通常,人们都不会认为人不会犯错误。人非圣贤,孰能无过?关键是犯了错误以后怎么办的问题。我认真地读过本地的新闻报道。在一篇题为Fonterra in breach of food safety protocol的文章中可以看到,就Fonterra报告的时间问题来说,国家基础工业部的代理总监斯科特伽拉奇尔(Scott Gallacher)确定了Fonterra确实是意欲在24小时内报告给AureQuality,只是最终未能完成。尽管如此,尽管似乎政府都给了他们一个下台阶的机会,Fonterra还是认了错,而且不再说什么。因为事实上,晚了一天就是晚了一天,是错了,没什么可狡辩的。于是,这也就成为国家政府派60余人专案组进驻Fonterra实施调查的理由之一。
首先他们上报了问题的存在(8月2日星期五),只是时间上晚了一天;紧接着于8月3日星期六,他们对外公布了自己有38吨浓缩乳清蛋白(制造配方奶及奶制品饮料的原料)“有可能遭受一种可致食品中毒的细菌的污染(which was potentially tainted with a strain of bacteria that can cause the deadly botulism illness)”,并在24小时内全部召回该批全部产品,无论是在外国还是在本国境内;更有甚者,Fonterra 的头,首席执行官瑞欧 史普林斯(Theo Spierings)于8月4日星期日立即启程前往新西兰奶制品的最大输出国——中国负荆请罪,并在8月5日星期一的新闻发布会上公布了自己可能出现的错误,向中国广大的消费者鞠躬道歉,并守候到中国市场稳定后,于8月7日星期三才返回新西兰。而在这期间,Fonterra又对其可能被污染的产品作了进一步的大规模检验,检验结果并不是像他们自己所说的那么可怕。8月7日的当天下午,史普林斯在新西兰的记者招待会上宣布说:“在大范围内所做的检验之后的结果显示,我们有潜在的食品安全风险存在,尽管很小很小(We concluded after extensive testing that we had a potential food safety risk on hand, although very, very minute)”。“尽管这风险是百万分之一,但它的确存在(You could say one in millions but there was still a risk)”。“我们不能也确实没有冒这个风险(We cannot and we did not take that risk)” 。
时至今日,全世界没有一例与此次Fonterra奶粉事件有关的病例出现,不管是大人还是儿童,也无论是在本地还是在国外。鉴于Fonterra的这一批产品是去年生产的,所以新西兰北帕默斯顿女子高中(Palmerston North Girls' High School)最近出了一份报告,说在今年4月,在高年级学生的科学实验课中,学生们使用了Fonterra 公布的那一批浓缩蛋白粉基粉用以制作自创饮料的实验项目,至今无人报告有食品中毒现象。新西兰健康部部长托尼雷欧(Tony Ryall)表示,在该校参与当时科学实验项目的25位学生,以及参与品评试验饮料的60个人都没有出问题。“饮用了可能含有污染物的奶制品的女学生们不会有危险(Palmerston North schoolgirls who consumed potentially contaminated dairy products are no longer at risk)”。这些证据都表明,风险虽存在,但并没有对任何地方的消费者造成危害。原因要么是污染程度极低,要么就是厂家启动回收程序极快,当然,或许,两者兼而有之。