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标题: 食物恋,我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦!!!) [打印本页]

作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:18:40     标题: 食物恋,我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦!!!)

本帖最后由 pupuning 于 2013-8-21 15:13 编辑

首篇-香辣蟹。
不多说了,直接上图。
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作者: 445183274    时间: 2013-6-28 00:26:29

本帖最后由 445183274 于 2013-6-28 00:27 编辑

LZ是厨师?????
不过我会建议连辣椒水跟生的蟹一起蒸 更加入味 而且蟹水可以流到汁里面
作者: 恶魔天使    时间: 2013-6-28 00:30:09

半夜折磨人~~~~~~~~~!!!!!!!!!
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:34:15

第二篇-俺们东北人某天的午饭
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作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:37:20

本帖最后由 pupuning 于 2013-6-28 13:31 编辑

第三篇—最喜欢老婆做的牛排
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作者: lying    时间: 2013-6-28 00:40:33

这大半夜发的....
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:46:31

445183274 发表于 2013-6-28 00:26
LZ是厨师?????
不过我会建议连辣椒水跟生的蟹一起蒸 更加入味 而且蟹水可以流到汁里面

新西兰的螃蟹太水了,没肉。就是当调料嗦勒嗦勒味。
主要还是吃汤里面的午餐肉,干豆腐,泡笋,青菜,香肠,藕片,粉丝,蘑菇,腰果。。。。。。。。。
作者: 鸭嘴石斑鱼    时间: 2013-6-28 00:50:54

lying 发表于 2013-6-28 00:40
这大半夜发的....

深夜报复社会系列
作者: 445183274    时间: 2013-6-28 00:52:52

目测LZ是厨师或者是煮菜挺厉害的人
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:53:29

鸭嘴石斑鱼 发表于 2013-6-28 00:50
深夜报复社会系列

只可惜有上传限制,不然的话,我会说:你想更邪恶点么?{:8_385:}
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 00:57:10

445183274 发表于 2013-6-28 00:52
目测LZ是厨师或者是煮菜挺厉害的人

开餐馆,但不是厨师。
做菜不厉害,做的还算过得去的才敢发上来,那些大部分做的很差的也不好意思发呀。
我和我老婆吃饭很挑剔,特别不爱吃员工餐,所以没事自己做点吃。
有方便条件不是?火好,调料全。
作者: 445183274    时间: 2013-6-28 01:00:42

pupuning 发表于 2013-6-28 00:57
开餐馆,但不是厨师。
做菜不厉害,做的还算过得去的才敢发上来,那些大部分做的很差的也不好意思发呀。 ...

怪不得..老板...拜服拜服
作者: bigking    时间: 2013-6-28 06:28:27

你抓螃蟹这地方看着眼熟啊,是哪啊?
作者: 精.El    时间: 2013-6-28 11:10:13

羡慕有个这么好的老公老婆
作者: tina307    时间: 2013-6-28 11:57:31

這香辣蟹好誘人阿... 拿來當火鍋鍋底應該超鮮的
作者: gmail58    时间: 2013-6-28 12:05:55

dddddddddddddddddd
作者: 博卡登    时间: 2013-6-28 12:36:43

lz,你煮螃蟹的时候,螃蟹都不洗的吗?螃蟹的腮也不去掉?
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 13:24:04

bigking 发表于 2013-6-28 06:28
你抓螃蟹这地方看着眼熟啊,是哪啊?

基督城,NB大桥。
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 13:26:21

博卡登 发表于 2013-6-28 12:36
lz,你煮螃蟹的时候,螃蟹都不洗的吗?螃蟹的腮也不去掉?

说实话,蟹子就是借味道。我首先用清水泡很久,把沙子吐出来。吃的时候基本不吃蟹子。
这边的螃蟹很水没有肉,你懂的。
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 13:35:01

第四篇-亲爱的麻麻,别总嫌弃我肥好么?打小开始是你做的饭把我喂成这样的。

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作者: pupuning    时间: 2013-6-28 13:42:47

我麻麻是医生工作很忙,做饭就不太精致。退休之后精研料理,做饭好吃极了。
父母定居新西兰快十年,早就习惯了这里“粗茶淡饭”生活,可是自从我来了之后,不得不重新开始围着灶台转悠。
妈妈做的馅饼,自制香肠,包子饺子,糖饼酥饼,炖肉。。。。样样是佳品。
因为成本太高工序复杂而且耗时间,至今无法在我餐厅推广。
作者: littlefish777    时间: 2013-6-28 13:43:11

你家找房客么?
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 13:51:15

第五篇-怀念里的春天
上传流量有限,不一一上图了。
春饼是我麻麻蒸出来的,很薄但很大张,因为我老婆限制我吃三张,我麻麻就。。。。{:8_385:}
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作者: pupuning    时间: 2013-6-28 14:02:58

第六篇-麻麻的重量级肉食杰作

自制香肠(纯肉无淀粉+二锅头),肘子炖鸡腿(啥叫入口即化?),豆豉蒸排骨(浓浓的味道真有肉的排骨)。。。

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作者: 米虫宝宝    时间: 2013-6-28 15:49:52

幸福的孩子啊~~~~
作者: adele    时间: 2013-6-28 15:50:29

好好吃。。。。。。。。。。。。
作者: xiao.se.lang    时间: 2013-6-28 15:55:35

omg i'm hungry looking at them! nice nice nice!
作者: 留下足迹    时间: 2013-6-28 16:08:05

恶魔天使 发表于 2013-6-28 00:30
半夜折磨人~~~~~~~~~!!!!!!!!!

哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不,咱俩,现在就直冲他们家?
作者: lovelybaby    时间: 2013-6-28 16:16:00

实在太好吃了。馋死了。
作者: gmail58    时间: 2013-6-28 16:20:19

ddddddddddddddddddddd
作者: alana6979    时间: 2013-6-28 16:27:19

看了就特别饿的说
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 16:38:45

留下足迹 发表于 2013-6-28 16:08
哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不,咱俩,现在就直冲他们家?

兄弟,他也是基督城的???
作者: pupuning    时间: 2013-6-28 16:43:00

第七篇-大烙饼和大馅饼

我的店以前卖过这两个品种,后来算算不赚钱就不卖了。不过有朋友特想吃的话我麻麻也给做一下。[attach]482002[/attach][attach]482003[/attach]
作者: 11112012    时间: 2013-6-28 16:48:09

看着就好吃。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 16:53:46

老婆的号,今天上传流量木有了,只能用自己的号。
第八篇-大锅菜。
朋友们给我帮忙,本想招待饭去别的餐馆吃,但他们坚持要我做。准备时间不足,味道尚可。
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作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 16:55:35

红烧肉炖土豆最受欢迎,买了3KG五花肉,最后连汤都拌饭吃了。。。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 17:02:27

第九篇-微辣

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作者: wojialuyi    时间: 2013-6-28 17:11:14

我不行了,lz你是哈尔滨人么??香肠做的太地道了。。。饿死我了
作者: beyondhw1981    时间: 2013-6-28 17:27:45

Queen Birthday去了CHCH,朋友也带我们去这个桥抓螃蟹,吃的好爽啊~

见图:

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作者: luckandy    时间: 2013-6-28 17:50:17

lz好幸福呀`````
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 18:04:03

wojialuyi 发表于 2013-6-28 17:11
我不行了,lz你是哈尔滨人么??香肠做的太地道了。。。饿死我了

我是辽宁鞍山人。不过我的妈妈在哈医大毕业的,对哈尔滨感情特别深。
作者: 精灵潇潇    时间: 2013-6-28 18:09:56

好想念家乡菜
作者: 漂亮小鱼    时间: 2013-6-28 18:11:53

pupuning 发表于 2013-6-28 13:24
基督城,NB大桥。

想当年,话说十年前了吧,我也常去那钓螃蟹 :)
作者: 留下足迹    时间: 2013-6-28 18:25:43

pupuning 发表于 2013-6-28 16:38
兄弟,他也是基督城的???

看来只能求你快递给我们了。。。。我们是奥克兰滴
作者: 小拖泥    时间: 2013-6-28 19:14:26

这个ID 好熟悉啊,,,谁啊这是
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 19:15:55

小拖泥 发表于 2013-6-28 19:14
这个ID 好熟悉啊,,,谁啊这是

是我老婆的号啊。。。。。
作者: supportmine    时间: 2013-6-28 19:24:25

请问地址在哪里钓的呀
作者: dvyoung    时间: 2013-6-28 19:25:32

我说看着咋这么想二胖哥的好,尼玛,嫂子的号 。。。
求腊肠 !!!
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 19:32:07

dvyoung 发表于 2013-6-28 19:25
我说看着咋这么想二胖哥的好,尼玛,嫂子的号 。。。
求腊肠 !!!

腊肠好求~~~以身相许吧~~~~
作者: 野牛    时间: 2013-6-28 19:33:53

这口水就像止不住的井喷啊
作者: dvyoung    时间: 2013-6-28 19:34:07

许,许!
嫂子肯走,我就许 !!
作为一个吃货,搞基又如何 !
作者: ivy陈    时间: 2013-6-28 19:36:49

哎呦.....馋shi了..... 一点开看到ID 就知道是你俩~   
胖哥你家好吃的太多了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其实可以用www.tinypic.com 上传照片.  多少张都没限制.  
然后复制 .jpg的图片链接   sky编辑帖子→图片→网络图片→粘贴进去刚才那.jpg的链接→提交→调整大小

一气儿把好吃的发完吧.. 我就不老想着了..
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 19:41:24

第十篇-面条
面条来说,我老婆可以变化无数的种类样式和做法。
也只有面条,是我们全家都喜欢吃的食品。我选几样我特别喜爱的品种发出来,其中的冷面注意喽,是牛筋面哦~~不是韩国超市里买的荞麦面哦~~我爹哋自己压出来的哦~~~配料虽然有些牵强,不过总不能面对老爹的成果却闻而不食吧。。。。

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作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 19:58:58

dvyoung 发表于 2013-6-28 19:34
许,许!
嫂子肯走,我就许 !!
作为一个吃货,搞基又如何 !

哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~哥儿们我也玩东宫西宫啦~~~~~~

作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 20:01:26

ivy陈 发表于 2013-6-28 19:36
哎呦.....馋shi了..... 一点开看到ID 就知道是你俩~   
胖哥你家好吃的太多了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;8A ...

那样太麻烦了呀。。。我宁愿等一下下。。。。
你自己的做饭水平比我强,这也是大家都知道的事儿,你只不过没有足够的厨房条件而已啦```
作者: pupucheng    时间: 2013-6-28 20:08:26

supportmine 发表于 2013-6-28 19:24
请问地址在哪里钓的呀

基督城NB大桥,图书馆那个。
几乎每天都有成百上千只螃蟹被捞上来,多少年了螃蟹们依然顽强的献身为了满足我们的口腹之欲。
我连续五年来,不停的劝说国产大爷大妈们不要滥杀捕绝,食之有量,渔之有规合法。
结果我自己却成为了全民公敌。。。
站在桥头,眼望大爷大妈们吃力的用硕大的笼子收获填不满的欲望,而使用合法钓具的我,却成了异类。
作者: ivy陈    时间: 2013-6-28 20:54:45

pupucheng 发表于 2013-6-28 20:01
那样太麻烦了呀。。。我宁愿等一下下。。。。
你自己的做饭水平比我强,这也是大家都知道的事儿,你只不 ...

胖哥客气了.  我就是那种看别人家啥都好吃的孩纸 哈哈哈哈.
作者: winny    时间: 2013-6-28 21:12:22

{:8_385:}
作者: 超级玛丽123    时间: 2013-6-28 21:22:05

牛啊!自己做!
作者: 小拖泥    时间: 2013-6-28 21:32:19

pupucheng 发表于 2013-6-28 19:15
是我老婆的号啊。。。。。

我就觉得是嫂子的号~ 没好意思说 哈哈 胖哥最近忙不?
作者: mimi1948    时间: 2013-6-28 22:04:32

ddddddddddddddddddd
作者: 带刺の玫瑰    时间: 2013-6-28 22:07:34

本帖最后由 带刺の玫瑰 于 2013-6-28 22:08 编辑

胖哥小号?
作者: 小小小红    时间: 2013-6-28 22:16:19

多传点照片上来吧,就喜欢看美食贴图{:8_492:}
作者: 吉百利    时间: 2013-6-28 22:38:07

楼主太过分了,本来不饿的,看了楼主发的帖现在只有下楼吃饼干去了
作者: matthewcui    时间: 2013-6-28 22:39:17

擦, 我想吃葱油饼,香肠,肘子,排骨。。。。还有包子!!
作者: 恶魔天使    时间: 2013-6-28 23:03:57

留下足迹 发表于 2013-6-28 16:08
哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不,咱俩,现在就直冲他们家?

你做好列。。。我知道你也可以的!!!!!!!11
作者: 卖菜的傻妹    时间: 2013-6-28 23:14:01

半夜肚子饿的时候进美食版就是一错误的选择{:8_393:}
作者: Brooke    时间: 2013-6-28 23:14:30

LZ真会折磨人,这个时候看着这么多好吃的,又吃不到,我睡也睡不着了
作者: 留下足迹    时间: 2013-6-28 23:16:35

恶魔天使 发表于 2013-6-28 23:03
你做好列。。。我知道你也可以的!!!!!!!11

哈哈哈哈。。我还是喜欢你搞得西点了。。。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-29 01:24:05

小拖泥 发表于 2013-6-28 21:32
我就觉得是嫂子的号~ 没好意思说 哈哈 胖哥最近忙不?

学生放假所以不忙,才有时间来这里玩啊。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-29 01:24:53

带刺の玫瑰 发表于 2013-6-28 22:07
胖哥小号?

我老婆的号,不是小号啊。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-29 01:25:41

matthewcui 发表于 2013-6-28 22:39
擦, 我想吃葱油饼,香肠,肘子,排骨。。。。还有包子!!

你可消失有段时间啦~~~~~
作者: AUGUSTUS    时间: 2013-6-29 07:51:24

看完就更餓了。。。。。。。。。。
似曾相識的感覺,跟我家的如出一轍。
但總覺得如果新鮮的螃蟹做成香辣,就太辜負螃蟹的鮮美了。
以前從不吃大蔥,現在被訓練得見了大蔥就想咬!
作者: 子义    时间: 2013-6-29 08:44:24

真想马上去挤都成。。。。。。馋死啦!
作者: pupucheng    时间: 2013-6-29 11:55:51

AUGUSTUS 发表于 2013-6-29 07:51
看完就更餓了。。。。。。。。。。
似曾相識的感覺,跟我家的如出一轍。
但總覺得如果新鮮的螃蟹做成香辣 ...

东北人家的饭桌,其实每家都差不了太多的。我很怀念小时候的味道。
仔细回忆起来,土豆豆角茄子尖椒,包子饺子大饼面条。。。才是最真实的味道。
如我们这样离家太久的人,并非流连于唇齿之间的感受,而是为了摆脱对时间的恐惧去挖掘记忆里的曾经。
东北人的饮食粗犷甚至是粗糙的,正如同孤独猎人的性格,不拘小节却用自己的方式感恩大自然的馈赠。
我也经常梦回儿时的一场大雪,天地闪白,几乎睁不开眼看不到明天,但冷冷的风吹的你猛然醒觉,然后在这个毫无气概的新西兰的冬夜莫名其妙的哭,让那些经历了过滤的,只剩下美好的从前肆意的奔放出来,苦到你累了,苦到再次沉沉的睡去。
也因为对家乡的这种情结,我放弃了在北京十多年才慢慢掌握的“普通话”,再续了浓厚的关东音。
今生若只能埋骨他乡,我将顺洋流而上,魂归渤海湾我的意志将永存于辽南我那熟悉的荒山脚下。
作者: pupuning    时间: 2013-6-29 15:30:31

本帖最后由 pupuning 于 2013-6-29 15:33 编辑

第十一篇-纯纯的东北农家菜
肉炒三丝,酱炖土豆豆角,溜肉段(爸爸牙口稍差所以做得有点老),爆炒肥肠(肥肠洗的我泪流满面手指发麻啊,前前后后搓搓洗洗五六次。。。),炒小鸡蘑菇(不要小看这道菜,蘑菇是我麻麻从东北带来的野生榛蘑,一斤干的可以卖到几百大洋啊)。
要是有个火热的炕头,只上小木桌围坐周围,跟老爹和哥哥烫上一壶小刀,窗户上砰砰的传来下雪的声音,那该多美呀。

[attach]482752[/attach][attach]482753[/attach][attach]482751[/attach][attach]482749[/attach][attach]482750[/attach]
作者: pupuning    时间: 2013-6-29 15:48:52

第十二篇--来几张小清新,去年老婆生日简单吃食,,,,记得那天我对老婆说,祝你二十多岁十周年快乐!

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作者: 小拖泥    时间: 2013-6-29 15:54:27

pupucheng 发表于 2013-6-29 01:24
学生放假所以不忙,才有时间来这里玩啊。

我一直都好忙啊。只能偶尔去三商买买你家包子。你家中午开吗?晚上我俩现在是没戏了
作者: pupuning    时间: 2013-6-29 15:57:27

在这里特别鸣谢蛋糕的制作者,我的小美眉堂妹,林肯小学霸,哀怨小公主,商科一姐,蛋糕小达人,减肥反弹王,八卦信息中心,狗血剧热衷狂,飞行棋脑残者,超级爱心泛滥,小正太花痴,(以上称号均为一个人)王大树同学!!!!!!
以及,漂亮俏皮的,温柔阿凡提。
作者: pupuning    时间: 2013-6-29 15:59:28

小拖泥 发表于 2013-6-29 15:54
我一直都好忙啊。只能偶尔去三商买买你家包子。你家中午开吗?晚上我俩现在是没戏了

生意好才是王道啊,我是没赚钱的命啦~~~~
作者: 小拖泥    时间: 2013-6-29 16:15:13

pupuning 发表于 2013-6-29 15:59
生意好才是王道啊,我是没赚钱的命啦~~~~

主要是我上课忙 他还好。有啥赚钱不赚钱的,俩人幸福比啥都重要
作者: simplelife8888    时间: 2013-6-29 17:15:07

饿死人了。。。馋P了。。。
作者: pupuning    时间: 2013-6-29 18:18:18

小拖泥 发表于 2013-6-29 16:15
主要是我上课忙 他还好。有啥赚钱不赚钱的,俩人幸福比啥都重要

你现在还上课?你不是毕业了么?
作者: pupucheng    时间: 2013-6-29 18:43:12

第十三篇--全家人的春节。

跟往常一样,今年的春节由我麻麻指导,我和我哥哥主厨。两个儿媳妇帮厨。我爸爸负责“控制”他的孙女们。
后来发现,我爹的任务最繁重,也最辛苦。同时看着几个精神亢奋的小孩是多么的不容易,按照我爸的话说,那就是“纯体力活”。
过年么,一年就这么一次全家人都在一起,所以精工细选食材尽可能的找到最佳品。
这么多菜,得到了全部认可。可以说,无差评。

酸菜白肉
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腐竹干豆腐
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麻酱大拉皮
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尖椒桔梗
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小鸡炖松蘑
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酱炖鸡翅
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辣白菜炒五花肉
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盐水猪肝
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爆炒鲍片
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凉拌猪耳
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松仁玉米
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煎牛仔骨
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清蒸偏口鱼
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烤打糕(这个纯技术活)
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虾米
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全家人在一起,很幸福。
作者: ffszcj    时间: 2013-6-29 19:45:12

pupuning 发表于 2013-6-28 13:51
第五篇-怀念里的春天
上传流量有限,不一一上图了。
春饼是我麻麻蒸出来的,很薄但很大张,因为我老婆限制 ...

哥们你家这春饼也忒大了吧~一张夹那么多菜~~~
作者: ffszcj    时间: 2013-6-29 19:48:38

pupucheng 发表于 2013-6-28 18:04
我是辽宁鞍山人。不过我的妈妈在哈医大毕业的,对哈尔滨感情特别深。

老乡~离你家29公里!可惜现在离你太远了~要坐飞机去了!
作者: ffszcj    时间: 2013-6-29 19:50:02

pupucheng 发表于 2013-6-28 19:41
第十篇-面条
面条来说,我老婆可以变化无数的种类样式和做法。
也只有面条,是我们全家都喜欢吃的食品。我 ...

冷面~曾经我一顿就吃了一斤!有点想黑马江 的冷面了!
作者: ffszcj    时间: 2013-6-29 19:53:43

pupucheng 发表于 2013-6-29 11:55
东北人家的饭桌,其实每家都差不了太多的。我很怀念小时候的味道。
仔细回忆起来,土豆豆角茄子尖椒,包 ...

其实,曾经家乡有很多风味小吃,海城的牛庄馅饼、沟帮子的烧鸡、辽阳石牌楼的马家火烧。。。。。。虽然现在很少有那个时候正宗地道的味儿了!不过想想还是那么让人回味无穷!童年的味道。。。。。唉~
作者: 小拖泥    时间: 2013-6-29 20:36:54

pupuning 发表于 2013-6-29 18:18
你现在还上课?你不是毕业了么?

完成我18岁的梦想 我现在在学室内设计
作者: 马小帅    时间: 2013-6-29 21:15:59

边看边吞口水  幸福的孩子  幸福的一家子 。。。。。其实能不能顺便把做法都说说呢
作者: Naati    时间: 2013-6-29 22:20:27

楼主邪恶,都是很好吃的家常菜。。。
羡慕嫉妒恨
作者: pupucheng    时间: 2013-6-30 01:29:14

ffszcj 发表于 2013-6-29 19:48
老乡~离你家29公里!可惜现在离你太远了~要坐飞机去了!

海城?辽阳?腾鳌?西柳?大红旗?齐大山?
老边饺子,熏肉大饼。。。。。。。
作者: pupucheng    时间: 2013-6-30 01:30:05

小拖泥 发表于 2013-6-29 20:36
完成我18岁的梦想 我现在在学室内设计

20刚出头就圆18岁的梦想,真好。
作者: leedh22    时间: 2013-6-30 02:04:58

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作者: 王主    时间: 2013-6-30 12:12:27

楼主好幸福
作者: 小拖泥    时间: 2013-6-30 12:35:46

pupucheng 发表于 2013-6-30 01:30
20刚出头就圆18岁的梦想,真好。

我两张都过半了 还哪里来滴出头?
作者: WENDY_NZ    时间: 2013-6-30 13:53:29

这是不让人活了吧,求收养啊
作者: NJK生活達人    时间: 2013-6-30 15:21:14

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: LittlePug    时间: 2013-6-30 19:09:27

好幸福啊,偶看的口水直流,哈哈
作者: topsky    时间: 2013-6-30 19:09:29






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