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标题: [创新] 橙汁鱼 [打印本页]

作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 00:24:48     标题: [创新] 橙汁鱼

放假了 在家里闲着没有事情 创新菜肴了 呵呵 就出现了 橙汁鱼
没错 就是用橙汁做菜 没有尝试过吧?

东西准备如下:炸鱼 一个西红柿(本人没有去超市 就用了罐头 CHOPPED)半个洋葱 和 一个西兰花 还有一瓶
CHARLIES的橙汁

1 炸鱼





2 把油烧热 不用很多油 加入洋葱翻炒 (某些朋友不喜欢洋葱 可以把洋葱切大块 然后挑出来比较方便)

3加入西兰花 继续翻炒

4加入橙汁 量请自己斟酌 (不要太多) 我这次就是手忙脚乱 放多了 加热几分钟

5然后加入西红柿 翻炒 在加入炸鱼和放盐


成品图


卖相不是很好 因为这次加多橙汁了  大家要饱含哦

[ 本帖最后由 水蓝色 于 2006-4-30 00:55 编辑 ]
作者: 水蓝色    时间: 2006-4-30 00:25:48

我怎么看不到图呢???
作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 00:27:20

帮帮我吧? 这个是我的MSNSPACE  http://spaces.msn.com/lee-sisi/
  
实在对这个贴图  郁闷
作者: 小白^棉花糖^    时间: 2006-4-30 01:05:02


作者: cath    时间: 2006-4-30 01:26:02

哇!好好吃的样子

支持PN的MM!!!!!
作者: 水蓝色    时间: 2006-4-30 01:56:22

我帮你改好了
你点开图片属性的时候URL地址没有复制完全
你还得往下拉

比如地址是
http://tk.files.storage.msn.com/ ... g1prEIZfGrqQ8vQpr8w
你只复制了一半都不到

给你加精华,你辛苦了!
作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 13:14:44

谢谢斑竹了 好有动力哦  继续创新菜肴了

大家不感兴趣吗?
作者: 菲比    时间: 2006-4-30 13:21:16

我想知道好吃吗??  看起来很馋人
作者: 坎通纳    时间: 2006-4-30 13:22:56

看起来好好哦,有机会试一下
作者: 雪梨樱桃    时间: 2006-4-30 13:30:42

我觉得是不是应该把西兰花先过一下水

然后最后的时候再放,这样子,西兰花就不会煮得发黄了,小小意见,跟lz讨论一下。。。。
作者: 感冒没好    时间: 2006-4-30 14:58:59

原帖由 坎通纳 于 2006-4-30 12:22 发表
看起来好好哦,有机会试一下



坎通纳你什么时候会做饭的?
支持LZ
作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 16:20:35

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-4-30 12:30 发表
我觉得是不是应该把西兰花先过一下水

然后最后的时候再放,这样子,西兰花就不会煮得发黄了,小小意见,跟lz讨论一下。。。。



我觉得就是因为老是用水抄一下西兰花 所以这次我想要橙汁煮 我这次的的橙汁放多了

第一次作的时候 没有放很多 结果西兰花软硬适中 也没有发黄

这次作的手忙脚乱 因为要照相 结果就是搞得发慌了
作者: 悠然小趴    时间: 2006-4-30 18:06:40

挺新意的,我也喜欢做饭有创意,口感如何,酸酸甜甜马?
作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 19:12:54

原帖由 悠然小趴 于 2006-4-30 17:06 发表
挺新意的,我也喜欢做饭有创意,口感如何,酸酸甜甜马?


看你放盐的程度 一点点的话 就是酸甜的
多一点的话 就是跟西红柿炒鸡蛋一个味道
然后鱼 吸入了橙汁


ps 大家对口感感到怀疑 其实不是特别酸  这里要强调一点就是千万不要放太多橙汁多了就会特别酸
因为这个牌子的不经过加工 就是那种鲜榨的感觉的

如果还有疑惑的话 知道西红柿炒鸡蛋什么味道吗? 和那个差不多
但是比哪个还要好吃 个人认为
作者: 草莓味儿的    时间: 2006-4-30 19:13:50

那种带粒粒的橙汁也可以吗?

我也好想知道是什么口味啊?橙汁味儿吗?好奇哦~~~~~
作者: 花の浅浅    时间: 2006-4-30 21:07:01

好厉害呀~一看就很好吃~

我以前在一家洋人餐厅里吃过芒果鱼~也特别好吃~好象是用新鲜的芒果熔化做的~
作者: 悠然小趴    时间: 2006-4-30 22:03:06

芒果鱼吗?在哪有的吃啊,记得很久以前看过的香港杂志
里介绍过一款芒果鱼,好像外面是炸的小鱼形状的东西
里面镶着芒果,很新意哦,好象芋头鱼一样。不过不知道
这样MIX MATCH的效果如何。
作者: 小哈-pn    时间: 2006-4-30 22:19:21

原帖由 草莓味儿的 于 2006-4-30 18:13 发表
那种带粒粒的橙汁也可以吗?

我也好想知道是什么口味啊?橙汁味儿吗?好奇哦~~~~~



mm 就是用那种带粒粒的那种 其余的都是加糖 加其他成分的 就不好了 我用过
做出来就不如这种好


就是西红柿炒鸡蛋的那个味道  不算橙汁味吧? 因为蔬菜和鱼都吸入了 所以后来的味道就是淡淡的味道
作者: Luckyshoe    时间: 2006-5-10 17:08:06

看起来不错啊。。。。。应该很好吃。
作者: 花の浅浅    时间: 2006-5-10 20:27:28

原帖由 悠然小趴 于 2006-4-30 21:03 发表
芒果鱼吗?在哪有的吃啊,记得很久以前看过的香港杂志
里介绍过一款芒果鱼,好像外面是炸的小鱼形状的东西
里面镶着芒果,很新意哦,好象芋头鱼一样。不过不知道
这样MIX MATCH的效果如何。


我是在BAY OF ISLAND吃的..后来一直还想去吃..可惜不在AKL啊!555555555555
作者: T女    时间: 2006-5-11 22:14:23

第一次听,改天试试~~~~~~~~~~~~
作者: DD-YY-BB    时间: 2006-5-11 22:28:00

这道菜真的很好............
作者: DD-YY-BB    时间: 2006-5-11 22:32:25

不错真的,我一会就去试下,口味是甜的还是酸的啊?




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