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标题: 红烧猪蹄，豉油鸡翅，小炒菜等等，自制美食拉 [打印本页]

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-5 21:30:00 标题: 红烧猪蹄，豉油鸡翅，小炒菜等等，自制美食拉

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1、虾肉馄饨的馅料，2、虾肉馄饨3、小炒菜 4、豉油鸡翅 5、红烧猪蹄 6、叉烧包

有空再些具体的做法吧～～～～
目前家里就只有电磁炉平底锅一个，汤锅一个，蒸锅一个。力争有最少的器材做最好的美食！
求大家推荐点好吃的菜，想自己做做看～～

作者: felicia8585 时间: 2013-7-5 21:35:00

肚子饿了！

作者: NJK生活達人 时间: 2013-7-5 21:35:24

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作者: 爱上水煮鱼 时间: 2013-7-5 22:02:53

求做法

作者: xuli019 时间: 2013-7-6 13:04:07

馄炖- -- 流口水了

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-6 19:51:20

felicia8585 发表于 2013-7-5 21:35
肚子饿了！

赶紧动起来

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-6 19:51:54

NJK生活達人发表于 2013-7-5 21:35
佩服LZ，連叉燒包都會做

面皮自己做的，叉烧还是买的，，，，下次试试自己做

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-6 19:52:33

爱上水煮鱼发表于 2013-7-5 22:02
求做法

要那个，我可以简单说下

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-6 19:53:16

xuli019 发表于 2013-7-6 13:04
馄炖- -- 流口水了

赶紧动起来～

作者: benbenjie 时间: 2013-7-10 12:00:31

求做法..谢谢分享!!

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-11 11:48:33

benbenjie 发表于 2013-7-10 12:00
求做法..谢谢分享!!

需要哪个呢？

作者: gmail58 时间: 2013-7-11 12:24:51

dddddddddddddddddddddd

作者: benbenjie 时间: 2013-7-11 13:52:39

Isabella3428 发表于 2013-7-11 11:48
需要哪个呢？

鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

作者: Isabella3428 时间: 2013-7-11 15:14:48

benbenjie 发表于 2013-7-11 13:52
鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

鸡翅我买的是不带冰块的，然后买来后洗干净，划几道口子，不要太重哦，然后过水（主要是我怕我没洗干净。。。。）沥干，锅内到油，煎一下，再放入豉油，（其他都没加，我家的豉油偏咸，而且本身自带糖分）然后加开水，漫过鸡翅大火烧开，再中火吨到汤汁稠的时候可以尝尝味道，加糖和盐都可以。。
猪蹄嘛。就不放豉油，改放葱姜，八角，桂皮，辣椒，炒香加生抽，老酒，老抽（一点，上色用的）翻炒
然后还是一样加热水烧开，转小火炖吧，一般总要个40分钟。再看看咸淡，最后大火收汁水。

作者: 血染红领巾 时间: 2013-7-17 21:13:48

标记下猪蹄

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