新西兰天维网社区

标题: 圈心菜怎样做最好吃？ [打印本页]

作者: TAO 时间: 2013-5-27 15:40:08 标题: 圈心菜怎样做最好吃？

超市里买了一个圈心菜

作者: ckdababe 时间: 2013-5-27 18:02:59

什么是圈心菜?

作者: mineralwater 时间: 2013-5-27 18:26:45

我们那儿叫包菜，好像韩国人喜欢叫高丽菜。放在牛肉汤里煮来做罗宋汤很好吃。

作者: littlefish777 时间: 2013-5-27 18:49:48

{:8_387:}手撕包菜，耗油包菜，干锅包菜，包菜包烧培根虾，包菜肉饺/包子/馅饼，粉丝包菜，酸辣包菜，醋溜包菜，泡包菜，茄汁包菜，包菜粉丝~
切丝垫盘子，哈哈哈哈哈哈哈，总之想怎么做怎么做~~~~

作者: Delia 时间: 2013-5-27 19:17:50

主要是家里的火太小了…………

作者: TinyMemories 时间: 2013-5-27 21:01:58

ken烧烤那里直接切块，一片片撕下来蘸miso酱很好吃

作者: passionfruit 时间: 2013-5-27 21:06:04

City 双喜家的干烧五花肉，配菜就是卷心菜，超好吃。还有以前东润居的炝炒莲花白，也是这个菜，每次必点的菜，可惜他家倒闭啦。。。

作者: ㄒㄧㄤˇㄈㄟ 时间: 2013-5-27 22:35:00

mineralwater 发表于 2013-5-27 17:26
我们那儿叫包菜，好像韩国人喜欢叫高丽菜。放在牛肉汤里煮来做罗宋汤很好吃。

高麗菜或玻璃菜是台灣在叫的

因為發音跟閩南語很像

作者: 雨雪霏霏 时间: 2013-5-27 23:11:08

炝炒手撕包菜，我的拿手菜哈哈。简单好吃。
油热了以后，放入干辣椒段和花椒，出香味了以后，把撕成小片的包菜放入，放少量醋，放盐，翻炒熟了就行了。
有时候油热了，我喜欢先放点五花肉的那种bacon，进去边煸一下，把油逼出来，在加包菜炒，也很香。

作者: 雨雪霏霏 时间: 2013-5-27 23:12:50

不吃辣的，就加糖醋炒，我家叫糖醋莲花白。

作者: TAO 时间: 2013-5-28 00:11:25

谢谢楼上各位高手推荐

作者: 摩托骡拉 时间: 2013-5-28 02:54:30

passionfruit 发表于 2013-5-27 20:06
City 双喜家的干烧五花肉，配菜就是卷心菜，超好吃。还有以前东润居的炝炒莲花白，也是这个菜，每次必点的 ...

双喜家的需要大火快炒，一般家里做不了的
自家做回出水就不脆了

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)