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标题: 蒜香黄油鲜龙虾夏天的味道 [打印本页]

作者: 古惑仔 时间: 2014-2-22 23:00:26 标题: 蒜香黄油鲜龙虾夏天的味道

本帖最后由古惑仔于 2014-2-22 23:24 编辑

前几天在美食天堂看到了别人放的帖子（黄油焗龙虾新年快乐）火了他的做法看上去很复杂好像很好吃的样子对我而言他的做法完完全全把龙虾的鲜味去掉了.所以我决定要自己认认真真的做一次.
从这里出海[attach]699327[/attach]
开船大概20分钟[attach]699328[/attach]
然后下船[attach]699329[/attach]
潜水下去[attach]699330[/attach]
捉一把龙虾回来[attach]699331[/attach]
拿回家先用淡水浸泡5分钟然后把龙虾直接放进锅里[attach]699332[/attach]
看龙虾的大少一般1kg左右的龙虾需要煮10分钟煮好之后放一边等温度下降到65—70的时候把龙虾切开[attach]699333[/attach]
新鲜蒜头切碎用一般的油把蒜蓉炒香之后放进黄油等黄油融化就好了不需要再加温不然就糊了.[attach]699334[/attach]
然后把香蒜黄油凃在龙虾的肉上我喜欢配白葡萄酒这样能更加突出龙虾的鲜甜[attach]699335[/attach]

作者: 雨雪霏霏 时间: 2014-2-22 23:36:31

赞！

作者: Spring.Miao 时间: 2014-2-22 23:45:58

我干..

作者: felicia8585 时间: 2014-2-23 00:11:28

太强了

作者: kobe375 时间: 2014-2-23 02:14:33

好豪華阿~~~~~

作者: 古惑仔 时间: 2014-2-23 21:22:40

雨雪霏霏发表于 2014-2-22 23:36
赞！

超赞的哈哈

作者: baby123 时间: 2014-3-11 01:46:35

你这什么时候还去？怎么个报名法呢？

作者: 古惑仔 时间: 2014-3-11 22:42:28

baby123 发表于 2014-3-11 01:46
你这什么时候还去？怎么个报名法呢？

不在奥克兰的

作者: MONTBLANC 时间: 2014-5-22 16:24:14

谢谢分享。。。

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