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标题: zhang姐牛肉干=灯影牛肉丝 [打印本页]

作者: 长翅膀的桃子 时间: 2013-12-20 20:27:00 标题: zhang姐牛肉干=灯影牛肉丝

我是从小吃灯影牛肉丝当零食的，记得小时候在家乐福总是买辣妹子牌子的，后来就突然找不到这个牌子了，我就改吃棒棒娃和老四川了，都是十几年前的事情了，好怀念一边看快本一边捧着一碗牛肉丝吃的日子。那时候最大痛苦就是写作业而已。
言归正传，因为最近特别馋，所以到处寻摸好吃的，本来想找在川菜馆吃的那种麻辣牛肉干，后来在skykiwi看到张姐牛肉干就想尝尝，虽然最近负面评价比较多，但是谁让我馋呢，什么都得试试。
特意去大华找了一圈没找到，今天逛街在优啥良品看见了，回家发现居然是灯影牛肉丝的做法，入口稍微有点苦，甜麻辣味道还算正宗，虽然不如小时候的好吃，但是我觉得比棒棒娃老四川和我在淘宝买的号称是四川正宗的味道要好，辣味不尖锐不伤胃，淘宝那种实在是太刺激了，吃完得胃炎。新西兰牛肉真不错，原料好，口感好。如果张姐能想办法让味道更加四川更加正宗一些，去除因为辣椒花椒产生的苦味就好了。我还会继续支持的！
之前看到有些人说牛肉干入口硬，像柴火，都是油，很麻，我想说灯影牛肉丝应该比张姐这个更加细软一些，但是这个也不算太差了，灯影牛肉是四川的，所以又油又辣就对了，不能吃辣，不喜欢吃灯影牛肉丝的朋友就不要尝试了。果味没试过，所以不说了。我是不太喜欢台湾牛肉干的，不过喜欢国内小辣椒牌子的果味牛肉干，请大家帮我推荐一下，这边哪个牛肉干味道像？

作者: susie77 时间: 2013-12-20 20:33:05

贵州的牛肉干很好吃

作者: pangxinzhu 时间: 2013-12-20 20:40:08

恩贵阳牛肉干好吃，张姐牛肉干以前没有这么麻得发苦的，以前很好吃，我还发帖问大家知不知道为什么花椒味这么重了呢

作者: carpentrynz 时间: 2013-12-20 20:44:31

张姐没改包装以前很好吃的，现在很一般

作者: 长翅膀的桃子 时间: 2013-12-21 09:46:06

补充一下，我觉得辣油不够多，有点干，另外苦味确实越吃越重，这个不应该啊

作者: 长翅膀的桃子 时间: 2013-12-21 09:49:07

pangxinzhu 发表于 2013-12-20 20:40
恩贵阳牛肉干好吃，张姐牛肉干以前没有这么麻得发苦的，以前很好吃，我还发帖问大家知不知道为什么花椒味这 ...

确实太苦了，尤其是芝麻

作者: pangxinzhu 时间: 2013-12-21 13:32:16

长翅膀的桃子发表于 2013-12-21 09:49
确实太苦了，尤其是芝麻

是的亲，几个星期前还不是这样的，辣油比较多点，而且真的没有麻的发苦，芝麻也是香的，不像现在的有点苦。就最近的几包是这样的，亲要是早几周买就能尝到之前好吃的了。好怀念呀！

作者: Apple3 时间: 2013-12-21 19:38:22

我喜欢内蒙古的风干牛肉干，好怀念呀

作者: merrydodo3000 时间: 2013-12-22 09:37:24

张姐牛肉干不好吃，不会再买了

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