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标题: 探Newmarket的XX传奇 [打印本页]

作者: flyyoumook 时间: 2013-10-14 04:55:25 标题: 探Newmarket的XX传奇

本帖最后由 bigking 于 2013-10-22 16:23 编辑

这家店貌似开了有一段时间了，但是在坛子上人气挺低的，见过有一两个帖子去探过店之后没多大反响然后就沉了。。。之前开车去newmarket路过这家店，从外面看起来招牌啊店内装修啊好像momo tea之类的奶茶店，后来看了坛子里的帖子才知道是吃饼的。。。今天我朋友吵着要吃饼。。楼主南方人，其实对吃饼不是那么的专业。。大家凑合着看吧。。
这是他们的菜单，个人觉得做得还是挺漂亮的，颜色搭配啊，字体大小啊都合适，而且他们有自己的logo和网站的，这点值得表扬，因为很多中菜馆以为只要菜做得量大实惠就可以了，其实把菜单还有网站做好了才能更上一层楼的打开你的销量大门~让更多的人认识~。。。楼主拙见，砖家们勿喷啊。。不过因为他们家的饼有一点customize的感觉，然后这个菜单让我看得有点不是很懂。。后来就瞎点瞎点着吃了~
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这是第一道小菜，麻辣牛筋，5块钱，当时楼主去的时候大概7点左右，店里加上我们一共三桌，而且都是每桌三人左右的小桌，但是从点单到第一道凉菜上来大约等了半小时左右，店里只有一个前台的服务生还有一个后厨一共两个人，感觉效率不是很高啊。。。凉拌的牛筋口感很好，是那种很有嚼头的有一小点硬但又没到会塞牙缝的程度，是我喜欢的，但是这道菜吃起来有点苦，后面所有的菜也是。。。不知道是因为吃了第一道菜嘴里留下苦的感觉导致吃后面的菜都残留有苦味还是怎样。。。后来我们研究了一下觉得是他的辣椒有一点炸糊了，所以才会有苦苦的感觉，除开这个不说，味道还是挺好的。
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第二道菜是鱿鱼须，十块钱吧好像。。忘了全名是什么，左下角的小配菜是一点胡萝卜丝和生菜丝。。但是它们都不是pickled的。。。就是生胡萝卜丝和新鲜生菜丝。。摆在盘子旁边让我有一点不知所谓。。。这道菜是看了坛友们的评论才点的，味道有一点甜甜的，不是很辣，女生会很喜欢吃，鱿鱼的口感也很好，一点也不老不难嚼。但是上菜的速度还是不够快。。牛筋已经快吃完了第二道菜才来。虽然服务生一直在说不好意思，但是作为客人来说。。。还是要生产效率呀。。。
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这是回锅肉炒饼。。。。十块钱，她们家是这样的，可以选择不同的肉类配不同的饼，所以朋友选了炒饼，然后肉类选的是回锅肉，上来的分量不是很大，回锅肉也不是中餐馆的那种豆瓣酱炒的，然后这个回锅肉上面还浇了洋人的sauce，有点像肯德基的coslaw沙拉的酱，个人感觉有一点不太习惯。。而且可能是因为之前吃了牛筋嘴里苦苦的，吃这道菜也觉得饼也是苦苦的。。。味道60分吧如果不苦的话会给高一点。
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这是我点的油泼扯面，因为我太怀念city nz avenue西安饭庄的油泼扯面还有换老板前的少林面馆的油泼扯面了，所以看到他家有一个回到2003物价的特价菜单里面有油泼扯面，楼主就毫不犹豫的点了。。这碗七块半，里面有一点牛肉片，还有之前提到的疑似炸糊了的辣椒。。不过吃起来没有这么苦了。味道跟西安饭庄还是有一定差距的，油是挺油的，但是总感觉少了一点味道。分量不是很大碗，楼主食量也不是很大，所以还ok了~不过这是上的最久的一道菜。。我们把之前的牛筋，鱿鱼，炒饼都吃完了，还等了一会儿这碗面才姗姗来迟。。。
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后来我朋友觉得不是很饱，就加了一个牛肉火烧。。。火烧好像就是椭圆形的烙饼然后把肚子剖开塞牛肉进去，这个火烧六块半，用的牛肉和油泼扯面的牛肉是一样的，不过看起来塞了很多肉的样子。我尝了一口，皮是有一点酥酥的，像葱油饼的皮走葱。后来这火烧没吃完，打包了半个。等火烧的时间不是很长。
最后总结：楼主是饭点去的，店里的生意有一点冷清，不知道中餐的时候会不会好一点，吃到八点多九点这样，中间也没有再进来过客人，可能是后厨人手不够，一个厨师要拌菜切菜烙饼扯面洗碗忙不过来，上菜的速度受到了影响。口味中间值吧，还有进步的空间。最后买单好像是37还是多少，反正没到40块，价格ok不算贵，分量适中。值得表扬的是商家的logo意识很强，制服啊打包的纸袋啊菜单啊都有大饼传奇的标志，这是很多中国餐厅都做不到的，估计是想开拓洋人市场吧。店里卫生条件看起来也不错，窗明几净，阅读的杂志也是干干净净清清爽爽的，我真的很害怕一些餐厅里供人取阅的杂志翻着翻着会两页黏在一起。。。服务生也很客气，希望我的小帖子能给老板带来一些客人吧，因为店里真的好像人气有点低。。

作者: oplwy 时间: 2013-10-14 07:46:47

看着挺不错的！

作者: tabosc27 时间: 2013-10-14 14:56:57

Please post address and I would like to try this restaurant

作者: flyyoumook 时间: 2013-10-14 17:31:57

oplwy 发表于 2013-10-14 06:46
看着挺不错的！

吃起来也ok 价格挺便宜的~可以一试！就是他家的菜单你要研究一下才能看懂哈哈！

作者: flyyoumook 时间: 2013-10-14 17:33:22

tabosc27 发表于 2013-10-14 13:56
Please post address and I would like to try this restaurant

就在newmarket 上google搜一下店名就有啦！

作者: 朝朝.暮暮 时间: 2013-10-14 20:30:16

他家的饼呀，pizza呀真的很好吃，被LZ一说我又想吃了@_@

作者: pay 时间: 2013-10-14 23:52:58

我很喜欢啊经常去就是觉得那边地点有点怪被火车道堵住一半要从另一边进去

作者: 摩托骡拉 时间: 2013-10-15 00:01:01

朋友有说过这家，还没去试呢

作者: CONQS 时间: 2013-10-15 00:01:11

去过，味道还行

作者: +Princess+ 时间: 2013-10-16 00:05:59

偶尔当小吃吃一次还行，不是很喜欢

作者: yoursqueenb 时间: 2013-10-16 00:12:29

看上去就吃不饱

作者: kissmylv 时间: 2013-10-17 22:34:22

吃了幾回...覺得特別有新意...而且滿好吃...服務態度超級好...

作者: BLUE_ICE 时间: 2013-10-17 23:10:50

求地址~~~~

作者: 田心草茵 时间: 2013-10-18 21:20:01

我和老公去吃过几次，是家常菜的感觉，偶很喜欢他家的牛肉火烧，虽然不知道是否正宗，老板很客气，量是不大~\(≧▽≦)/~

作者: 双开 时间: 2013-10-20 14:59:23

食物不错就是量小而且贵

作者: nzshirt 时间: 2013-10-21 17:57:21

干干净净的小店，味道ok，但不是很实惠。

作者: m21 时间: 2013-10-25 16:45:13

牛蹄筋不错
大饼传奇啊

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