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标题: 为什么白盖子的manukau蜂蜜要比airborne的贵？ [打印本页]

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 17:53:06 标题: 为什么白盖子的manukau蜂蜜要比airborne的贵？

超市里面普通的那种白盖子的manukau蜂蜜要比 airborne的贵挺多为什么呢？只是因为有+5+10那个东西吗？

我比较喜欢airborne的 wildflower 甜而不腻而且很顺滑

作者: hll 时间: 2013-12-2 17:55:06

有umf的比普通蜜糖贵，comvita的又比一般manuka蜜糖贵。

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 17:57:17

本帖最后由 oplwy 于 2013-12-2 17:58 编辑

hll 发表于 2013-12-2 17:55
有umf的比普通蜜糖贵，comvita的又比一般manuka蜜糖贵。

umf是什么意思？就是那个+5+10 之类的？

作者: hll 时间: 2013-12-2 18:01:02

unique manuka factor，就是那个5+，10+。

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 18:02:05

hll 发表于 2013-12-2 18:01
unique manuka factor，就是那个5+，10+。

今天我去超市看就算没有这个+的好像白色盖子的也挺贵的。。为什么。。牌子好吗？

作者: hll 时间: 2013-12-2 18:16:56

是comvita吗？这个牌子是国际牌子，比其他同类的都比较贵。效果是不是比较好我不知道..

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 18:18:41

hll 发表于 2013-12-2 18:16
是comvita吗？这个牌子是国际牌子，比其他同类的都比较贵。效果是不是比较好我不知道..

这。。。我也没注意看。。
也许是吧原来是国际品牌。。。。难怪

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2013-12-2 22:25:52

什么白盖子呀，说个名字呀。
好多品牌都用白盖子。现在超市里有的品牌无非：Arataki, Airborne, Comvita, HNZ, Pams, Red Seal, Wellbeeing.

价格从便宜到贵的排列为： Pams > Arataki > Wellbeeing > Airborne > Red Seal > HNZ > Comvita

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 22:42:06

鹬鸵圣者发表于 2013-12-2 22:25
什么白盖子呀，说个名字呀。
好多品牌都用白盖子。现在超市里有的品牌无非：Arataki, Airborne, Comvita, ...

好像是red seal

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2013-12-2 22:44:43

oplwy 发表于 2013-12-2 22:42
好像是red seal

Red Seal 是研发保健品为背景的公司，所以他们的蜂蜜不是以大众餐饮食用为出发点的，自然贵一些。

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 22:46:26

鹬鸵圣者发表于 2013-12-2 22:44
Red Seal 是研发保健品为背景的公司，所以他们的蜂蜜不是以大众餐饮食用为出发点的，自然贵一些。

这些蜂蜜有什么特别不一样的吗?
比如纯度什么的

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2013-12-2 23:05:29

oplwy 发表于 2013-12-2 22:46
这些蜂蜜有什么特别不一样的吗?
比如纯度什么的

凡是UMF，都有经过加工，如果不实实在在去他们的工厂查看，真的很难评价它们的优劣。

直观判断蜂蜜的优劣有几种办法。
第一看它的颜色，正常的麦卢卡应该是土黄到褐色之间，颜色过于金黄的有问题。
第二是闻气味，会有花香气味，如果缺乏可能是因为蜂蜜里含有一定蜂蜡。
第三是观察气泡，如果气泡过多说明加工粗糙。
第四口尝，麦卢卡的味道有一丝酸味，并且有明显的草药味，并不仅仅是甜。
第五是加热，蜂蜜含有一部分水分，加热后，水分蒸发，会形成糖的两种形式结晶体，并颜色变深。

优良的麦卢卡蜂蜜一定有抗生素的作用，如果长期服用却没有起到这样的作用，或许应该换个品牌试试了。

作者: oplwy 时间: 2013-12-2 23:17:28

鹬鸵圣者发表于 2013-12-2 23:05
凡是UMF，都有经过加工，如果不实实在在去他们的工厂查看，真的很难评价它们的优劣。

直观判断蜂蜜的优 ...

原来如此多谢了

作者: liys 时间: 2013-12-2 23:55:19

学习了，谢谢分享

作者: oplwy 时间: 2013-12-3 15:11:41

鹬鸵圣者发表于 2013-12-2 23:05
凡是UMF，都有经过加工，如果不实实在在去他们的工厂查看，真的很难评价它们的优劣。

直观判断蜂蜜的优 ...

另外问一下很多牌子的蜂蜜都写着 pure honey，
这些都是真的纯蜂蜜吗？

作者: NewLynnHse 时间: 2013-12-3 15:58:30

本帖最后由 NewLynnHse 于 2013-12-3 15:58 编辑

小心看清楚，现在有些写5+，10+的其实不是UMF，是鱼目混珠的

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2013-12-3 16:32:08

oplwy 发表于 2013-12-3 15:11
另外问一下很多牌子的蜂蜜都写着 pure honey，
这些都是真的纯蜂蜜吗？

有少量品牌曾经被查出掺合一部分糖浆，这都是市场逼的。

但是本地老品牌，比如 Arataki，Airborne 以及 Pams 并未出现过。

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