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标题: 肘花，酱牛肉卷饼，煎饺，水饺，肉龙，花卷，凉粉，鸡腿炖松蘑，韩国泡菜，切面，包子 [打印本页]

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 03:29:41 标题: 肘花，酱牛肉卷饼，煎饺，水饺，肉龙，花卷，凉粉，鸡腿炖松蘑，韩国泡菜，切面，包子

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作者: AUGUSTUS 时间: 2013-10-26 06:26:31

LZ 的圖除了包子之外，我都挺喜歡，餃子外形很好，我也挺喜歡，但吃得不多。

加分！！

作者: bbdd 时间: 2013-10-26 06:28:21

东北的早餐？
太能干了。那个面条是怎么做出来的？还有那个锡纸礼包的是什么？还有那个长长地像花卷样的东西里卷的是什么？是酱吗？
妹妹能干呀！

作者: bbdd 时间: 2013-10-26 06:29:39

那粉坨怎么做的？

作者: huiyeee 时间: 2013-10-26 09:30:15

楼主强人。。。。。。。。。。。

作者: crazyhair 时间: 2013-10-26 10:54:38

可以去你家入伙吗？

作者: Sweetland 时间: 2013-10-26 11:15:05

十分讚! 我也好愛麵食~~

作者: 水火情 时间: 2013-10-26 13:10:33

典型的北方人饮食

作者: NJK生活達人 时间: 2013-10-26 13:55:28

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作者: 中国人在NZ 时间: 2013-10-26 14:33:03

你住哪里

作者: linya 时间: 2013-10-26 15:14:57

面条是手切还是机器压得，真棒啊

作者: linya 时间: 2013-10-26 17:09:51

面条是手切还是机器压得，真棒啊

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:32:17

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:34:58

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:39:17

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作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-26 19:42:23

楼主只放成品不放步骤，相当的不厚道。。。
馋死我了。。。

作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-26 19:43:57

尤其是酱肉和卷饼。。。

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:44:11

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:44:38

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:46:00

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:47:43

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:50:15

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 19:54:08

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作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-26 20:07:15

lilybongbong 发表于 2013-10-26 18:54
youtube搜天天饮食手抓饼，一堆啊，看真人示范比步骤图更直观吧。
酱牛肉我是用的重庆自家卤调料卤的。 ...

这样的话就更不厚道了。。。
没法子做嘛。。。
除非去你家强抢老卤。。。

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 20:33:42

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作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-26 20:40:40

lilybongbong 发表于 2013-10-26 19:33
去中国超市买重庆自家卤，粉状的。我上个回复里面写了

好，谢谢。要买来试试。看你做得感觉很香。
楼主太厚道了。。。。。。。。。。。

作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-26 20:43:34

楼主煮多久？大火？小火？煮好后，放多久可食？
我卤的牛肉经常容易切碎。。。

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 20:52:31

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 20:55:55

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 20:57:56

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-26 21:13:48

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作者: bbdd 时间: 2013-10-27 12:56:02

本帖最后由 bbdd 于 2013-10-27 12:57 编辑

lilybongbong 发表于 2013-10-26 21:13
饺子是我老公包的，他是广东人。我调的饺子馅，他揉面和包，我杆皮

那面条机是这里买得？还是国内带过来的？谢谢你的回帖，我也要试试那个粉坨。再有，那个切粉坨的工具叫什么？那买的？

作者: 123456789vivi 时间: 2013-10-27 13:11:39

lilybongbong 发表于 2013-10-26 19:57
开锅后小火，如果你是普通锅得煮2个小时吧。放凉后在冰箱放一夜更好切

记住了。。。

作者: 元宝971122 时间: 2013-10-27 15:04:35

楼主是陕西人吗，凉粉是陕西的小吃，特别是你刮凉粉的刮子，好像只有陕西有，哈哈

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-27 17:37:09

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作者: lilybongbong 时间: 2013-10-27 17:38:52

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作者: bbdd 时间: 2013-10-27 17:49:16

lilybongbong 发表于 2013-10-27 17:37
面条机我是在trademe买的二手的，30多，新的100左右，意大利的imperia牌，别买国内那些杂牌子。
凉粉刮子 ...

感谢回复！我这就去淘去。能吃真好！

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-27 19:01:19

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作者: 精．Ｅl 时间: 2013-10-27 19:08:46

lz 做的凉粉就像我小时候吃的刮凉粉呢，现在都很少见到有这种成型的（圆圆的）摆出来卖了

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-27 19:10:15

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作者: 精．Ｅl 时间: 2013-10-27 19:12:46

lilybongbong 发表于 2013-10-27 19:10
没有卖就自己做吧，可容易了

真的吗？怎么做的呢

作者: lilybongbong 时间: 2013-10-27 19:29:38

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作者: 精．Ｅl 时间: 2013-10-27 19:46:46

lilybongbong 发表于 2013-10-27 19:29
泰国产绿豆淀粉和水比例1：6，放锅里搅匀后开火不停搅拌直到冒大泡，变白色浆糊状。关火。自然放凉。用小 ...

那么简单啊！谢谢你啦

作者: 中国人在NZ 时间: 2013-10-28 04:06:43

lilybongbong 发表于 2013-10-26 18:44
Wellington

太远了，只能看图片了

作者: 香辣炸酱面 时间: 2013-10-28 20:32:11

lz真是大好人谢谢凉粉做法

作者: xiaorui 时间: 2013-11-5 16:58:30

我也是凉粉的粉丝啊。。每周都会做凉粉吃。。顶惠灵顿人民

作者: jackclaire 时间: 2013-11-5 18:10:57

lilybongbong 发表于 2013-10-27 16:38
我是东北人，凉粉刮子在淘宝买的，这个不只陕西有，四川也有，我买的那家是四川的

能不能给个卖家名? 想让老公带个过来.
我和女儿都喜欢吃凉粉.

作者: Righteousness 时间: 2013-11-5 22:00:22

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作者: lilybongbong 时间: 2013-11-6 16:47:21

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作者: 金小宝 时间: 2013-11-6 19:15:23

请问楼主面条是擀的还是压面机压的呢，如果是压面机压的麻烦推荐一下型号，谢谢啦

作者: lilybongbong 时间: 2013-11-7 02:38:48

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作者: Ant_Worker 时间: 2013-11-7 09:24:42

lilybongbong 发表于 2013-10-27 17:37
面条机我是在trademe买的二手的，30多，新的100左右，意大利的imperia牌，别买国内那些杂牌子。
凉粉刮子 ...

这种pasta maker在K-MART就有卖, 一模一样的, 才$15, 是钢制的, 很重.

作者: 金小宝 时间: 2013-11-7 09:39:45

lilybongbong 发表于 2013-11-7 01:38
用的意大利面条机，牌子 Imperia pasta machine，http://www.imperiapasta.com

好的，谢谢您~~~~~

作者: lilybongbong 时间: 2013-11-7 17:41:43

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作者: cici-855 时间: 2013-11-7 18:52:05

口水啊！越看越饿！

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