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标题: @@@ 包鍋貼 [打印本页]

作者: sourcream 时间: 2013-5-21 16:58:48 标题: @@@ 包鍋貼

自己和女兒包鍋貼拿給媽媽吃,外圍再淋上太白粉 1小匙+10小匙水
起鍋時會很酥脆也有漂亮的微焦的脆薄餅口感很不錯

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-21 17:09:01

图太小。。做法请详细点

作者: sourcream 时间: 2013-5-21 17:20:11

留下足迹发表于 2013-5-21 16:09
图太小。。做法请详细点

豬肉碎600克+蝦仁300克+魚肉120克
全部混在一起拌勻在一小匙香油一大匙醬油
一小匙姜一把切碎芹菜三隻切碎青蔥
再打一個蛋用力攪拌就開始包了
包法跟包餃子一樣只是不要收兩邊
各留開口讓水份流出
包好放入油鍋擺好再淋上太白水蓋鍋煮5分鐘即可！

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-21 18:08:24

sourcream 发表于 2013-5-21 16:20
豬肉碎600克+蝦仁300克+魚肉120克
全部混在一起拌勻在一小匙香油一大匙醬油
一小匙姜一把切碎芹菜三 ...

嗯，谢谢，辛苦了，。。。照片能大点吗

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