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标题: 求助龙虾生吃 [打印本页]

作者: ANchch 时间: 2014-2-10 14:28:04 标题: 求助龙虾生吃

请问鱼店卖的龙虾可以生吃吗？冻的或者活的

如果是活的龙虾。。。怎么生吃？

谢谢各位XDJM

作者: CWF895 时间: 2014-2-10 14:39:43

直接把头摘了把壳去了吃啊

作者: ANchch 时间: 2014-2-10 14:42:01

CWF895 发表于 2014-2-10 14:39
直接把头摘了把壳去了吃啊

听起来有点残忍。。。不过试试吧。。。

作者: ANchch 时间: 2014-2-10 14:43:15

ANchch 发表于 2014-2-10 14:42
听起来有点残忍。。。不过试试吧。。。

谢谢你

作者: susie77 时间: 2014-2-10 14:43:23

好美味啊

作者: 画中人 时间: 2014-2-10 15:01:27

有谁能告诉我龙虾是怎么杀死的？如果要清蒸什么的话？

作者: 泡椒猴头_ 时间: 2014-2-10 15:08:25

活龙虾生吃一般是尾巴部分
去头剪开腹部掏出肉放进冰块水里20分钟左右会比较有口感

作者: SYC 时间: 2014-2-10 18:32:50

龙虾头一刀从中间下刀，把头一切开它就死了。拿厚手套拿着头，和身体逆向拧开就能拉出身体的肉，然后就能切片，最后就有甜甜脆脆的龙虾刺身啦。刺身的话最好是活龙虾哦

作者: ANchch 时间: 2014-2-11 08:46:35

SYC 发表于 2014-2-10 18:32
龙虾头一刀从中间下刀，把头一切开它就死了。拿厚手套拿着头，和身体逆向拧开就能拉出身体的肉，然后就能切 ...

thank 油 ~~~

作者: 佳艾瑶 时间: 2014-2-11 12:31:37

龙虾的话只要把它放在淡水里半小时它准死

作者: 627815326 时间: 2014-2-11 20:14:52

不是先放尿吗？

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