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标题: 现在团购的那个新概念自助烧烤 [打印本页]

作者: LeetheFIRST 时间: 2014-1-4 10:18:39 标题: 现在团购的那个新概念自助烧烤

和旁边的那个新概念火锅啥关系?

作者: 假装多好 时间: 2014-1-4 10:21:31

一个老板的关系

作者: 假装多好 时间: 2014-1-4 10:21:57

http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... page%3D1&page=3
61楼

作者: LeetheFIRST 时间: 2014-1-4 10:38:11

哦,原来这样啊

作者: Catherine1113 时间: 2014-1-4 11:26:11

有人去过吗好吗只是去过新概念火锅没有去过他们那个烧烤

作者: 雨雪霏霏 时间: 2014-1-4 12:19:32

Catherine1113 发表于 2014-1-4 11:26
有人去过吗好吗只是去过新概念火锅没有去过他们那个烧烤

傳送門1

傳送門2

作者: gtocin 时间: 2014-1-4 19:09:13

哪裡的團購?
我沒看到

作者: rebecca123 时间: 2014-1-9 19:17:41

I strongly dont recommend 新概念 BBQ....The boss is nice but the food is shit.....no variety and bad taste..not fresh at all..the salmon sashimi is dark in colour and has so many bones..... I bought three vouchers on yougrab....NEVER go there again....$19 korean BBQ on upper queen st much better and cheaper.......

作者: 0221356587 时间: 2014-1-9 21:50:56

本帖最后由 0221356587 于 2014-1-10 07:17 编辑

rebecca123 发表于 2014-1-9 19:17
I strongly dont recommend 新概念 BBQ....The boss is nice but the food is shit.....no variety and bad ...

首先对您就餐期间不良的感受，我深表歉意。

但是我们的三文鱼确实是当天进、当天出的，从来没有超过一天。

我们烧烤用的蔬菜也是由供货商当天进的，极少使用隔天的蔬菜。

或许您不喜欢我们的猪肾，因为国内有用于烧烤的，我们也是少量的使用。如果给您带来了什么不良感受，深表歉意。

为了保证出品的肉类新鲜，我们才专门购进的冷柜处理，你应该可以看到铁盘下都会起一些冷霜。从保鲜效果上应该比封闭的保鲜柜方便一些。当然，如果你有更好的处理出品肉类的保鲜方式，也可以告诉我，我也会积极改善和提高。

您或许习惯于很多其他烤肉店对肉片处理的很薄，我们在肉片的处理上比较厚，主要是因为厨师是东北人，带有较强的地域特色。因为我们炉具的火力应该没有问题，所以不应该出现烤不熟或火力不够的问题。相反我们发现了不少桌还出现了烤糊了的情况。

感谢您对我的赞誉。我想，只要我这个人是真实的，我提供的餐饮服务不应该是虚假的。对于您提出的不足之处，我一定及时改正后，希望下一次您能接受我的邀请前来就餐。

无论如何都要感谢您的品鉴！

作者: RNP 时间: 2014-1-10 04:33:47

之前去过几次东区的新概念火锅觉得比北岸新概念强多了，最近听说新增了这个烧烤，还有三文鱼。特意今天从北岸跑过去了。
羊肉牛肉都不错，腰子有点骚不过还算在接受范围内，三文鱼也还新鲜。蘸料有好多种推荐给不同的肉类，最后选择了第一次见的油盐（好像叫这个）味道不错。
大概7点左右到的肉类部分都很充足，熟食凉菜好几个是空的，三文鱼只有半盘（不过这半盘空了之后一直没有补，后来据说今天的三文鱼都上完了，没办法了）。饮料不冰接近常温可能是开放式冷柜的缘故。
总体来说有点失望。。。

作者: ddj 时间: 2014-1-10 07:02:02

gtocin 发表于 2014-1-4 20:09
哪裡的團購?
我沒看到

Yougrab

作者: ddj 时间: 2014-1-10 07:04:05

看来大多有点小失望。

作者: 0221356587 时间: 2014-1-10 07:07:38

RNP 发表于 2014-1-10 04:33
之前去过几次东区的新概念火锅觉得比北岸新概念强多了，最近听说新增了这个烧烤，还有三文鱼。特意今天从北 ...

首先非常感谢您从北岸到我们的烧烤店就餐，而且还是我们火锅店的老顾客，对未能更好的让你吃的更好一些深表歉意！
对于您提出的意见和建议，我一定改善，特别是三文鱼的供应上。开业第一天差一点也出现类似的情况，现在应该不会出现缺三文鱼的问题。问题可能出在我们厨师的慵懒上，毫无疑问这是我的责任，我一定解决。忙完这次团购我一定弥补您一次。
再次感谢您的惠顾！

作者: 0221356587 时间: 2014-1-10 07:22:39

ddj 发表于 2014-1-10 07:04
看来大多有点小失望。

大多数客人都是来过我们火锅店的客人。火锅店的空间大，摆放食物的种类可以更多，在观感上会比新店好一些。烧烤店空间有限，相比之下，容易给人局促的感觉。但我会继续努力，争取尽可能让客人有良好的就餐体会。

作者: gtocin 时间: 2014-1-10 08:58:02

ddj 发表于 2014-1-10 08:02
Yougrab

謝謝~

我覺得應該還是會試試~

作者: gtocin 时间: 2014-1-10 09:05:44

不過我有個疑問就是
yougrab 上面說自助菜色過百種
真的有百種嗎....因為看起來不像

作者: 0221356587 时间: 2014-1-10 09:28:32

本帖最后由 0221356587 于 2014-1-10 09:33 编辑

gtocin 发表于 2014-1-10 09:05
不過我有個疑問就是
yougrab 上面說自助菜色過百種
真的有百種嗎....因為看起來不像

可能是把我们之前的火锅内容弄混淆了缘故。这主要怪我们因为假期前后，所以提交的内容不够清楚，责任在于我。

各种食品加在一起有四十多种。

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