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标题: 请问现在哪里能买到盐水鸭？求推荐 [打印本页]

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作者: 只爱萨摩    时间: 2013-8-6 12:52:14     标题: 请问现在哪里能买到盐水鸭？求推荐

现在哪家餐馆还能买到整只或是半只的南京盐水鸭?? 有人知道吗？求推荐。

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作者: nz_skytower    时间: 2013-8-6 13:02:13

我在之前的秦淮人家吃過, 他們家易主變苏浙汇, 不知道還做不做

电话：09-6238398
地址：280 Dominion Rd, Mount Eden, Auckland City

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作者: 亦如    时间: 2013-8-7 12:10:26

自己做呀，外面的都不好吃

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作者: naturearia    时间: 2013-8-7 16:46:37

亦如 发表于 2013-8-7 11:10
自己做呀，外面的都不好吃

这个也能自己做吗？难不难啊？有攻略吗

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作者: 亦如    时间: 2013-8-7 17:10:30

naturearia 发表于 2013-8-7 15:46
这个也能自己做吗？难不难啊？有攻略吗

非常简单，把盐和花胶一起干炒到盐变淡黄色，然后涂在鸭子上，放冰箱腌2天，然后煮或者蒸熟就好了

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作者: naturearia    时间: 2013-8-7 21:12:39

亦如 发表于 2013-8-7 16:10
非常简单，把盐和花胶一起干炒到盐变淡黄色，然后涂在鸭子上，放冰箱腌2天，然后煮或者蒸熟就好了

真的啊？下次试试，谢啦

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作者: yan062    时间: 2013-8-8 01:05:16

New Market 福临门~~~有卖的

100 Carlton Gore Road,New market

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作者: Naati    时间: 2013-8-15 23:19:40

饭店卖的不都是真空包装的么？？？

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