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标题: 请问大家蔬菜沙拉酱是买的还是加上蛋黄酱自己调？ [打印本页]

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-4 17:27:55 标题: 请问大家蔬菜沙拉酱是买的还是加上蛋黄酱自己调？

本帖最后由鲜橙多di泡泡于 2013-7-4 17:30 编辑

喜欢吃蔬菜沙拉。。。请问大家蔬菜沙拉里边白色的沙拉酱是买的还是要自己用蛋黄酱加别的东西调？要是买的。。英文名字是啥啊？要是加别的东西，是加什么大家知道么？问题有点麻烦啊。。谢谢啦

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-7-4 17:29:23

买的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-4 17:30:24

joyjoyjoy 发表于 2013-7-4 17:29
买的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

能告诉我是那种牌子的么？具体啥名字。。有点麻烦。。谢谢啦啊

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-7-4 17:31:13

鲜橙多di泡泡发表于 2013-7-4 17:30
能告诉我是那种牌子的么？具体啥名字。。有点麻烦。。谢谢啦啊

忘记了耶，，，超市大把呀。。。。。。。。。

作者: 何必呢83 时间: 2013-7-4 17:32:57

Mayonnaise。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-4 17:36:06

何必呢83 发表于 2013-7-4 17:32
Mayonnaise。。。。。。。。。。。。。。。。

请问除了蛋黄酱就不要加别的东西了么？

作者: 何必呢83 时间: 2013-7-4 17:37:29

鲜橙多di泡泡发表于 2013-7-4 17:36
请问除了蛋黄酱就不要加别的东西了么？

可以自己设计，比如你要吃辣的，酸的，加多点橄榄油的，不同都无所谓的

作者: 1977pacmann 时间: 2013-7-4 17:37:52

http://shop.countdown.co.nz/?ban ... ressings-mayonnaise

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-4 17:38:37

何必呢83 发表于 2013-7-4 17:37
可以自己设计，比如你要吃辣的，酸的，加多点橄榄油的，不同都无所谓的

好的。。。知道啦。。。一直没自己试下。。一会就去买。。谢啦。。。

作者: 1977pacmann 时间: 2013-7-4 17:39:42

种类很多，自选吧。。沙拉酱有N多种类，既然LZ要蛋黄酱口味的，
http://shop.countdown.co.nz/?ban ... earch%3Dwhole%2Begg

作者: 何必呢83 时间: 2013-7-4 17:40:39

鲜橙多di泡泡发表于 2013-7-4 17:38
好的。。。知道啦。。。一直没自己试下。。一会就去买。。谢啦。。。

有种亚洲人常爱吃的thousand island 也许也行就是千岛

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-4 17:44:56

何必呢83 发表于 2013-7-4 17:40
有种亚洲人常爱吃的thousand island 也许也行就是千岛

啊。。千岛的沙拉酱啊。。我听说过呢。。但是没仔细看这边有没有卖呢。。那我就去超市买这种好了。。谢啦

作者: 穿开裆裤的猪 时间: 2013-7-4 19:18:40

都是自己调，超市的发酸发甜，不喜。。

作者: dingyi6891 时间: 2013-7-5 01:29:21

鲜橙多di泡泡发表于 2013-7-4 17:36
请问除了蛋黄酱就不要加别的东西了么？

蛋黄酱叫hollandaise, 和mayonnaise是完全不同的东西！ mayonnaise中文叫美乃滋！非常好做！蛋黄，醋，Dijon mustard, 油，糖，盐，胡椒粉！非常简单！

作者: mars0227 时间: 2013-7-5 09:31:52

还可以放，LEMON JUICE！！！大爱，有健康

作者: 冲冲虫虫 时间: 2013-7-5 12:41:18

丘比沙拉酱！！！！最好吃！！！

作者: williamzou 时间: 2013-7-5 12:57:34

我们家沙拉酱。

酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 17:28:14

穿开裆裤的猪发表于 2013-7-4 19:18
都是自己调，超市的发酸发甜，不喜。。

主要不知道怎么做。。所以问问呢。。谢谢啦

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 17:28:51

dingyi6891 发表于 2013-7-5 01:29
蛋黄酱叫hollandaise, 和mayonnaise是完全不同的东西！ mayonnaise中文叫美乃滋！非常好做！蛋黄，醋，Di ...

我一直以为mayonnaise。美乃滋。蛋黄酱是一样东西啊啊啊。。。我又露怯了啊。。。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 17:29:19

mars0227 发表于 2013-7-5 09:31
还可以放，LEMON JUICE！！！大爱，有健康

恩。。。我也加点。。哈哈

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 17:29:40

冲冲虫虫发表于 2013-7-5 12:41
丘比沙拉酱！！！！最好吃！！！

是开。。。丘比沙拉酱阔以。。。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 17:30:52

williamzou 发表于 2013-7-5 12:57
我们家沙拉酱。

酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。 ...

恩。。。这个有点子像凉拌菜了啊。。看上去很好吃的样子啊。。改天试下。。谢啦。。。

作者: KATE-M 时间: 2013-7-5 18:03:13

何必呢83 发表于 2013-7-4 17:40
有种亚洲人常爱吃的thousand island 也许也行就是千岛

千岛放海鲜比较适合

作者: KATE-M 时间: 2013-7-5 18:04:03

蔬菜最好用french dressing

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2013-7-5 21:15:58

KATE-M 发表于 2013-7-5 18:04
蔬菜最好用french dressing

脑袋好乱。。我得去超市挨个瞅瞅去。。。

作者: KATE-M 时间: 2013-7-7 17:53:16

鲜橙多di泡泡发表于 2013-7-5 21:15
脑袋好乱。。我得去超市挨个瞅瞅去。。。

那种白的sauce都是什么mayo啊 ranch啊 hollandise啊都是弄神马土豆培根鸡蛋之类的。那种thousand island 和 tartar 是海鲜的白或黄有点酸解腥的。那个french dressing 和什么 italian dressing 是蔬菜比较清爽。你可以看看那些sauce bottle上的图片他画的是配什么的也会写的配什么比较好吃。

作者: 清蒸红烧小炖肉 时间: 2013-7-10 00:25:17

买丘比沙拉酱吧那个蛋黄酱比新西兰牌子的好吃很多

或者HONEY MUSTARD

这两个你买了肯定会爱上的

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