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标题: 夏天就是要烤肉~探東區中式自助烤肉(多圖慎入) [打印本页]

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作者: gtocin    时间: 2014-1-12 20:59:15     标题: 夏天就是要烤肉~探東區中式自助烤肉(多圖慎入)

依慣例還是不透露是哪家店
但是我想去過的人可能一看就看出

如果你覺得下面照片好像在哪看過
那你可能就是在我微博上看到
因為微博的字真的太少了
不足以記錄印象深的每道菜
所以在這在補上一篇

這家是我在SKYKIWI上找到的
觀察追蹤很久.. 感覺好像還靠譜.. 所以選了一天就從北岸不怕路遠的開去了..
剛好幸運那時有團購~ 所以可以用團購價享受
一人$25 ，原價好像是$32

不過這家的菜色不比一隻雞多~
如果你吃自助只是吃種類多
而覺得不到百種菜的店很坑爹~麻煩直接跳過不要浪費你保貴時間

不囉嗦直接進入主題



因為新開所以很乾淨
桌椅和地版都沒有經過油煙薰染而變的油膩
我覺得新的烤肉店優勢在這...
上面有兩個管子~ 我猜是抽油煙器~ 但是吃完還是滿身烤肉味..
右邊是個美女~不過因為沒經過對方同意~所以就馬賽克處理...

醬料種類也和一般烤肉店不一樣~
還提供下面的盤子讓你一次裝三種不同的
很貼心也很方便

這部份都是肉
豬牛雞海鮮都有
包起來的那是雞翅



這邊也放滿滿的
有墨魚仔~ 魷魚版等等的
還有滿多的~像是SALMON我沒拍到

還有蒜片~ 讓烤肉提味

上面是熟食
左下的香菇是CHEESE~ 比較不一樣的吃法


這區真的不太好拍~ 因為光線關係~ 拍了好幾次
但又怕擋到別人拿菜
請各位就將就看看


蔬菜當中有蘆筍!
其實現在很不便宜~
而且我也沒吃過烤蘆筍 就拿了三五根試試~
沒想到烤得外酥脆~裡面鎖緊了蘆筍有的鮮甜...
不小心又拿了一小把來烤
茄子我以前也沒烤過
烤久一點可以烤的半軟
皮有種清香... 很特別又好吃

我第一盤海鮮拼盤...
這魷魚看起來真的又白又厚... 其實平常我不太吃這個
主要是看起來真的很像火星人..
但因為太軟嫩...這盤吃了後我又再拿了兩隻...


SALMON 也來烤~
其實我不確定是生吃還是烤~
不過有一兩片我生吃了...
吃起來和我們自己買來生吃的品質一樣
光看這顏色就覺得多拿幾片錯不了!!

開始烤!!
上面我最喜歡的是沙爹雞肉
我本來以為是咖哩~不過應該是沙爹
調味不重~ 有點甜甜的
但是重點就是醃的很嫩..




這就是雞肉
其實好像拍不出一咬有雞汁流出來...
不過也因為嫩我又多拿半盤...


後來害我很後悔沒肚子吃甜點


肥厚白嫩的魷魚版
這程度也是平常我在自助餐廳中少見的
一般在火鍋店或別的自助吃到的都沒那麼厚
當然~厚的烤完咬的口感不是薄肉可以比的
也因為新鮮~烤完不會有腥味
不沾醬都好吃

這好像牛肉...
但我們烤過了些~
因為平常習慣了半熟的肉
這對我來說有點乾...所以我沒特別喜歡



火星人..

接下來烤MUSHROOM~
直接整顆烤就是爽!!!
每次去一隻雞~他們都切片~ 有些薄到不注意就烤成乾了
整個烤的好處就是能保留MUSHROOM的原汁...
雖然很燙~都忍不住一口接一口的吃


這也是別家看不到的
豬腰


之前看別的網友說
這家豬腰中間沒切掉那白白的會腥
我就忍不住要來試試

一開始拿兩片烤~
其實沒什麼尿艘味道~ 而且很CREAMY~ 我猜可能和新鮮度有關係
咬起來又嫩又脆...

看這顏色和油花就好滿足
雖然我還是最喜歡雞肉
但是肉新不新鮮
看顏色就知道


這就是沙爹雞肉本人!!!!


我猜可能是腿肉~ 所以比較滑嫩多汁
沒有胸肉的乾硬

熟食我沒吃很多
不過基本的小菜都有



左邊角落是東北的酸菜
用來去膩特別好
中間那塊好像是魚~我沒有吃所以不知道怎麼樣

烤香菇登場
太激動等不及要吃
所以手晃了~ 不過裡面有香菇原汁... 還有融化的CHEESE....
沒有沾任何醬就可以吃到菇類的鮮味


蝦子也滿鮮的


再近看一點....
烤沒多久就熟
然後飄來的蝦味讓我破例也吃了幾隻
平常看到蝦我都怕撥殼所以直接跳過
入口就是甜味

中場就是CHERRY~
這些不是爛的或是發霉的唷
都是新鮮又甜的等級



本來我想到最後再吃
不過看到別桌整盤整盤的掃光
我不小心慌的亂了手腳
先拿些放桌上....


雖然有很多人是這樣掃光CHERRY~不過補的還算是快
沒多久就又上了新的
看到又有新的我心情有平靜了些

真怕沒吃到CHERRY!!!


這是剛剛說到的foil包的雞翅
看起來很平常
而且可以說好像不好吃
因為白的感覺沒有味道

但是其實因為是包起來烤~ 所以肉汁沒有一點散去~ 皮一戳破就流出來...
而且雞肉是事前醃過.. 但些蒜香..再吃了那麼多肉後還是很開胃的!!


左上的羊肉~是我下半場才上的
真的是相見恨晚!!!
我因為好奇拿幾條烤看看
竟然會沒騷味.. 肉和筋比例剛好~有些咬勁但又不會費力到下巴疼..
活生生就是平常羊肉串的吃到的羊肉
而且因為真材實料所以更上一級!!
可惜我已經太撐了...


烤SALMON~ 魚油滴下來的瞬間...


這晚是烤盤旁邊接的油..
他們家烤盤是斜的~ 多的油就流出來... 這邊足足有兩三大匙..
看到這些流出來的油
大吃大喝的罪惡感有少一點...


基於不浪費的理由~
甜湯我都只喝一口... 因為真的撐的要吐了
上面是紅豆湯
下面是youghurt 和草莓..
都還不錯



結論
這家雖然菜色不多~而且都可以數的出
但每一種都是精挑細選
不像有些家都是不新鮮或是些剩的肉邊

環境乾淨舒服
可能也因為新~餐具也都很新~
不會破邊或缺口...
缺口的餐具其實都很容易藏污納垢很不衛生

飲料忘了說~ 種類很多都隨便拿...
水果有CHERRY~和鳳梨~不知道有沒別的~因為我撐得眼花了
和別的地方只有蘋果和orange比起來~ 身價就不一樣

熟食相比起來就少了些
對喜歡熟食的小伙伴來說可能會失望..

老闆和服務人員很親切 友善.. 我們訂位後因為路上遇到車禍
再打電話請他們留位~ 還好他們都很體諒的留了....
不像有些店因為人少就直接說滿了

價錢$25 是我可以接受的~ 但要是到原價$32
我可能就會考慮一陣子了...
畢竟自助$30以上的餐廳就比較不是平常的消費
要特別的日子才會吃

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作者: NewLynnHse    时间: 2014-1-12 21:05:31

不错，写得很象广告

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作者: gtocin    时间: 2014-1-12 21:08:15

NewLynnHse 发表于 2014-1-12 22:05
不错，写得很象广告

廣告只會說好的地方~
不會說 ...熟食相比起來就少了些 ...
而且不會說原價貴...

不過你這句反應到了skykiwi 的風氣
寫的仔細了就說是廣告
照片多了就是拖
久了就不會有人在這花時間
用盡腦汁記錄和分享吃到的美食

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作者: boddyok    时间: 2014-1-12 21:28:13

一直都很想去尝尝这家店。我还以为原价就是$25呢？没想到是团购价格。

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作者: ann-james    时间: 2014-1-12 21:42:50

新概念

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作者: gtocin    时间: 2014-1-12 21:48:17

boddyok 发表于 2014-1-12 22:28
一直都很想去尝尝这家店。我还以为原价就是$25呢？没想到是团购价格。

真的嗎
我是在團購網上看到他們說原價是$ 32...

不過原價要是$25.. 那我團購不就團的沒意義了

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作者: katzprint    时间: 2014-1-12 22:05:38

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: katzprint    时间: 2014-1-12 22:31:45

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-12 22:53:19

感谢、感激，无以言表！

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作者: winter1113    时间: 2014-1-12 23:13:49

32元很多人，觉得贵是吗？city的一家自助牛排店，也是自助的，肉可以自选一块，沙拉随意，这个就不贵吗？可能又有人说人家环境好了，呵呵，你们又没有想想，25的一半是多少，12.5元好嘛，其实你只要吃回12.5元就已经赚了，老板还有人工，和房租，水电等等费用跟着！奉劝各位，赶快去，我担心老板坚持不了多久的！

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作者: 花花村姑    时间: 2014-1-12 23:16:36

看你说的，你应该吃了很多，启不是撑死了？
有机会我一定去吃，店好干净哦

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作者: maylan    时间: 2014-1-13 00:36:05

拍的照片好专业，清晰明亮，角度很好，面面俱到，把食物的色香鲜美都表现出来了！楼主很赞！

食物诱人，旁白动人。

lz是美食家，每个味道都品尝了，那个包着锡箔纸的外形，我没试过以为是香肠了，哈哈！

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作者: maylan    时间: 2014-1-13 00:37:53

锅哥大气，樱桃可不是一般的贵，一公斤才多少个？



我为锅哥流泪了！！

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作者: woohu    时间: 2014-1-13 09:26:13

估计LZ照相时，我在后面看着。总体很不错，个人很喜欢烤三文鱼

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作者: 旋木悠转    时间: 2014-1-13 09:44:10

winter1113 发表于 2014-1-13 00:13
32元很多人，觉得贵是吗？city的一家自助牛排店，也是自助的，肉可以自选一块，沙拉随意，这个就不贵吗？可 ...

那家牛排自助我记得是36.。。

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作者: bahuah    时间: 2014-1-13 09:52:49

katzprint 发表于 2014-1-12 22:31
不过我觉得其实跟锅哥说好应该就能拿团购价了，你去yougrab 买，锅哥起码还得付给yougrab一个手续费

我也希望这样，我没在团购网注册，要是在团购期去店里直接是团购价格就省事了。

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作者: 陌上花    时间: 2014-1-13 11:18:36

求地址电话。

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作者: winter1113    时间: 2014-1-13 14:06:54

旋木悠转 发表于 2014-1-13 10:44
那家牛排自助我记得是36.。。

所以要比较，为毛华人的就必须便宜？只能说便宜有便宜的道理

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作者: Ant_Worker    时间: 2014-1-13 14:37:11

winter1113 发表于 2014-1-13 15:06
所以要比较，为毛华人的就必须便宜？只能说便宜有便宜的道理

你说说便宜的道理在哪? 不过好象$32也不便宜.

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作者: Ant_Worker    时间: 2014-1-13 14:42:46

哇, 楼主确实会拍照片也会写, 这个贴子让人一看就有食欲了. 楼主哪里人, 为什么打繁体字?

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作者: winter1113    时间: 2014-1-13 16:00:57

Ant_Worker 发表于 2014-1-13 15:37
你说说便宜的道理在哪? 不过好象$32也不便宜.

三文鱼多少钱一公斤？我告诉你吧，最便宜也要10几元，还是带头的整鱼，去骨后剩下的肉可以想象是什么价格，就算你吃掉500克，也已经吃到了老板的红线，至少他本人是不赚钱的了，只是赚出了人工和房租而已，甚至可以说他赔了，除非每个去吃自助餐的人都是为了吃到32元的成本

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作者: gtocin    时间: 2014-1-13 16:11:13

花花村姑 发表于 2014-1-13 00:16
看你说的，你应该吃了很多，启不是撑死了？
有机会我一定去吃，店好干净哦

確實是半死不活
所以花了幾天消化才有清醒的頭腦來整理這篇

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作者: forvevr    时间: 2014-1-13 16:41:50

上周去吃了一次，觉得要自己会烤才会好吃啊

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作者: gtocin    时间: 2014-1-13 17:47:47

Ant_Worker 发表于 2014-1-13 15:37
你说说便宜的道理在哪? 不过好象$32也不便宜.

$32 不能說便宜...但也不能說貴

只是像我這樣一般老百性平常吃飯有budget...
$32 還是有點小小超過
比較不能隨心所欲去吃

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作者: gtocin    时间: 2014-1-14 22:22:57

maylan 发表于 2014-1-13 01:36
拍的照片好专业，清晰明亮，角度很好，面面俱到，把食物的色香鲜美都表现出来了！楼主很赞！

食 ...

不敢當~ 我也有挑食不吃的
但還是盡量拋開習慣每種都試試

锡箔纸那個要烤比較久就是了~ 那天我們只有兩個人去~
所以烤盤上很多空間可以慢慢等..

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作者: summerville    时间: 2014-1-15 09:11:37

芦笋。。樱桃。。三文鱼。。
老板好有诚意

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作者: 雨雪霏霏    时间: 2014-1-15 15:54:51

现在水果上樱桃啦。我都有点替肖老师心疼阿。

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作者: HYSTAND    时间: 2014-1-16 11:06:11

真的有樱桃吗？ 那对客人来说多划算的呀

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作者: hahaha123    时间: 2014-1-16 19:29:20

看到这家老板人很好哦，很多人都在挺这家呢

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作者: deedee    时间: 2014-1-17 07:26:56

好想去。能告诉是哪家吗？

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作者: gtocin    时间: 2014-1-19 07:59:18

hahaha123 发表于 2014-1-16 20:29
看到这家老板人很好哦，很多人都在挺这家呢

我覺得主要是很認真
這態度就贏很多只想壓低成本
給客人吃爛菜臭肉的老闆

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作者: L碌碌Y    时间: 2014-1-19 09:54:22

貌似不错，不管广告不广告，试试看不久知道了，pm下店名吧

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作者: 太妃糖    时间: 2014-1-19 23:11:32

看了这个贴买了团购票请了几个朋友一起去，结果大家都很失望，酱料没喜欢吃的，三文鱼不新鲜不能生吃只能烤，没有五花肉和虾，我就拿了一次东西，其余都是我朋友拿的，五花肉不确定是没看到还是没有，但是虾就是没有的，樱桃挑了下都有点烂，就吃了两个。我就觉得猪腰还挺好吃的，算是特色些，别的肉类吃过基本没什么印象了，反正大家都比较失望，团购的25块还能试吃一下，但是原价32的话过分了点。新概念火锅是从东区老店吃到新店了，自助烧烤店其实也能很受欢迎，我就很喜欢一只鸡和大长今。那天去看到别桌有洋人客人也在吃，貌似也挑了几次酱料，我们也基本把酱料都尝遍了，没喜欢的，我说就算放点番茄酱和BBQ酱也好，还有那个韩国酱料也太难吃了，换个一般韩国烧烤店用的也会好吃多了。。。。。

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-20 08:06:45

太妃糖 发表于 2014-1-19 23:11
看了这个贴买了团购票请了几个朋友一起去，结果大家都很失望，酱料没喜欢吃的，三文鱼不新鲜不能生吃只能烤 ...

五花肉肯定是有的，而且都是手工切的，我也在一直在想办法采取机器刀切的方式出五花肉等。
樱桃等是随时保障供应的，我们的樱桃都是每天现场取货，不存在屯压等问题，更不会缺，如果您觉得可挑选的不多，可以随时要求换盘。
虾也是一直都有的，如果出现空盘的情况您可以随时反映。
我们的三文鱼也确实是现场出的。如果您不喜欢，我会要求他们进一步改进，但肯定不会再出现有刺的问题。
在酱料方面，看来您不喜欢韩国酱料，我们也会尽快增加一些中国烧烤的酱料。
如果您在就餐中遇到任何问题，其实可以直接询问服务员，或者联系我（电话0223516780），会帮您解决许多现场的问题。你们来就餐，我希望你们尽可能的吃好，如果遇到什么问题，其实可以直接向我们反映。
非常抱歉让您失望了，我会进一步努力做好，谢谢您！
依据您及其他客人的建议，我们每天会把诸如：芝士香菇、竹笋（近几天供应商无货）、樱桃、藕片、三文鱼、五花肉、鱼片、虾、牛扒、猪扒、鸡扒、牛仔骨等十五种作为主打，确保每天都能及时、新鲜、充足供应，不断完善。
真的很感谢您的品鉴。

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作者: HYSTAND    时间: 2014-1-20 15:30:53

我们周五去试了，挺好的，酸奶很不错，还有大樱桃，我个人很喜欢腰子。 不过酱料没有一般在韩国烧烤吃的那种黄色的酱，我一般只喜欢那个酱。料里面没有勺子不好倒是真的， 团购价钱合适，原价略高。 不过老板做的很用心，吃的东西味道也很好。我个人更喜欢老板家的火锅店哈哈。

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作者: 511    时间: 2014-1-22 12:01:37

在哪儿啊？

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作者: gtocin    时间: 2014-1-28 16:56:47

HYSTAND 发表于 2014-1-20 16:30
我们周五去试了，挺好的，酸奶很不错，还有大樱桃，我个人很喜欢腰子。 不过酱料没有一般在韩国烧烤吃的那种 ...

下次去吃吃~
火鍋店我還沒有機會去

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作者: sandy888    时间: 2014-2-2 09:27:08

周五去了，失望失望，第一次吃自助是回家后还饿肚子的，东西不新鲜，种类少，当时我们去的时候就2桌，难道是团购效应过了？

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作者: katzprint    时间: 2014-2-2 10:47:13

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 四月春天    时间: 2014-2-2 12:51:57

0221356587 发表于 2014-1-20 09:06
五花肉肯定是有的，而且都是手工切的，我也在一直在想办法采取机器刀切的方式出五花肉等。
樱桃等是随时 ...

就凭老板的态度我就支持你！众口难调，加油！

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作者: 0221356587    时间: 2014-2-2 18:56:44

sandy888 发表于 2014-2-2 09:27
周五去了，失望失望，第一次吃自助是回家后还饿肚子的，东西不新鲜，种类少，当时我们去的时候就2桌，难道是 ...

真抱歉没有招待好您！
周五因为这边忙，没有顾上您，非常抱歉！

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作者: henarelu    时间: 2014-2-4 16:24:49

0221356587 发表于 2014-1-20 09:06
五花肉肯定是有的，而且都是手工切的，我也在一直在想办法采取机器刀切的方式出五花肉等。
樱桃等是随时 ...

老板，你们家电话怎么都没人接啊？

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作者: 0221356587    时间: 2014-2-4 16:31:57

henarelu 发表于 2014-2-4 16:24
老板，你们家电话怎么都没人接啊？

真对不起，刚才电话无意间调成了静音！
您随时可以打我的手机0223516780

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作者: 我的失败与伟大    时间: 2014-2-5 15:51:37

0221356587 发表于 2014-2-4 17:31
真对不起，刚才电话无意间调成了静音！
您随时可以打我的手机0223516780

看到grabone在卖。。
请问三文鱼补的快不快

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作者: 0221356587    时间: 2014-2-5 18:15:19

我的失败与伟大 发表于 2014-2-5 15:51
看到grabone在卖。。
请问三文鱼补的快不快

我们会吸取教训，快速补充，同时把适合于烧烤的三文鱼和适合于直接食用的三文鱼分开，便于客人直接选用。
在就餐过程中，如果有什么不满意或不合适的请直接告知服务员或直接告知我，我会全力解决。
再次感谢您的提醒。

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作者: caroline-cao    时间: 2014-5-2 19:35:19

求店名地址电话啊

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作者: ddj    时间: 2014-5-3 04:45:09

caroline-cao 发表于 2014-5-2 19:35
求店名地址电话啊

楼上是老板 签名有电话

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作者: tommy_309    时间: 2014-5-10 20:59:39

LZ把这店夸得天花乱坠的，各种夸啊…………

不知道这家店到底怎么样，等有空自己去了就知道了。

光是看帖子有点不靠谱，哈哈

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作者: crazymouse    时间: 2014-5-10 21:53:39

求地址 求地址。。。

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作者: gtocin    时间: 2014-5-11 10:42:04

tommy_309 发表于 2014-5-10 20:59
LZ把这店夸得天花乱坠的，各种夸啊…………

不知道这家店到底怎么样，等有空自己去了就知道了。

我都還覺得寫的很保守了
只是把食物簡單的形容後面有些別的網友吃過的反應
照這樣說他們是不是也夸得"天花乱坠"?

不過這貼是幾個月前了
聽別人說現在品質變了些

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作者: 脱脂の奶粉    时间: 2014-5-11 21:25:37

0221356587 发表于 2014-1-20 08:06
五花肉肯定是有的，而且都是手工切的，我也在一直在想办法采取机器刀切的方式出五花肉等。
樱桃等是随时 ...

就冲着老板这诚恳的态度 多贵我都去

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作者: Spacemarine    时间: 2014-5-14 11:06:53

首先我不是托～昨天晚上去了，老板人很好额～特别客气～菜也多了很多～值得一去额～就看在老板的服务态度上去都是值得的，水饺是一流，水饺馅的味道配的很好， 还有几道好吃的东北菜～ 下次打算带其他朋友去吃

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作者: zpempire    时间: 2014-5-22 13:10:34

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: gmail58    时间: 2014-5-22 13:30:22

dddddddddddddddddddddd

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作者: macbookair    时间: 2014-5-31 22:09:15

可以给我地址和店名吗？

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