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标题: 我觉得我很笨 [打印本页]

作者: diydxmd 时间: 2014-2-18 22:22:06 标题: 我觉得我很笨

刚找到一个做寿司的工作，工作有4天了，老也学不会，怎么都学不好，铺米铺不好，卷就更别提了，不是松了就是紧了。老板说过好几遍就是不往脑子里进，每天上班自尊心都很受打击。一让我铺米我就特紧张，哎，每天都过的不高兴。

你们刚打工是不是老板也老唠叨啊？

作者: 123大只广 时间: 2014-2-18 22:27:54

工多手熟。刚刚开始做是这样了。你也不用紧张，不懂就多问，多做。日本料理就是手工和刀工而已。

作者: vendetta 时间: 2014-2-18 22:34:59

123大只广发表于 2014-2-18 21:27
工多手熟。刚刚开始做是这样了。你也不用紧张，不懂就多问，多做。日本料理就是手工和刀工而已。

不和你吵啊. 就问一下, 你是卖gas grill的大叔吗?

作者: 123大只广 时间: 2014-2-18 22:40:55

vendetta 发表于 2014-2-18 21:34
不和你吵啊. 就问一下, 你是卖gas grill的大叔吗?

不是，我是南岛的。我只是一个厨子。

作者: 我会空手套白狼 时间: 2014-2-18 22:47:26

vendetta 发表于 2014-2-18 22:34
不和你吵啊. 就问一下, 你是卖gas grill的大叔吗?

gas grill大叔跟你爸有什么过节？

作者: jkcui 时间: 2014-2-18 23:11:47

多练一练就好了！我年轻时手头活儿啥也不会，而现在自我感觉也蛮好！
俗话说得好，功夫不负有心人！不要轻易言败，要敢于和善于挑战自我！
经常对自己说，I am the best! 我能！我行！I can do it! 试试看吧！

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2014-2-18 23:11:50

自尊心这个东西没用，它只会阻挠你前进。

作者: 坏小孩' 时间: 2014-2-18 23:15:36

自己买点寿司米和卷子，在家自己练习呗，连着在家吃几周的寿司，我觉得你想不学会都很难啊！任何时候都要有一颗强大的内心，别人嫌你笨，但是你一定不能嫌自己笨，多加练习啊。

作者: masterq 时间: 2014-2-18 23:20:29

自己买点寿司米和卷子，在家自己练习呗

x 2

作者: ddj 时间: 2014-2-19 00:31:13

没啥，找了点厨娘的天资，迟早会，只不过慢点。

铺米的诀窍，在于4个角，不用太厚，也不用压太实，通常一捧米就可以。

作者: 1313xiaohua 时间: 2014-2-19 05:44:55

下点工夫去学，能行的。

作者: mattnz 时间: 2014-2-19 10:31:06

打工都这样，万事开头难，但要坚持下去，说不定哪天你会成为比老板做的都好的那个人。

作者: daoshi5179 时间: 2014-2-19 10:33:48

熟能生巧，积累经验就好了。

作者: 小P孩儿 时间: 2014-2-19 10:45:37

熟能生巧，积累经验就好了。

作者: FM811 时间: 2014-2-19 10:58:23

请教牛油果怎样才能不发黑？

作者: 日月神教 时间: 2014-2-19 11:05:50

萬事起頭難，加油別灰心！！

作者: pattern 时间: 2014-2-19 12:22:41

回家之后在YouTube上找视频看，因为没人在旁边唠叨心态会轻松点。
睡觉前想像怎么卷，在脑子里勾画出动作的样子，这一招很管用，你试试。
主要是沉住气，这又不是修理高精尖机器，告诉自己绝对没问题。

作者: NICOLEGUO 时间: 2014-2-19 13:01:54

这么多人都会做太厉害了！

作者: T-Macforever 时间: 2014-2-19 16:06:43

没啥难的，你干一个月就熟了

作者: 小鱼悠悠 时间: 2014-2-19 16:37:32

你这是心里有问题　　不要想太多　用心做好就好　　

作者: diydxmd 时间: 2014-2-19 18:05:34

非常感谢啊！我今天就感觉好多了！谢谢啦

作者: 调皮小格格 时间: 2014-2-19 23:17:42

看你們臺子多高了哦，腰力也很重要的。。加油哦

我剛開始的時候天天和老闆吵。。

作者: bzd 时间: 2014-2-20 08:34:50

lz是新手,我之前和你状态一样不过这需要时间来练习的,慢慢的你的质量速度都会改进的,没关系脸皮厚点

作者: felicia8585 时间: 2014-2-20 10:11:38

加油！熟能生巧，勤能补拙。

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