看不上星 ...

我只喝星巴克的
作者: oО姥魜傢oo    时间: 2014-2-24 22:32:14

zzxcb123 发表于 2014-2-24 20:15
hand office?
还是head office?

不好意思，用手机打的，一时打错了~~~HEAD OFFICE啦~
作者: 老钟    时间: 2014-2-24 22:54:36

让装逼的店长和店员fuck off似的飞吧
作者: tom丸仔    时间: 2014-2-25 09:17:06

我也在coffee club打过工，ice coffee一般都会把酱沿被子转一圈，然后加雪糕，奶搅拌，放冰激凌还有cream，然后巧克力粉，茶也是公司统一发的茶泡，没有茶包，我们店放的量还挺多的，coffee club的咖啡温度普遍偏高而且价格贵啊，都是统一标准，实在太烫，有一次把小朋友都烫到了。
作者: suannahan    时间: 2014-2-25 10:01:19

我上次去吃他们家的fish and chip。好像没煮熟~~
作者: Danger_Decibels    时间: 2014-2-25 10:37:44

https://www.facebook.com/thecoffeeclubnz
这是他们的facebook, 大家去那里投诉吧。
作者: 綠茶蝴蝶    时间: 2014-2-25 10:48:50

几乎是华人老板的通病，对华人客人都这样，对洋人就有礼貌。。。因为他们知道华人客人即使你态度再好，也不会给小费，洋人只要服务态度好，他们会给小费。
这是一个华人老板告诉我的。。。靠
作者: abc755    时间: 2014-2-25 11:21:22

oО姥魜傢oo 发表于 2014-2-24 17:43
你应该直接打去head office投诉的。他们家的老板不是还有两家吗？还有披萨店。。。难道换老板了

都是加盟的 headoffice估计也不会管这种complain
作者: jangmingkad    时间: 2014-2-25 12:35:36

感觉圣鲁克斯商场里的马粪咖啡不错，好像都开了二十年了！
作者: jakzhi    时间: 2014-2-25 14:10:32

我有朋友之前在這家店買東西還遭老闆歧視了
作者: 匿名    时间: 2014-2-25 14:13:47

那家如果没有转手老板是SH人你们懂的。
作者: yoursqueenb    时间: 2014-2-25 15:35:07

samsu410 发表于 2014-2-23 16:27
之前去过那里， 吃了个三文治套餐， 有薯条的， 一共4块，吃到第三块的时候三文治里面发现有东西， 所以给他 ...

你新换的三明治估计加料了
作者: cc2010    时间: 2014-2-25 16:16:39

你什么茶啊 怎么六块钱
作者: cath    时间: 2014-2-25 20:34:31

我以前几乎每天都去，后来不好喝了就再也不买了
作者: 匿名    时间: 2014-2-25 21:24:17

DinC 发表于 2014-2-23 20:24
俺去咖啡店如果咖啡机后面站个亚洲人，俺就不买了。这不是洋奴的问题，实在是国人做的咖啡真心难喝，贼苦贼 ...


你这不也是洋奴的一种？谁说华人就没有咖啡做的好的？！以偏概全太不专业了吧！
作者: silver    时间: 2014-2-25 22:06:01

我还以为就我觉得买他家的咖啡是浪费钱。不夸张的说很难找到比它更难喝的咖啡了。态度也不怎么样,一家去了就不会再去的店!
作者: samsu410    时间: 2014-2-25 23:00:05

yoursqueenb 发表于 2014-2-25 16:35
你新换的三明治估计加料了

我该高兴还是哭呢， 我都把它给吃完了。 =。=
作者: Rubiebabie    时间: 2014-2-26 11:01:44

飘游各地 发表于 2014-2-23 22:59
话说09年左右的时候，我在这家店摔杯子，我是跟前台一个毛利女经理说CUP OF FLAT WHITE，收钱的时候也没注意 ...

可能聽成了couple of...
作者: abc755    时间: 2014-2-26 19:36:26

cc2010 发表于 2014-2-25 17:16
你什么茶啊 怎么六块钱

就是一杯earl grey 中杯的加蜂蜜 这样。黑店
作者: 我不是MT    时间: 2014-2-26 21:13:04

DinC 发表于 2014-2-23 20:24
俺去咖啡店如果咖啡机后面站个亚洲人，俺就不买了。这不是洋奴的问题，实在是国人做的咖啡真心难喝，贼苦贼 ...

你这个说的就不对了，前2年的冠军还是香港人还是南方人来的
这个不能分人种，只能看态度，很多人不当回事，其实这里面厉害的中国人很多的
作者: 匿名    时间: 2014-2-26 21:49:54

态度可能确实是差，但这和歧视华人有什么联系？可能楼主自身长得不讨人喜欢，需要好好检讨下自己，记得别拿所有华人垫背哟。
作者: 自在就好    时间: 2014-2-26 22:50:08

去连锁的都不咋地。还是小店比较有味道。
作者: songinator    时间: 2014-2-27 12:09:06

去过一次 味道还可以 咖啡我是不喝  反正全体都是中国人
作者: 大风起兮云飞扬    时间: 2014-2-27 19:52:33

本帖最后由 大风起兮云飞扬 于 2014-2-27 20:57 编辑
Danger_Decibels 发表于 2014-2-23 17:11
奥克兰的咖啡馆几乎已经是华人老板的天下了。其实也很无奈，老板也许要移民，不然也不会那么累。我一般很少 ...

也别一竿子打死，有蛮多不错的咖啡店。125 customer st west 的 Natural Cafe；8 quay st 的 Naturals Bake and Coffee，还有108 beaumont st 的 一家黑牌子的。都是华人开的，东西真心不错态度还好。

还有 Aotea Centre 门口的哪家有一个很牛的华人咖啡师，强烈推荐大家有空去试试！！
作者: 大风起兮云飞扬    时间: 2014-2-27 19:59:48

flyaway000 发表于 2014-2-23 20:16
上次去那买了一杯摩卡，结果好像忘放coffee shots了，所以等于买了一杯热巧克力， 囧
其实好多人都看不上星 ...

星巴克服务态度还好，就是东西难喝。
作者: hx500    时间: 2014-2-27 20:13:28

就事论事说，他家没人会打咖啡的。
作者: DinC    时间: 2014-2-27 20:21:37

我不是MT 发表于 2014-2-26 21:13
你这个说的就不对了，前2年的冠军还是香港人还是南方人来的
这个不能分人种，只能看态度，很多人不当回事 ...

俺同意你的观点，但是国人做的没有连续性，而且看到同胞糊弄的多。
作者: 8712066    时间: 2014-2-27 20:59:09

想知道这个店在哪。。
作者: abc755    时间: 2014-2-27 22:10:27

本帖最后由 abc755 于 2014-2-27 23:19 编辑
匿名者 发表于 2014-2-26 22:49
态度可能确实是差，但这和歧视华人有什么联系？可能楼主自身长得不讨人喜欢，需要好好检讨下自己，记得别拿 ...


那麻烦你去试试看，我看你是那家店的托吧。要不然匿名做什么。那你是说这里所有对这家店有意见的都是不讨喜是吧。那你们太挑客人了。别开店了，回家打咖啡吧。
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-27 22:40:45

大风起兮云飞扬 发表于 2014-2-27 20:59
星巴克服务态度还好，就是东西难喝。

他家也没啥服务啊，都是我们排队交钱再排队等饮料，哪有什么服务可言？还是哪家分店有full table service？？
作者: 天龙小花    时间: 2014-2-27 22:47:56

满地的咖啡厅，但是好喝的缺很少，咖啡豆也有原因，奶打的细的香滑的也少。太多的咖啡师都是先从服务员做起，再慢慢在自己店里练咖啡的，不是那么专业也特别正常。有次在Victoria street塔底下那家coffee club喝东西，哎呀那奶打的，全是大泡泡，也就凑合喝了，小印打的，懒得让他重新打，就那么喝了
作者: 飘游各地    时间: 2014-2-27 23:20:34

Rubiebabie 发表于 2014-2-26 12:01
可能聽成了couple of...

我估计也是，其实关键不是多一杯的问题，那种B态度让人特恼火，
作者: zzxcb123    时间: 2014-2-28 00:35:53

hx500 发表于 2014-2-27 21:13
就事论事说，他家没人会打咖啡的。

今天周四LATE NIGHT，我和老公又特意回去那家店看了看，观察了一下，唉！！！！！！！！
将心比心的说：他们店基本上每个人真的都要同时干几个人工作，工作压力那么大，能出好产品吗？
老公进去借故上个厕所，还听见里面厨师由于单子多，一个劲的骂脏话的！
老板也真是的，那么忙的时候，才2个厨师，单子都10多张还挂机器上面，压力真大啊！
作者: abc755    时间: 2014-2-28 05:51:05

本帖最后由 abc755 于 2014-2-28 06:52 编辑
zzxcb123 发表于 2014-2-28 01:35
今天周四LATE NIGHT，我和老公又特意回去那家店看了看，观察了一下，唉！！！！！！！！
将心比心的说： ...


是人很多压力很大，东西凑活没关系。关键是这种态度，让人生气。
作者: Rubiebabie    时间: 2014-2-28 10:56:51

飘游各地 发表于 2014-2-28 00:20
我估计也是，其实关键不是多一杯的问题，那种B态度让人特恼火，

別去了...我從來沒有去過...從外面路過看著就不爽
作者: chicky    时间: 2014-2-28 20:42:34

老板换了有一段时间了
我朋友以前在里面做的
换了老板不做了，现在的工作也是以前的老板介绍的
作者: zzxcb123    时间: 2014-3-1 07:27:28

本帖最后由 zzxcb123 于 2014-3-1 11:55 编辑
abc755 发表于 2014-2-28 06:51
是人很多压力很大，东西凑活没关系。关键是这种态度，让人生气。


我以前做过HR，个人经验觉得：如果一个团队里面的员工的压力都这么大，出不了成绩不说，态度也不会好到哪里去！同时对公司内部本身就是一种负面的影响，对外还会造成对公司形象的破坏。
貌似这家店已经有了这种雏形了！
作者: abc755    时间: 2014-3-1 08:38:41

zzxcb123 发表于 2014-3-1 08:27
我已经做过HR，个人经验觉得：如果一个团队里面的员工的压力都这么大，出不了成绩不说，态度也不会好到哪 ...

那你那天应该给老板上上课
作者: zzxcb123    时间: 2014-3-1 10:54:31

本帖最后由 zzxcb123 于 2014-3-1 11:55 编辑
abc755 发表于 2014-3-1 09:38
那你那天应该给老板上上课


呵呵！华人老板那就算了吧！个人经验告诉我：很多华人老板都很“自恋”。永远都觉得自己都是对的！
往往那些少数的比较谦卑能听进话的华人老板都是那些很成功的人，而且他们的团队都非常稳定和高效。
可惜，在国内遇到过2个，在这里，却一直没遇到过。
作者: bad    时间: 2014-3-1 17:55:31

晓小 发表于 2014-2-23 22:00
我以前也在咖啡店打工过，老板是华人，有请洋人员工，真心是窝里横，对待华人员工还有洋人员工很明显两个态 ...

哈哈哈，好了解啊。。看来是个好的barista. 我之前的一个老板开店找这家店的老板帮忙管理，这个老板到没真的参与进去管理，但是背后也是没苦下功夫去教我那个老板，看你写 的老板管理方式是一个模式啊。。。真心是恶心的中国周扒皮啊。。。我还有跟我那个老板打官司呢。。。可惜他老说没时间去labour，一直拖到现在都没去labour那里，我也没心情跟他逗下去。。。但希望他能改掉压迫员工的坏习惯吧。。。更希望能面对所有员工一个脸色。。。
作者: KENZO--007    时间: 2014-3-3 07:27:20

不会去那里消费。。。。。看了这些。
作者: BABYCAT    时间: 2014-3-3 10:36:10

有些華人開的CAFE還是不錯的，就打個COFFEE嘛，用心的誰都做得好。

試過不好就再也不去。這邊無論哪國哪族，普遍客服力較弱。

BTW，我最討厭我說請給我咖啡加一個糖的時候， 他們回應說糖桌子上有。要知道這個糖加的不是一個LEVEL的。唉。碰到這種的，也果斷不再光顧
作者: nzrover    时间: 2014-3-3 21:49:41

从来就没去过。
作者: cobycoby    时间: 2014-3-5 22:58:56

berony. 发表于 2014-2-23 15:15
他家的咖啡我喝过，真的很难喝，喝完很酸的感觉。而且上次去要一杯外卖咖啡，等了好久好久才好，然后一喝， ...

我们屌丝只喝自来水，喝不起咖啡哎
作者: QxingS    时间: 2014-3-6 00:17:54

小手冰凉的兔子 发表于 2014-2-23 19:08
前面那杯茶估计员工忘了搅拌一下了，我以前咖啡店打工都会问客人tea bag in or out，咖啡店卖茶很赚钱的，就 ...

还有in 和out这说法啊～ 我之前听我店的其他小妹说 被complain 过茶包在里面不专业，直接都统一 执行 搅溶了再把包仍了～
作者: QxingS    时间: 2014-3-6 00:21:23

飘游各地 发表于 2014-2-23 22:59
话说09年左右的时候，我在这家店摔杯子，我是跟前台一个毛利女经理说CUP OF FLAT WHITE，收钱的时候也没注意 ...

这个 摔了 咖啡 不都倒出来了么？
作者: 桜の栞    时间: 2014-3-6 07:25:20

現在知名的咖啡店例如sierra, coffee club, starbucks, hollywood,連鎖的都是靠加盟店, 老闆主要集中在啊三和中國人, 所以我從不去這些連鎖的......最怕就是遇到LZ這樣的事....啊三的還好,真的會照總店的指示,他們怕沒有簽證什麼的, 中國人就...看人品, 人品好什麼都好, 人品不好的就呵呵
作者: 天龙小花    时间: 2014-3-6 13:07:40

BABYCAT 发表于 2014-3-3 11:36
有些華人開的CAFE還是不錯的，就打個COFFEE嘛，用心的誰都做得好。

試過不好就再也不去。這邊無論哪國哪 ...

弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么
作者: SsLlYy    时间: 2014-3-6 13:08:38

天龙小花 发表于 2014-3-6 14:07
弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么

不一样啊 人家是蒸汽打的
作者: BABYCAT    时间: 2014-3-6 14:15:15

天龙小花 发表于 2014-3-6 14:07
弱问下，自己加和咖啡师加，不都是一个味道么

樓下正解。一是我喜歡喝泡泡。如果后加，泡泡便被攪爛。口感不好。
如果BREWING的時候就加，如此這般，融合一起。那泡泡也有些甜味了。

因為我是喜歡加點點糖和奶的口味。有些童鞋比較愛原味就不一樣，可能無此需求。
作者: kingscat    时间: 2014-3-6 14:18:31

做生意很难，估计都没钱倒贴钱的，
为了杯茶，就算鸟吧
作者: 天龙小花    时间: 2014-3-7 01:24:17

BABYCAT 发表于 2014-3-6 15:15
樓下正解。一是我喜歡喝泡泡。如果后加，泡泡便被攪爛。口感不好。
如果BREWING的時候就加，如此這般，融 ...

如此说来，把糖加在杯底，再打shot，再加上热奶，味道更好喽？



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