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标题: 广东炒面 [打印本页]

作者: Tonnychen 时间: 2013-6-10 16:18:13 标题: 广东炒面

在太平超市里看到广东炒面，不是是否可以用这个做炒面吃呢？这个做炒面的话是直接放进食材里炒吧，不用再做其他的处理了吧。

作者: chi1dishness 时间: 2013-6-10 16:41:00

是所谓的新鲜面,类似油面之类的么?

作者: Tonnychen 时间: 2013-6-11 11:57:35

不是，看上去好像是已经熟的。但没用过，不知怎么弄。想做炒面，所以想这个是否能用。

作者: 0828 时间: 2013-6-11 19:24:10

那个是熟的，热水烫一下然后捞出来控水然后再加料炒昨天刚做完觉得还不错

作者: chi1dishness 时间: 2013-6-12 02:26:28

Tonnychen 发表于 2013-6-11 10:57
不是，看上去好像是已经熟的。但没用过，不知怎么弄。想做炒面，所以想这个是否能用。

可以买伊面来炒啊,广东炒面偏向用伊面的~不过超市那种看着已经熟了的其实我买了回家还是会煮一下,过个冷河再炒...

作者: Tonnychen 时间: 2013-6-12 13:03:39

谢谢二位的指点。

作者: Sylvia-Lo 时间: 2013-6-12 22:43:39

0828 发表于 2013-6-11 18:24
那个是熟的，热水烫一下然后捞出来控水然后再加料炒昨天刚做完觉得还不错

thx for sharing

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