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标题: 学厨子的迷惘. [打印本页]

作者: guobin    时间: 2014-1-7 10:07:02     标题: 学厨子的迷惘.

本帖最后由 guobin 于 2014-8-13 14:26 编辑

粗发觉得满打满算坑爹坑爹坑爹坑爹坑爹坑爹
作者: donny123    时间: 2014-1-7 10:22:27

我以前主要做restaurant的,时新还是要看你的职位跟哪家店。有名气点的或者正规点的店 基本不会因为你是asian就会给你同职位低点的工资,因为他们也不差那点budget。像CDP 我上个工作是20,也不是很高,但是其他洋人也跟我一样。如果你是去那种小店的话也就18左右了,或者努点力看看能不能做个sous chef。
作者: topsky    时间: 2014-1-7 10:25:22

不要迷了,改善自己是上策。建立自己的客户 建立自己的信用干什么都行,否则干什么都不行,钱乃身外之物,需要的时候会有的,等到你身边的人都一个个饿死了你再考虑它。
作者: 红衣主教    时间: 2014-1-7 11:07:20

除了会弄一点咖啡早餐外什么都不会了。。。。

这个貌似有点困难啊。
作者: taomibaobao    时间: 2014-1-7 11:08:26

还是转行吧。。。
作者: 阳光假日    时间: 2014-1-7 11:59:27

为什么不考虑利用现在认真基础多学点,像板凳说的,你可以考虑建立自己的饮食生意啊,只要你厨艺好,干净卫生。提高收入,买房不是不可能啊。
有考虑过吗?
作者: katzprint    时间: 2014-1-7 12:02:09

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作者: dfatsun    时间: 2014-1-7 19:06:28

还是趁年轻改行吧
作者: skymm3    时间: 2014-1-7 20:50:34

一个人一周做40小时, 感觉还行. 比自己创业压力小多了.
作者: waitakere6    时间: 2014-1-8 14:10:40

才26而已,关键不是你现在拿多少,关键是看看周围40多岁的你想成为的厨师能拿多少,然后看看自己10多年你有没有这个能力和本事达到那个水平。每个行业都是拿高工资的和低工资的,不是像国内公务员熬资历熬时间熬出来的,哪个不是经过十几年的学习和锻炼。没有哪个行业能说一毕业就拿高薪了,不然所有人都去读了。想往上爬人际关系很重要,当然这不是单纯的溜须拍马,而是一种个人魅力,比如幽默风趣,博学多才,乐善好施等等等,不是说你菜做的好就能当头的,老板也会看你有没有这个气场。




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