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标题: 吐糟一下，我终于发现了香港人和广州人有一个共通点（在新西兰三年半的时间）。 [打印本页]

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 14:45:45 标题: 吐糟一下，我终于发现了香港人和广州人有一个共通点（在新西兰三年半的时间）。

本帖最后由 jacob1 于 2013-5-25 15:20 编辑

本人是广州人，但我可能从小身体不太好，所以选择了劳力活。也正因为我很小就出来干活，接触这个社会，我懂得人是自私这一天性。但随着我的阅历和经历，慢慢的我发现，人越年迈越不能说，或换句话讲：说不得。特别是有错，他们肯定会认，但绝不是他们去认，是要别人认。可能有很多人都经历过这，去面试或见工，有些老板会跟你说：“你觉得你自己值多少钱？”有些还好，但有些老板的语气却显得很傲慢，我心里明白，你就不是想给少点人工嘛！直说就行了呗。何必转弯抹角呢？但我很想说，老板你又能干点什么呢？但为了身份我忍下去。我也试过老板给人工太少，真的太少了，6刀左右，我说我要走提前两周跟他说好，但事情并不是我想的这么顺利。我走的那天晚，跟老板说，老板今天是最后一天，我们都该结了吧。老板很爽脆的说行。然后，等我把钱点算过之后，发觉少给一周的工钱，我当然很生气，但还是没发火，跟老板说，：“老板数目有点不太对劲”。老板立即就说：“哪不对劲了？我说你啊，干活的时候没那么积极，什么我这里不好那里。”我真心的想走，我就跟他急了，我一周帮你干六天，虽说包吃住，但说给我打full time的税只打了20个小时，我已经不说了。税后我才220多刀。你都要克扣。你有没有良心。也是你自己同意我走的。这时，我可能有点语气重了点说了一句：“你这不是耍我嘛？”老板就动手了，当时我真的想动手打他，但我没有，原因有二，第一我来新西兰是为了拿身份，第二，老板的老婆也在场，他老婆大着肚。我知道如果我动手，老板肯定打不赢我的。但我怕伤害到无辜的人，特别是他未来的孩子。我吃了老板的一拳。老板还一边骂一边指手画脚，慢慢的才把钱还给我了。最近吧，租房。其实，我觉得不是大问题，但是房东的恶劣态度和没接受过家庭教育的素质，本人完全不能接受，事情是一件很小的事情，但从我一开始住到现在。我觉得最近两天是完全不能接受的。前两天，房东在不能确定水龙头是谁没关好，就很大声而且摆出一副难看的面色跟我说，：“是不是你又没关水龙头，？”我说没有，房东说：“我不太相信你。”这句话我听了已经很难接受也没话可说，因为一个人一开始已经觉得你是不好的，无论你在好，你始终改变不了，那个人对你的印象了。可他还说你有前科，我是犯了哪条法律了？但我明白房东的意思。我再次声明，我没有开过水龙头。房东的理由是，你的衣服和洗衣服的盘子在水龙头旁边。我就火了，我知道我的衣服还没洗。我证明了我是没洗衣服。但房东还是说有错就要认。但是我没错我为何要认呢？其实房东是找我的砸。这件事是我跟他说我不搬走的第二天发生的。当天，我就说房间小等其他原因说走。因为我觉得，房东根本就是找砸的。第二天，我去看房回来，跟房东说，我照旧到30号走，行吗？房东脸色就开始变了。说：“提前两周说吧，今周开始算。”然后，我听了觉得，你昨天还说赶我走，大家也没签合同。你这么的对我诸多不满，为何还要拖住大家呢？我就说，之前我已经跟你说过30好走，你说行，但谁也估不到，我后来跟你说我还需要一段时间去找房子，所想再住一段时间。但第二天房东你就诬陷。说句公道话吧。这根本不会有多大的影响第一，第二大家都这么不喜欢大家，何必再对着呢？是不是？房东就说我没口齿。说留下来住，现在又说走。（如果，不是你硬要我吃死猫，我也不会这么说）。我知道我也有错。不该反口复舌。接下来就是一个高素质和很好修养的一个房东说话：你他妈，你是不是男子汉大丈夫，说话一言九鼎。再一次重复！我立即跟他急了，我跟他说，你有种试试在说多一遍，请你把你的嘴给我放干净一点，别说话动不动就“问候我父母”！房东就改口了。但改了不问候别人父母，还不能有话就说，还是要指手画脚。而且房东跟我说话的时候还踩在我脚上，我当然踩回他啦，你算哪根葱，我15,6岁就在厨房打拼。有什么大场面没见过。房东就想跟我动手，还说要报警之类的。“我真的很怕啊？”我镇定自如对房东说。最后，我让房东白字黑字写清楚。反正到最后还是没那回事（但前提是，房东始终不会认错，他是圣人，不比圣人还厉害，不会有错的也不会犯错，而是要我把所有的错都认了。这回我服了）。问大家，我如果这么的不好，为什么还要拖着呢！让大家也活得自在些，那不更好吗？还是看在没拿到身份，又再次忍下去。我来了新西兰足足三年半有多了。多少辛酸谁会明白。为了身份，以前的年少气盛也逐渐没了。有时候，连什么叫“尊严”都不知道是什么。父母聊天，常常只会问候他们。多的都不敢说。（怕他们担心）。拼命打工赚钱，住的环境也不是怎么的好，吃也一般，我同学都知道。也只是为了找一个媳妇，好让母亲安心。

只是想吐糟一下，发泄一下。但这更让我看清楚这边大部分的广州人和香港人。虚假!小的时候，爸妈常教导小孩，有错就要认。发觉是错的。还是香港艺人：黄子华说得好，“有错要认，但不是自己认，而是要别人去认。”

作者: 性教育放送局 时间: 2013-5-25 14:50:49

本帖最后由性教育放送局于 2013-5-25 15:00 编辑

香港人，广州人，不是同一个省么？我是外省人，看其他地方都一样，不太懂那边情况

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-25 14:54:30

哇，真能写哇。。先留个座。。。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 14:58:09

留下足迹发表于 2013-5-25 14:54
哇，真能写哇。。先留个座。。。

悲催的三年，全是事实，绝无虚假。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 14:59:10

性教育放送局发表于 2013-5-25 14:50
香港人，广州人，不是同一个省么？我是外省人，不太懂那边情况

不同一个省。但比较近，香港人更高傲些。

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 15:04:26

6刀你都能接受? 你的忍耐力也太强了吧。

作者: 旋轉朩馬 时间: 2013-5-25 15:07:35

楼主挺惨的，就没有碰到过好人？

作者: gdwb1109 时间: 2013-5-25 15:08:21

香港人觉得自己只是香港人，广州人觉得自己是中国人。

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 15:09:12

gdwb1109 发表于 2013-5-25 15:08
香港人觉得自己只是香港人，广州人觉得自己是中国人。

是吗? 我以为广州人也是觉得自己是广州人

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-25 15:09:15

jacob1 发表于 2013-5-25 14:58
悲催的三年，全是事实，绝无虚假。

嗯，那你那个身份搞定了没？

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:10:29

留下足迹发表于 2013-5-25 15:09
嗯，那你那个身份搞定了没？

如果搞掂，我都不租房了。受够别人的气了。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:11:34

jsmith2 发表于 2013-5-25 15:04
6刀你都能接受? 你的忍耐力也太强了吧。

刚开始的时候。现在不会了。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:12:00

旋轉朩馬发表于 2013-5-25 15:07
楼主挺惨的，就没有碰到过好人？

有一个师傅，挺好的，但已回国。

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 15:12:21

jacob1 发表于 2013-5-25 15:11
刚开始的时候。现在不会了。

拿到 pr 未?

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:13:32

jsmith2 发表于 2013-5-25 15:12
拿到 pr 未?

没，我都想拿到了pr。可惜还没。苦B的孩

作者: cynoshello 时间: 2013-5-25 15:14:11

lz是盖房的吗？还是厨师？

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 15:14:53

jacob1 发表于 2013-5-25 15:13
没，我都想拿到了pr。可惜还没。苦B的孩

还要等多久?

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:17:46

cynoshello 发表于 2013-5-25 15:14
lz是盖房的吗？还是厨师？

厨师~~~~~~~~~~~~~~~悲惨

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:18:13

jsmith2 发表于 2013-5-25 15:14
还要等多久?

还不知道。啊~~~~~~~~~~~~~

作者: technerd 时间: 2013-5-25 15:19:47

本帖最后由 technerd 于 2013-5-25 15:20 编辑

jacob1 发表于 2013-5-25 15:17
厨师~~~~~~~~~~~~~~~悲惨

厨师怎么叫劳力活了...很好啊怎么悲惨了

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:21:07

technerd 发表于 2013-5-25 15:19
厨师怎么叫劳力活了...很好啊怎么悲惨了

呵呵，笑的有点假，但赚的却是血汗钱。

作者: technerd 时间: 2013-5-25 15:23:51

jacob1 发表于 2013-5-25 15:21
呵呵，笑的有点假，但赚的却是血汗钱。

出来大多数人都是赚血汗钱啊。
除非上一辈或者在国内已经有比较好的积累，才能纯享受生活

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:26:57

technerd 发表于 2013-5-25 15:23
出来大多数人都是赚血汗钱啊。
除非上一辈或者在国内已经有比较好的积累，才能纯享受生活

嗯~~~~~~~~~~~~~

作者: 飘飘摇摇 时间: 2013-5-25 15:30:04

作者: fran1215 时间: 2013-5-25 15:34:13

楼主写的挺真实的，
有时候不能向压迫自己的人低头，但不得不向生活低头。
努力吧，生活总会好起来的，努力的人总会有好报。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 15:36:00

fran1215 发表于 2013-5-25 15:34
楼主写的挺真实的，
有时候不能向压迫自己的人低头，但不得不向生活低头。
努力吧，生活总会好起来的，努 ...

嗯，说得好。现实是残酷的，但我还要生活。

作者: 冬夜的星空 时间: 2013-5-25 15:47:49

挫折是每个人人生的一部分，3年的挫折和你这辈子比起来是短暂的，何不尝试换一个角度想想，这是个历练的好机会呢。另外，case by case，总不能你遇到的广州人和香港人没有善待你，就证明所有广州人和香港人都不是好人了，按LZ的理论如果有5个来自5大洲的人都没有善待你，LZ可以去火星了，地球不适合你居住

作者: 北岸南岸 时间: 2013-5-25 15:49:22

社会的现实生活

作者: cynoshello 时间: 2013-5-25 15:56:48

厨师挺好的，移民应该没问题

作者: Fiona1209 时间: 2013-5-25 16:09:57

老板打你你都能忍？你真够强的了，下次再遇上这样的是事，直接给他两点炮！给他未出世的孩子上上课！

作者: bobbyzhong32 时间: 2013-5-25 17:19:41

顶楼主一个···新西兰··想混身份，有点难啊~

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 17:40:41

性教育放送局发表于 2013-5-25 14:50
香港人，广州人，不是同一个省么？我是外省人，看其他地方都一样，不太懂那边情况

香港是特別行政區，廣州市廣東省首府。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 17:41:18

gdwb1109 发表于 2013-5-25 15:08
香港人觉得自己只是香港人，广州人觉得自己是中国人。

這樣說也有一定道理。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 17:41:57

jsmith2 发表于 2013-5-25 15:09
是吗? 我以为广州人也是觉得自己是广州人

而且廣州人和廣東人是兩個概念。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 17:46:13

原來你都系廣州人？邊個區架？
寫得幾好，但如果能分段，可以幫助閱讀。
紐西蘭里個社會，已經夠曬單純，如果你系中國內地或者港澳地區生活，你遇到既“壞人”會系1000賠。
這未嘗唔系好事，人生經歷，用錢都買唔到！】

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 18:12:17

AUGUSTUS 发表于 2013-5-25 17:46
原來你都系廣州人？邊個區架？
寫得幾好，但如果能分段，可以幫助閱讀。
紐西蘭里個社會，已經夠曬單純， ...

越秀。。。。。。

作者: integra-r 时间: 2013-5-25 18:12:34

本帖最后由 integra-r 于 2013-5-25 18:13 编辑

香港人。。无底深潭。。和他们打交道要打起十二分精神

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 18:15:49

integra-r 发表于 2013-5-25 18:12
香港人。。无底深潭。。和他们打交道要打起十二分精神

嗯~~~~~~~~~~~同感

作者: 思绪如烟 时间: 2013-5-25 18:29:44

这边广州本地人不多,大部份是广州周边郊区的和5邑的.素质同修养都好大分别.

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 18:32:01

思绪如烟发表于 2013-5-25 18:29
这边广州本地人不多,大部份是广州周边郊区的和5邑的.素质同修养都好大分别.

对~~~~~~~~~，虽然我做厨房，有时会讲脏话，但绝对是看对着什么人，什么环境。这就是一种修养。

作者: sunpoint2011 时间: 2013-5-25 19:13:31

我说这话lz可能会不高兴吧，好厨师老板巴结都来不级怎么敢得罪你？lz找工作碰到坏老板，找房子也碰到恶房东，不知是你太霉还是不会看人。碰到一次两次可能不是你的错，老遇到就应先从自己身上找找原因。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 19:34:06

sunpoint2011 发表于 2013-5-25 19:13
我说这话lz可能会不高兴吧，好厨师老板巴结都来不级怎么敢得罪你？lz找工作碰到坏老板，找房子也碰到恶房东 ...

没什么，高不高兴的。可能这位仁兄出身高贵，没受过苦难，我可以理解。因为不止是我有这样的经历，还有很多人都或许有这样的经历。好厨师吧，你能做的我也能做，时间问题，厨房本来就是眼见功夫。而且在新西兰所谓的正宗粤菜，很多都是改变了。我说的不是口味，是为了省钱，爆料头可以跟菜飞水，料头的味道尽失，等等。请问为什么老板要留你？？？西餐馆更是，我为什么要高薪聘请你，我找个刚毕业的。虽然很多东西老板要教会他，但省钱。难理解这位仁兄的出发点，或许仁兄你出生在大户人家！！！！有一定年纪的厨师有家庭只能硬撑着。好像我这些刚入世不深者，也不例外会有给人赚便宜的时候。只要醒悟得早就会抽身出来。当然啦，不可能次次都遇到的。老实说吧，在新西兰很多做老板的不一定很赚钱，如果钻不到钱的，也不会一直当老板。

作者: 可爱的小猪猪 时间: 2013-5-25 19:34:46

楼主意思是说，你要找个有身份的女人结婚是吗？其实这样，，，你没有亲戚吗？没有人介绍吗？这样好难的窝。楼主觉得这里不好，还是回国发展，可能更有前途呢。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 19:35:05

sunpoint2011 发表于 2013-5-25 19:13
我说这话lz可能会不高兴吧，好厨师老板巴结都来不级怎么敢得罪你？lz找工作碰到坏老板，找房子也碰到恶房东 ...

我做错的原因，生活所迫。我付出了我的劳动自然有的回报。

作者: 爱国爱港 时间: 2013-5-25 19:35:59

AUGUSTUS 发表于 2013-5-25 17:40
香港是特別行政區，廣州市廣東省首府。

香港给老外和日本管过，廣州市应该没有吧

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 19:39:12

sunpoint2011 发表于 2013-5-25 19:13
我说这话lz可能会不高兴吧，好厨师老板巴结都来不级怎么敢得罪你？lz找工作碰到坏老板，找房子也碰到恶房东 ...

其实，我觉得，人善被人欺。很多人都好像我这样，如果你不去干活，你真的吃西北风去？？？虽然我也会想起父母可以帮到自己。但现实点吧！自己的道路自己作主。选择了就不应该退缩。我都18岁了，还靠父母，除非我是大学生高学历嘛，可惜我不是，我是中专生，技术就是我们养家糊口的看家本领。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 19:44:54

可爱的小猪猪发表于 2013-5-25 19:34
楼主意思是说，你要找个有身份的女人结婚是吗？其实这样，，，你没有亲戚吗？没有人介绍吗？这样好难的窝。 ...

不是，我绝对不会考女人上位或借别人过河的人。这就是为什么我来了新西兰。我父母在我15,6就开始培养我的技术，就是一心让我出国，可惜我刚毕业那年澳洲政策收得特别的紧，我才选择来了新西兰。我没任何亲戚在新西兰。我大部分亲戚都在悉尼。我父母都有想过让我过去找个女孩，那样过去。可惜我是独子，而且是超生的。我不愿意，我父母也拿我没辙。虽然我父母很不高兴，但我坚信靠我自己也可以拿到身份。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 19:47:11

可爱的小猪猪发表于 2013-5-25 19:34
楼主意思是说，你要找个有身份的女人结婚是吗？其实这样，，，你没有亲戚吗？没有人介绍吗？这样好难的窝。 ...

回国？没打算，说实话，因为我村子里一般的人都出国了。村里的人都是潮汕或外省人。厨师在国内也是别人看不起的专业，我也很不甘心，我在新西兰待了这么久，却无功而返。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 20:01:17

爱国爱港发表于 2013-5-25 19:35
香港给老外和日本管过，廣州市应该没有吧

抗日時期廣州曾經淪陷。應該算日偽管制時代吧。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 20:03:18

思绪如烟发表于 2013-5-25 18:29
这边广州本地人不多,大部份是广州周边郊区的和5邑的.素质同修养都好大分别.

可能你接觸到的廣州人比較少吧。我身邊很多廣州市人。

作者: 思绪如烟 时间: 2013-5-25 20:38:30

我系讲比例.广州老四区吾多罗.

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 21:15:06

jacob1 发表于 2013-5-25 15:18
还不知道。啊~~~~~~~~~~~~~

这样的话，何不回去报效祖国，总好过在这给人打骂。

作者: 匿名 时间: 2013-5-25 21:22:43

我房东就是香港人，当初租房的时候说好了给我二楼的房间，我一到那边，就让我住一楼完全没阳光的房间。好吧，我忍了。之后就是各种抠，各种挑衅。无奈自己没经验，签了一年合约。感觉新一代的香港人还不错，讨厌香港人老人，穷么死穷，还要看不起人，高高在上的姿态，说粤语了不起啊，我大陆人怎么你了真是。

作者: 炙洋立志 时间: 2013-5-25 21:29:00

一直对上海人和广州人没好感。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:13:10

AUGUSTUS 发表于 2013-5-25 20:03
可能你接觸到的廣州人比較少吧。我身邊很多廣州市人。

讲句真话，这边很多广州市人，可惜讲的广州话都不准。那说明什么？？事实上，这边早期来很多都是广州市外的人。因为那时候的确很穷，很多人觉得，出去闯闯，先在才有些国人遇到机遇，而富了起来。有些还是老样子，辛苦一辈子了，还是穷。但这不是问题，问题是都是素质培养，的确有待改善。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:13:35

思绪如烟发表于 2013-5-25 20:38
我系讲比例.广州老四区吾多罗.

撑~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 22:16:49

jacob1 发表于 2013-5-25 22:13
讲句真话，这边很多广州市人，可惜讲的广州话都不准。那说明什么？？事实上，这边早期来很多都是广州市外 ...

後生仔，你以後大把世界。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:17:23

匿名者发表于 2013-5-25 21:22
我房东就是香港人，当初租房的时候说好了给我二楼的房间，我一到那边，就让我住一楼完全没阳光的房间。好吧 ...

同感，但有其父，必有其子。家庭教育和感染是很难改变的。所以总体上感觉，香港人就是一个字“拽”。跟广州有钱人一个样。虽然我是广州人。但我比较喜欢北方人的直爽。不喜欢更富人打交道。四个字形容“目中无人”。的感觉。脑子里整天都是数字游戏。

作者: lukchard 时间: 2013-5-25 22:17:49

AUGUSTUS 发表于 2013-5-25 20:03
可能你接觸到的廣州人比較少吧。我身邊很多廣州市人。

几年都无识过广州朋友，身边的广州朋友基本走晒了

作者: 雨雪霏霏 时间: 2013-5-25 22:18:56

本帖最后由雨雪霏霏于 2013-5-25 22:25 编辑

我也干的都是体力活阿，自己爸妈爷爷奶奶都没服侍过，现在都服侍别人的爷爷奶奶爸爸妈妈了，端茶喂饭，洗澡穿衣服。靠自己劳动吃饭，挺好的。
上班的地方，bullying不少，特别新人的时候也受了不少欺负，不过现在工作都上手了，干活勤快点，大家都有目共睹，也都喜欢和你一起上班，所以总体还算愉快。
我来nz以后除了第一个月homestay，就一个房东，相处挺好，也不想换地方了。
出门在外，都不容易，加油！！你才十八岁，还有的是机会，年轻的时候吃苦受累受挫折都是正常的，总比老了吃苦好。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:19:34

jsmith2 发表于 2013-5-25 21:15
这样的话，何不回去报效祖国，总好过在这给人打骂。

有一个很好的长辈劝过我，但我不甘心就这样回去，你们可能不知道，广州人和香港人都很要面子。不单只是这样，而且我的特长就是煮东西。回国已经不太适合了。新西兰的烹调和国内没法比。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:22:55

炙洋立志发表于 2013-5-25 21:29
一直对上海人和广州人没好感。

哈哈，其实，也不一定的。没有人会说自己家乡不好，但我就是一个例外。别人说你不是那里的人吗？你怎么能说出这样的话？我的回答是，每一样东西都有他们的好坏，我确实觉得我不适合那样的生，那我有错吗？！难道这不是那个地域的特色嘛？！别人就呆了。哑口无声。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:26:04

雨雪霏霏发表于 2013-5-25 22:18
我也干的都是体力活阿，自己爸妈爷爷奶奶都没服侍过，现在都服侍别人的爷爷奶奶爸爸妈妈了，端茶喂饭，洗澡 ...

嗯，谢谢~~~~~~~我已经在洋人店干一年半了。感觉好多了。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:27:40

lukchard 发表于 2013-5-25 22:17
几年都无识过广州朋友，身边的广州朋友基本走晒了

事实，我在广州读厨，已经有很多师傅觉得广州人还会给他们的子女读厨而且做厨房，应经很少见了。因为太辛苦了。特别是老城区的。

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-5-25 22:28:22

lukchard 发表于 2013-5-25 22:17
几年都无识过广州朋友，身边的广州朋友基本走晒了

我身邊拿埋一大咋

作者: 雨雪霏霏 时间: 2013-5-25 22:29:05

jacob1 发表于 2013-5-25 22:26
嗯，谢谢~~~~~~~我已经在洋人店干一年半了。感觉好多了。

刚开始从低做，都不容易，等你做到主厨了，就熬出头啦。年轻就是本钱。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:29:41

AUGUSTUS 发表于 2013-5-25 22:16
後生仔，你以後大把世界。

多谢你的祝福。。。。。希望厄运快到尽头，好事陆续有来。

作者: arale 时间: 2013-5-25 22:29:52

jacob1 发表于 2013-5-25 18:12
越秀。。。。。。

我都係越秀區的。
加油啦，LZ, 我爸爸剛來的時候，無身份，也是經常被人欺負的，不過已經係20幾年前的事了，但他都慢慢捱過來了。生活一定會越來越好的。

作者: lukchard 时间: 2013-5-25 22:32:36

jacob1 发表于 2013-5-25 22:27
事实，我在广州读厨，已经有很多师傅觉得广州人还会给他们的子女读厨而且做厨房，应经很少见了。因为太辛 ...

我当年系广州想过读西厨，不过老豆话做厨辛苦唔比所以读咗酒店管理

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 22:36:21

jacob1 发表于 2013-5-25 22:19
有一个很好的长辈劝过我，但我不甘心就这样回去，你们可能不知道，广州人和香港人都很要面子。不单只是这 ...

面子这东西，全中国人都要的。那是至高无上的中国价值。
做煮菜的国内不是更好更易做吗?

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:37:29

雨雪霏霏发表于 2013-5-25 22:29
刚开始从低做，都不容易，等你做到主厨了，就熬出头啦。年轻就是本钱。

是的，从低做起，我一直都是。人家一个星期干35-40个小时，我一个星期干80-93个小时，为的是什么都是将来。主厨不主厨，其实，对我来说已不重要。为什么，头衔只是一个称呼。干过厨房的都知道。晓得cafe和restaurant，还有hotel都是很虚假的。大的餐馆你很难做到主厨。洋人餐馆，主厨是中国人。别人都会觉得不正宗。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:38:59

arale 发表于 2013-5-25 22:29
我都係越秀區的。
加油啦，LZ, 我爸爸剛來的時候，無身份，也是經常被人欺負的，不過已經係20幾年前的事 ...

我很明白被人欺负却因为没身份只能忍~~~~~~~~~这个忍字，是我毕生难忘的。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:41:47

lukchard 发表于 2013-5-25 22:32
我当年系广州想过读西厨，不过老豆话做厨辛苦唔比所以读咗酒店管理

哈哈，有前途的后生仔！起码，手不会像我那样粗糙。交女朋友也容易，其实想说交际圈子也大了。不像厨房，天天就是早上对炉头，晚上对枕头。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 22:43:59

jsmith2 发表于 2013-5-25 22:36
面子这东西，全中国人都要的。那是至高无上的中国价值。
做煮菜的国内不是更好更易做吗?

哈哈，看来这位仁兄是外行人。新西兰的厨师回到国内，有多少能跟的上别人的牌子不说，就创新这一项目，就把老一辈的厨师给卡死了。国内高手如云。

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 23:02:28

jacob1 发表于 2013-5-25 22:43
哈哈，看来这位仁兄是外行人。新西兰的厨师回到国内，有多少能跟的上别人的牌子不说，就创新这一项目，就 ...

这个我真的外行，对吃从不论究，大江南北美食都无所谓，只要不是有毒的就好。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:10:17

jsmith2 发表于 2013-5-25 23:02
这个我真的外行，对吃从不论究，大江南北美食都无所谓，只要不是有毒的就好。

希望你别介意，其实吃，还是国内好。特别在新西兰待久了，回去肯定食指大动。

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 23:14:50

jacob1 发表于 2013-5-25 23:10
希望你别介意，其实吃，还是国内好。特别在新西兰待久了，回去肯定食指大动。

这个当然，国内选择太多了。但我对食物要求特别低，腐乳白饭我可以吃一个星期。

现在你做西厨吗?

作者: NZKIWIBOY 时间: 2013-5-25 23:18:27

呵呵。。。你真行，只遇到几个极品，就发觉广州人与香港人的共同点。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:21:53

jsmith2 发表于 2013-5-25 23:14
这个当然，国内选择太多了。但我对食物要求特别低，腐乳白饭我可以吃一个星期。

现在你做西厨吗?

嗯，是的，我在广州学粤厨，这边学西厨。你的要求的确很一般。而我可能就有点挑剔。真的。不喜欢就不吃。宁愿饿着肚子。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:23:06

NZKIWIBOY 发表于 2013-5-25 23:18
呵呵。。。你真行，只遇到几个极品，就发觉广州人与香港人的共同点。

这是最基本的，而且的确相同啊。不知道这位仁兄是什么意思？

作者: jsmith2 时间: 2013-5-25 23:24:41

jacob1 发表于 2013-5-25 23:21
嗯，是的，我在广州学粤厨，这边学西厨。你的要求的确很一般。而我可能就有点挑剔。真的。不喜欢就不吃。 ...

西厨应该比中菜轻松多吧。
我很久以前在粤菜酒楼洗过盘子，记得那个炒菜的每天都炒到快累死的样子。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:31:40

jsmith2 发表于 2013-5-25 23:24
西厨应该比中菜轻松多吧。
我很久以前在粤菜酒楼洗过盘子，记得那个炒菜的每天都炒到快累死的样子。

对，是的。中餐就要拿得起那个炒锅，而且懂得用巧力，别人自己太累。否则，很难维持你的出菜的速度。因为手会抽筋的，劳累过度。

作者: NZKIWIBOY 时间: 2013-5-25 23:45:03

jacob1 发表于 2013-5-25 23:23
这是最基本的，而且的确相同啊。不知道这位仁兄是什么意思？

你帖子的内容举例了一个老板，一个房东，估计他们一个是广州人，另一个是香港人，但题目是广州人(代表的可是上千万)和香港人(也有好几佰万)，面也铺得太广了吧。假如你将来碰到相同遭遇，面对你的是个别上海人，北京人，北方人，你也可以说是"中国人和香港人有一个共通点"？以上所写只是说写文章的题目要严谨一点，别无它意。最后对你的遭遇表示同情，也祝你运气越来越好！

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:48:01

NZKIWIBOY 发表于 2013-5-25 23:45
你帖子的内容举例了一个老板，一个房东，估计他们一个是广州人，另一个是香港人，但题目是广州人(代表的可 ...

问题是在与，我没接触过北方人啊？餐馆都是广东省人开的或香港人开的。

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:51:52

NZKIWIBOY 发表于 2013-5-25 23:45
你帖子的内容举例了一个老板，一个房东，估计他们一个是广州人，另一个是香港人，但题目是广州人(代表的可 ...

房子也是，广东人。如果改为中国人那不是把范围更加延伸出去了吗？严谨？！倒不觉得。更何况北方人只知道广东人。管你是广东哪里。说粤语就是广东人。事实也证明在新西兰里广东人算是多的了

作者: jacob1 时间: 2013-5-25 23:55:18

NZKIWIBOY 发表于 2013-5-25 23:45
你帖子的内容举例了一个老板，一个房东，估计他们一个是广州人，另一个是香港人，但题目是广州人(代表的可 ...

我这个人直，而且做事光明正大。从不匿名发帖。但也许会冒犯到别人。请多多包涵！

作者: masterq 时间: 2013-5-25 23:57:02

jacob1 发表于 2013-5-25 23:48
问题是在与，我没接触过北方人啊？餐馆都是广东省人开的或香港人开的。

只能講你運氣唔好,并唔係所有廣州人和香港人都係咁的,只係你未碰到而已,你生活圈子太小了,加油吧老友.

作者: BTkiller 时间: 2013-5-25 23:59:58

masterq 发表于 2013-5-25 23:57
只能講你運氣唔好,并唔係所有廣州人和香港人都係咁的,只係你未碰到而已,你生活圈子太小了,加油吧老友.

同感！
我認識很多開餐館的人。。。
都係俾D廚房佬玩死～
LZ...NZ有好多好的人～你遇不到～

作者: BTkiller 时间: 2013-5-26 00:02:13

匿名者发表于 2013-5-25 21:22
我房东就是香港人，当初租房的时候说好了给我二楼的房间，我一到那边，就让我住一楼完全没阳光的房间。好吧 ...

老―輩的。。。連我自己是香港人也受不了～

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 00:09:18

BTkiller 发表于 2013-5-25 23:59
同感！
我認識很多開餐館的人。。。
都係俾D廚房佬玩死～

所以，我走去跟洋人干

作者: BTkiller 时间: 2013-5-26 00:10:47

jacob1 发表于 2013-5-26 00:09
所以，我走去跟洋人干

洋人耍賤起黎～仲賤過自己人～take care la~

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 00:10:53

masterq 发表于 2013-5-25 23:57
只能講你運氣唔好,并唔係所有廣州人和香港人都係咁的,只係你未碰到而已,你生活圈子太小了,加油吧老友.

我明白。不能以一竹竿打死一船人。谢谢

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 00:11:36

BTkiller 发表于 2013-5-26 00:02
老―輩的。。。連我自己是香港人也受不了～

是咩？长辈的话你能不听吗？

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 00:12:07

BTkiller 发表于 2013-5-26 00:10
洋人耍賤起黎～仲賤過自己人～take care la~

还好。。。。。。。

作者: NZKIWIBOY 时间: 2013-5-26 00:15:55

jacob1 发表于 2013-5-25 23:55
我这个人直，而且做事光明正大。从不匿名发帖。但也许会冒犯到别人。请多多包涵！

年青人食D苦，可能对你将来的发展有所帮助，我刚出国时，比你宜家仲X惨。

作者: BTkiller 时间: 2013-5-26 00:16:40

jacob1 发表于 2013-5-26 00:11
是咩？长辈的话你能不听吗？

老一輩的HK人
好多仲憧憬HK的光輝歳月
他地果套可算不合時宜～
长辈的话我一定聽～～BUY 5 BUY自己話事的～

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 00:18:43

NZKIWIBOY 发表于 2013-5-26 00:15
年青人食D苦，可能对你将来的发展有所帮助，我刚出国时，比你宜家仲X惨。

嗯，不容易啊！~~~~~

作者: 孟加拉 时间: 2013-5-26 06:12:28

jacob1 发表于 2013-5-25 14:58
悲催的三年，全是事实，绝无虚假。

年轻人，吃点苦就悲催啦？你咯D都系碎料。。。

作者: 直面异议 时间: 2013-5-26 06:25:26

你这个帖子要改一下标题，这些人对广东（包括香港）来的人是一样的德性。只是一些自认牛逼的人而以。要么你就放翻人家，要么你就走。其实用不着絮絮叨叨。有这时间找其他工作和住的地方喽。人家问你值几个钱这也没错啊，你也应该问自己啊？尊重和金钱一样，不会从天上掉下来，要靠你自己争取过来。

作者: jacob1 时间: 2013-5-26 11:27:57

孟加拉发表于 2013-5-26 06:12
年轻人，吃点苦就悲催啦？你咯D都系碎料。。。

是的。。。。。。。

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