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标题: 感谢东区自助烧烤的试吃，让我的元旦假期圆满啦！ [打印本页]

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 09:25:29     标题: 感谢东区自助烧烤的试吃，让我的元旦假期圆满啦！



其实我自己也经营了一家小店，深知在奥克兰开店的不易，人流量不够，竞争激烈，高费用和高成本都是可能面临的问题，想要一炮打红就需要有自己的特色！在两天休息的最后一个晚上收到肖老师的邀请去试吃，品种很多，用的都是高品质的肉，三文鱼，虾都供应充足。个人觉得最赞的是猪扒肉，很嫩，多汁。老公很喜欢猪腰子，不骚，腌的很好，很难在别的烧烤店吃到，由于火很大，五花肉烤到焦焦的很给力，但也需要随时注意火候，别烤焦了，嘿嘿！各种烤蔬菜是比较有特色的，和其他韩国烧烤不太一样，比较有中国特色，茄子，豆角，豆干之类的，赞一个！当然，刚开始对于完全没有经验的肖老师来说还有一些需要完善，例如各种名牌还没准备好，酱料也需要标识等。总之，是一顿很美好的晚餐，谢谢您！祝您新年美梦成真！愿，好心人一生平安！[attach]661644[/attach]

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 09:30:13

晕，手机党码字很郁闷啊！

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作者: 子义    时间: 2014-1-3 09:33:54

在那啊?求地址？

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作者: winter-010140    时间: 2014-1-3 09:44:08

子义 发表于 2014-1-3 09:33
在那啊?求地址？

Panmure

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作者: 囧贝贝    时间: 2014-1-3 10:09:53

你跟东区新概念老板啥关系？

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作者: wuhanlao    时间: 2014-1-3 10:11:50

一看图片就倒胃口，左上角那几块是腰子吧，腰子中间的腰骚没清理掉怎么吃啊，你觉得不骚。再高明的厨师也腌不掉那股骚味

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作者: 爆米花的味道    时间: 2014-1-3 10:13:39

还有图片吗？楼主

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 11:00:35

爆米花的味道 发表于 2014-1-3 10:13
还有图片吗？楼主

就顾着吃，忘记多拍点了！

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 11:02:34

囧贝贝 发表于 2014-1-3 10:09
你跟东区新概念老板啥关系？

从客人变朋友的关系！

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 11:03:11

爆米花的味道 发表于 2014-1-3 10:13
还有图片吗？楼主

就顾着吃，忘记多拍点了！

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作者: 羊九狼    时间: 2014-1-3 11:30:13

wo ji de yi qian shi huo guo?

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 12:30:11

羊九狼 发表于 2014-1-3 11:30
wo ji de yi qian shi huo guo?

老板在火锅店旁边又开了一家烧烤店！

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作者: kiwifishman    时间: 2014-1-3 12:30:19

试过 不咋样

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-3 13:49:44

kiwifishman 发表于 2014-1-3 11:30
试过 不咋样

看您说的，我们今天才开业，只有我们的朋友吃过，您就说“试过，不咋样”，哈哈，您显然是没有吃过的啦

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 14:15:57

kiwifishman 发表于 2014-1-3 12:30
试过 不咋样

开个贴给大家点美食idea，大家不喜勿喷，同行请绕道！人家今天才第一天营业，恭祝开业大吉哦！:)

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-3 14:23:22

wuhanlao 发表于 2014-1-3 10:11
一看图片就倒胃口，左上角那几块是腰子吧，腰子中间的腰骚没清理掉怎么吃啊，你觉得不骚。再高明的厨师也腌 ...

可能图片拍的不够好，影响了你的胃口不好意思！但是味道怎么样还是要试了才知道吧！我试过了，我很喜欢，你愿不愿意去试，your choice。

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作者: 羊九狼    时间: 2014-1-3 14:51:47

niyajurankandedongwodepinyin

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作者: NewLynnHse    时间: 2014-1-3 14:56:37

羊九狼 发表于 2014-1-3 14:51
niyajurankandedongwodepinyin

你丫居然看得懂我的拼音

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作者: 羊九狼    时间: 2014-1-3 15:02:04

NewLynnHse 发表于 2014-1-3 14:56
你丫居然看得懂我的拼音

ganxiefanyi,bunengshuruzhongwentainimayumenle

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作者: NewLynnHse    时间: 2014-1-3 15:02:55

羊九狼 发表于 2014-1-3 15:02
ganxiefanyi,bunengshuruzhongwentainimayumenle

不客气，你这个就留给别人来玩咯。。。哈哈

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作者: 假装多好    时间: 2014-1-3 16:43:44

NewLynnHse 发表于 2014-1-3 15:02
不客气，你这个就留给别人来玩咯。。。哈哈

鼠版接着玩嘛

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作者: katzprint    时间: 2014-1-3 18:12:39

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: houbaobao123    时间: 2014-1-3 21:09:29

阿...布 发表于 2014-1-3 11:02
从客人变朋友的关系！

LZ经常在外面吃饭吧，都能和老板吃成朋友。

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作者: Darney    时间: 2014-1-3 21:43:39

今天刚吃过，$25团购价。坦白说，没有惊喜，只有5，6样凉拌菜，热菜完全没有。主食也只有白饭和粥。肉食也就是大众款式。还有些火锅类的鱼丸。蔬菜有几样。没看到猪腰子的出现。水果只有草莓，葡萄，菠萝。饮料倒是7-8种。唯一比别家烤肉胜出的就是三文鱼刺身，相信大家也是根我一样冲着这个去的，切的很大片绝不吝息。但是几次吃到鱼刺。可惜上的速度不给力，去的速度又太快。我在那一个半多小时，上了3-4次,但都是3分钟内消失。经常见到客人在反映没了。但是老板的态度绝对是值得一个赞。毕竟做生意不容易。

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作者: welemily    时间: 2014-1-3 23:28:26

今晚一家老小也去了，和楼上的感受一样，如果原价我们肯定觉得不值，就特价也觉得很普通。热菜就没有！

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作者: welemily    时间: 2014-1-3 23:30:52

欣赏老板所以才去的，不过小失望啊！

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-3 23:58:00

Darney 发表于 2014-1-3 20:43
今天刚吃过，$25团购价。坦白说，没有惊喜，只有5，6样凉拌菜，热菜完全没有。主食也只有白饭和粥。肉食也就 ...

首先感谢你们以实际行动对我们自助烧烤的品鉴，更感谢你们实事求是的评价。
在热菜方面确实目前没有，我们希望把一样一样都做踏实、做稳定，然后再增加。
我们计划上也是从自主烧烤入手，其次是做三汁闷锅，再之后才是增加炒菜。
诚如您评价的，我们在三文鱼方面没有什么吝啬的，后厨有师傅在专门处理新鲜的三文鱼，至于速度，我也不敢催促的太频繁，毕竟需要现场一刀一刀的处理，绝对不会为大家上隔天的三文鱼或不新鲜的三文鱼。
但是在三文鱼的处理细致程度上，我们会进一步想办法。
只要您觉得值25元的价位，我就很满意了。其余的不足之处，我们再接再厉！

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-4 00:06:02

welemily 发表于 2014-1-3 22:28
今晚一家老小也去了，和楼上的感受一样，如果原价我们肯定觉得不值，就特价也觉得很普通。热菜就没有！

感谢你的支持和厚爱，不足之处我们会尽快弥补。
但是热菜的增加方面，我需要和厨师进一步商量，不敢承诺什么。
对您失望的部分，余情后补。

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-4 00:11:03

wuhanlao 发表于 2014-1-3 09:11
一看图片就倒胃口，左上角那几块是腰子吧，腰子中间的腰骚没清理掉怎么吃啊，你觉得不骚。再高明的厨师也腌 ...

对于您的建议，我会尽快与厨师沟通。
感谢您对我们的关注及指正。

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作者: 0221356587    时间: 2014-1-4 00:12:54

阿...布 发表于 2014-1-3 13:23
可能图片拍的不够好，影响了你的胃口不好意思！但是味道怎么样还是要试了才知道吧！我试过了，我很喜欢， ...

很抱歉让“阿....布”再次躺着中枪！

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作者: welemily    时间: 2014-1-4 00:20:04

老板早点睡吧！我吃完还和我婆婆说你不容易！我觉得改进肯定是需要的。希望你生意兴荣！我们真的是冲着你去的！呵呵！

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作者: myhabit    时间: 2014-1-4 00:58:16

老板的确是很好，挺不容易的。希望生意越来越好。不过不喜欢托帖。

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-4 09:07:04

0221356587 发表于 2014-1-4 00:12
很抱歉让“阿....布”再次躺着中枪！

没关系，大家的意见还是挺中肯的，肖老师要加油改善啊。也请大家多多谅解，给一位没有经验的创业者些宽容和鼓励吧！

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作者: 阿...布    时间: 2014-1-4 09:10:03

0221356587 发表于 2014-1-4 00:12
很抱歉让“阿....布”再次躺着中枪！

没关系，大家的意见还是挺中肯的，肖老师要加油改善啊。也请大家多多谅解，给一位没有经验的创业者些宽容和鼓励吧！

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作者: maomao06    时间: 2014-1-4 10:36:56

看着照片觉得没有想吃的感觉。。。。。

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作者: 雨雪霏霏    时间: 2014-1-4 12:17:00

个人比较喜欢梅头肉，五花肉，牛仔骨，羊肉也很不错，反而因为不喜欢吃生的也不喜欢内脏，所以招牌的三文鱼和章鱼，腰子都完全没动，不好评价。素菜有很多合我的胃口，豆腐干和芝士蘑菇大爱。我也觉得熟食可以增加一些，因为有的人就喜欢熟食。不多说，上图。

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作者: lulucaya    时间: 2014-1-4 12:55:05

下次去尝尝～

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作者: htc9527a    时间: 2014-1-4 13:37:27



去吃的也是開業的前天

照片第一時間發在臉書上

一堆老外問我開在哪裡

看來餐廳的雛形已會符和老外口味的了

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作者: gtocin    时间: 2014-1-4 20:04:09

htc9527a 发表于 2014-1-4 13:37
去吃的也是開業的前天

照片第一時間發在臉書上

...
那黃的是香蕉嗎?!!?


是用來烤的??

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作者: htc9527a    时间: 2014-1-4 20:12:31

gtocin 发表于 2014-1-4 19:04
...
那黃的是香蕉嗎?!!?

烤時烤香蕉皮
烤完後吃 巨甜

據說
菠蘿也是用烤的
但我都生吃就夠甜了

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作者: 赵熙宇    时间: 2014-1-4 23:44:47

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作者: 赵熙宇    时间: 2014-1-4 23:45:11

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作者: 赵熙宇    时间: 2014-1-4 23:45:33

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作者: macbookair    时间: 2014-5-31 23:26:37

有地址吗？

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作者: kickboxer    时间: 2014-7-17 18:16:32

求地址和店名，谢谢！

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作者: sisi127    时间: 2014-7-20 18:39:19

价格是怎么样？对新概念老板印象很好，每次去都挺晚的，老板还给我可劲上新的。

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