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标题: 紫杉老板确定是换了。 [打印本页]

作者: sunkey 时间: 2013-9-14 22:47:43 标题: 紫杉老板确定是换了。

之前的老板已经撤退了，现在主厨的跟以前不一样了，难怪味道有变化了。

作者: QUEENZ 时间: 2013-9-15 00:02:15

反正凉皮的味道是变了，我喜欢以前的凉皮：（

作者: 知情者 时间: 2013-9-15 04:33:10

基本上所以东西味道都不一样了。准确说，没以前好吃了，不敢再去了。

作者: heisede 时间: 2013-9-15 15:06:11

换了之后吃过一次就不去了

作者: annie0002 时间: 2013-9-15 17:53:15

作者: daya0910 时间: 2013-9-15 18:11:33

都是心理作用啊，可靠消息是店是主厨买的。味道变化可能在于口味的不一样，现在的老板是北京的，可能味道偏甜点。。
特别推荐牛板筋，。超赞。。。

作者: annie0002 时间: 2013-9-15 18:28:28

daya0910 发表于 2013-9-15 18:11
都是心理作用啊，可靠消息是店是主厨买的。味道变化可能在于口味的不一样，现在的老板是北京的，可能味道偏 ...

确定是换老板了？
原来的老板为什么不干了？

作者: 小橘小桔 时间: 2013-9-15 19:34:08

啊？什么时候换了？

作者: 知情者 时间: 2013-9-15 22:24:10

这不是心理作用。好多人在更换老板后还去过，但都发现味道不一样了，然后才发现换老板了。只能说＂紫杉，缘尽于此＂

作者: hanharry 时间: 2013-9-15 23:39:51

我说吃的就和原来不一样. 真是换了?

作者: 马小亮 时间: 2013-9-16 18:25:27

而且量也变少了很明显

作者: 原宿 时间: 2013-9-17 04:23:56

量少很多，去了两次被坑爹了，要了份茄子饭，结果只有几片茄子，就算茄子贵也不带这么少的，果断不去了。

作者: 金小宝 时间: 2013-9-17 14:58:22

去打包分凉皮等了很久很久....

作者: 钱钱 时间: 2013-9-17 17:12:28

唉，又少了个吃饭的地方

作者: xuxu119 时间: 2013-9-17 20:04:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Mon.Day 时间: 2013-9-17 20:22:30

换了！牛肉面的牛肉好难吃....都没有任何味道.....盖饭菜少的可怜。。。

作者: 红果儿 时间: 2013-9-18 11:00:13

前不久去了一次，没吃完就走了。两个人一致认同再也不会去了，很多方面都能感觉出来换老板了，而且绝对是不好的变化。可惜屯里又少了个吃饭的地儿

作者: daya0910 时间: 2013-9-18 23:59:44

annie0002 发表于 2013-9-15 18:28
确定是换老板了？
原来的老板为什么不干了？

那就不太懂了~估计是干着不爽~哈哈~
反正他家我只喜欢吃素三鲜的饺子。。至于盖饭我没有尝过不做评价了。。
我知道他们现在后厨有广东的，所以对于北方菜馆来说。。。恩。。。

作者: sunkey 时间: 2013-9-19 13:05:04

daya0910 发表于 2013-9-18 23:59
那就不太懂了~估计是干着不爽~哈哈~
反正他家我只喜欢吃素三鲜的饺子。。至于盖饭我没有尝过不做评价了。 ...

我觉得牛肉面和肉夹馍好吃：）哈哈！以前每次去都吃。

作者: 妞妞880822 时间: 2013-9-20 17:02:17

炒凉皮不是这么炒的

炒的太难吃了，牛板筋放那么多蒜

白吉莫还没吃就被味道否定了，吃这顿饭被吓到了，再也不去了

作者: daya0910 时间: 2013-9-22 16:51:13

-。-又光顾了几次尝了尝上面说的菜，表示饭类味道没变啊，要是非要挑的话可能面和肉夹馍味道稍有变化，不过确实也是之前的面是原来老板自己家里厨子做的。

作者: 知情者 时间: 2013-9-23 02:16:31

楼上的没事儿吧，没有必要总强调味道没变啥的。本来不想说的，他门家换了老板后，量少了，味道差了，服务态度也不好了，现在收钱点单那女的天天就跟人家欠他钱似的。他们的葱油饼没葱，肉夹馍的馍一面糊一面生，牛肉面的汤其淡无比，盖饭和凉菜的量在悄悄变少。楼上那位您喜欢吃就多去，没人管，这是您的自由。总之，个人觉得，做生意不是这样做的，再这么糊弄下午，关门不远。

作者: 秋昆社 时间: 2013-9-24 03:16:09

啊本来还想回屯子回味一下的，也算纪念一下，现在看来又少了一个会屯子逛一圈的动力了

作者: daya0910 时间: 2013-9-24 16:33:56

知情者发表于 2013-9-23 02:16
楼上的没事儿吧，没有必要总强调味道没变啥的。本来不想说的，他门家换了老板后，量少了，味道差了，服务态 ...

我只是在说我知道的情况，如果他家真这样的话有没有人去也不是我在这儿说什么能解决的-，-
顺便也不用您在这儿开个马甲和我矫情。我说的已经够客观的了。

作者: seashell0314 时间: 2013-9-24 21:19:37

首先，我不卷入任何纠纷。

我中午去吃了我最喜欢吃的红油牛肚和油泼面。牛肚切得有点厚了，样子不是那么薄薄得好看，但是味道还是很不错，至少我感觉份量和味道跟以前一样。油泼面也是口味和以前一样，不过份量增了。至于其他的我是以前从来不吃，所以现在也不吃，无从比较。。。。

我是屯里的小刘老师，估计没人会认为我是托吧。。。。

作者: dayan 时间: 2013-9-24 23:04:39

知情者发表于 2013-9-23 02:16
楼上的没事儿吧，没有必要总强调味道没变啥的。本来不想说的，他门家换了老板后，量少了，味道差了，服务态 ...

说句公道话吧，敢问您至于如此言辞苛刻么，嘴上尖酸刻薄，人家与你又没多大仇。就这么说吧，是个君子就不要再人背后说三道四，背后捅刀子的算什么？当面直接说出来不敢了么？你不给别人提意见，再这背后说坏话，这是正人君子的行为？不如大胆提出不足，让别人改进，这不是更好。您说是么

作者: jsrised 时间: 2013-9-25 12:46:00

上次点了份凉皮只有辣的味道没有咸味或者别的味道说实在话我觉得饺子啊面啊什么的确实没有以前的好吃了。

作者: jsrised 时间: 2013-9-25 12:48:03

每个人口味不同没必要一定要别人同意你的观点好吃大家去吃觉得不好吃的人都不去吃不是很简单么没必要黑来黑去没意思的

作者: 雪山胖狐 时间: 2013-9-25 18:46:59

知情者发表于 2013-9-23 02:16
楼上的没事儿吧，没有必要总强调味道没变啥的。本来不想说的，他门家换了老板后，量少了，味道差了，服务态 ...

味道好不好我不能评论但是你这个新ID 马甲说人家服务女生也太过分有意见当面和老板投诉

作者: Vampire` 时间: 2013-9-25 19:30:43

知情者发表于 2013-9-23 02:16
楼上的没事儿吧，没有必要总强调味道没变啥的。本来不想说的，他门家换了老板后，量少了，味道差了，服务态 ...

既然你都说了谁喜欢吃就去吃，个人有个人的喜好，但是你也不用拿服务生说事吧，你这是人身攻击你不知道吗，我去吃的时候服务生态度我觉得挺好，我也没觉得人家哪做错了，要让你来说，你怎么不跟老板说去呢

作者: 知情者 时间: 2013-9-25 21:18:11

注意，我没说服务生，况且那个收钱的就是老板之一。而且您们别在这儿和我撤这些没有的，你们愿意去就去，不愿去就不去，别上纲上线，还人身攻击什么的，还撤什么君子小人之类的话。每个人可以发表自己的看法和去评判他人的说法，您们随便说我，攻击我，我不在乎。我只会继续发表我的看法。您们爱咋咋地！

作者: 知情者 时间: 2013-9-25 21:21:23

补充一句，这不是什么小号，马甲。本人N久前用的号丢了才重新整的，您们别整的自己都和侦探一样，很没劲！

作者: 高小胖 时间: 2013-9-25 21:39:10

好吃的话谁都会去，不好的话谁都不喜欢去。建议说好的把说不好的提出的问题反映给老板，有则改之无则加勉。毕竟谁都喜欢吃好吃的。与其再次不停争吵，不如做点儿实际的吧。不知道楼上的各位意下如何？

作者: dayan 时间: 2013-9-26 10:14:56

知情者发表于 2013-9-25 21:21
补充一句，这不是什么小号，马甲。本人N久前用的号丢了才重新整的，您们别整的自己都和侦探一样，很没劲！

哥们，我只是说句实在话，像您这样屯里每家餐厅一家一家喷过去的，实属少见。您这种批判型如此之强的半美食家也是我平生罕见。的确，你可以发表你自己的看法，但万事以和为贵，您这不是也看到了，您批判别人，别人心里也不舒服，您说是不。这不，人家反驳了您，您这不是也急了？将心比心，大家都是人，没必要这么喷。您可以继续发表您的看法，屯里就这么点地方，大家抬头不见低头见的，总有人知晓一二的，您应该明白的。您也爱咋咋地吧，其他就不多说了，还有别把每件事情都弄得太有劲，那样太伤精力了，您自己多多保重。

作者: 木森林 时间: 2013-9-26 10:35:37

个人觉得LZ或者版主还是把帖子删了吧，相信你只是无心发了下，很多的争辩，对紫衫的影响不好，大家为了紫衫的问题在论坛里互相攻击，更是不好。紫衫老板看了这个帖子，相信也会针对客观存在的问题有所改变，另外，换了老板总归有个时间来调整，都是华人，虽然是生意人，是挣钱的，也是为大家服务的，也都多支持包容吧，在外都不容易。屯里小，低头不见抬头见，和睦为主。论坛里如果都是互相攻击的话语，即使是看热闹的人，看完心情也是乱哄哄的。帖子没了，这个事情也便淡出大家记忆了，大家觉得怎么样？

作者: 知情者 时间: 2013-9-26 12:01:39

高小胖发表于 2013-9-25 21:39
好吃的话谁都会去，不好的话谁都不喜欢去。建议说好的把说不好的提出的问题反映给老板，有则改之无则加勉。 ...

这位说的很好，大家提出的都是遇到的问题，没遇到的那些人不代表问题没发生过，本人也许说话尖酸刻薄，但意在图一发展，本人之前经常去紫杉，即使还了老板也是，但随后问题太多，才不继续拜访。如果问题解决，本人当然愿意去，毕竟本人很支持屯内华人产业。希望那些批评本人的有志之士就像这位说的一样，把问题反映给老板，有则改之无则加勉。谢谢各位。

作者: 知情者 时间: 2013-9-26 12:02:50

木森林发表于 2013-9-26 10:35
个人觉得LZ或者版主还是把帖子删了吧，相信你只是无心发了下，很多的争辩，对紫衫的影响不好，大家为了紫衫 ...

很认同这位说的，与其和我争个所以然不如办点儿有用的。

作者: 知情者 时间: 2013-9-26 12:13:39

dayan 发表于 2013-9-26 10:14
哥们，我只是说句实在话，像您这样屯里每家餐厅一家一家喷过去的，实属少见。您这种批判型如此之强的半美 ...

实在搞不懂，您说以和为贵，那你和我争个啥子？您也甭挖苦讽刺我，就像之前两位说的，您去办点儿实事儿比啥都好。本人之所以不去紫杉，实为之前经历过于不爽。还有您说本人一家一家喷，敢问阁下一句，此话何来？

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