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标题: 羊排晚餐分享一下 [打印本页]

作者: windyu 时间: 2013-5-7 14:17:22 标题: 羊排晚餐分享一下

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嘿
分享一下我们的成果--羊排晚餐
第一次尝试做羊排有煎的（看着颜色较深的是俺煎的放黑椒粉稍微多了点儿）
有烤的 (看着肉比较嫩的右边那碟出自我老公的手艺哈）
两种做法的味道都还不赖哈不比餐厅的差
再来点小红酒那个爽啊

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-5-7 14:22:52

还可以，，，下次在颜色上做好看些肯定更给力。

作者: windyu 时间: 2013-5-7 14:25:43

joyjoyjoy 发表于 2013-5-7 14:22
还可以，，，下次在颜色上做好看些肯定更给力。

嗯嗯是的哈努力尝试

作者: 莫言 时间: 2013-5-7 15:09:25

太黑了把。。。是烤焦了嘛

作者: yji13yji 时间: 2013-5-7 15:14:22

看得不咋样！可能味道还可以吧！不过老公做的，就这一点就好过再好的饭店的了！

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-7 15:18:14

本帖最后由留下足迹于 2013-5-7 15:19 编辑

我是来给你们鼓励滴，俺也是从这样开始的，对自己要有信心啊。。。加油！。。3个盘子挺好看的。。下次再加点蔬菜，或者炒个鸡蛋啥的，会色彩好看点，更有情绪哇。。。哈哈哈

作者: windyu 时间: 2013-5-7 15:30:21

留下足迹发表于 2013-5-7 15:18
我是来给你们鼓励滴，俺也是从这样开始的，对自己要有信心啊。。。加油！。。3个盘子挺好看的。。下次再加点 ...

哈哈谢谢哈嗯学习了下次尝试做做

作者: windyu 时间: 2013-5-7 15:31:10

yji13yji 发表于 2013-5-7 15:14
看得不咋样！可能味道还可以吧！不过老公做的，就这一点就好过再好的饭店的了！

嗯嗯是看着不如餐厅的好看但是吃起来还不赖哦

作者: windyu 时间: 2013-5-7 15:32:01

莫言发表于 2013-5-7 15:09
太黑了把。。。是烤焦了嘛

不是烤的不会焦的颜色看着黑的那是我煎的放的黑胡椒粉多了点所以就黑了呵呵不过吃起来还蛮好吃的

作者: Lollycake 时间: 2013-5-7 17:11:01

我还以为是碳呢！！！

作者: windyu 时间: 2013-5-7 18:48:10

Lollycake 发表于 2013-5-7 17:11
我还以为是碳呢！！！

哈要是碳能吃得那么滋味那可是神了哈

作者: TAO 时间: 2013-5-7 18:50:03

怎么腌制呢？

作者: windyu 时间: 2013-5-7 18:53:20

TAO 发表于 2013-5-7 18:50
怎么腌制呢？

我老公腌的提前一个晚上切好腌
据说是放了酱油（看量而定），鸡精（少许），姜（去腥），些许红酒（肉会嫩）

作者: 清蒸红烧小炖肉 时间: 2013-5-8 23:48:07

windyu 发表于 2013-5-7 18:53
我老公腌的提前一个晚上切好腌
据说是放了酱油（看量而定），鸡精（少许），姜（去腥），些许红酒（肉 ...

可以放那种罐头的番茄加黑胡椒效果很好

作者: chui1989 时间: 2013-5-9 15:24:52

马铃薯看起来很好吃

作者: 快乐猪 时间: 2013-5-9 21:45:16

留下足迹发表于 2013-5-7 15:18
我是来给你们鼓励滴，俺也是从这样开始的，对自己要有信心啊。。。加油！。。3个盘子挺好看的。。下次再加点 ...

姐姐，到处都有你啊

作者: 留下足迹 时间: 2013-5-9 22:09:24

快乐猪发表于 2013-5-9 21:45
姐姐，到处都有你啊

其实我跟决大多数的网友的区别，在于我爱顶贴，并写下自己到读后感罢了，。。。其他网友，不是没有来过，而是喜欢潜水了。。。。

作者: 泡椒猴头_ 时间: 2013-5-10 02:14:41

实在看不下去啊

作者: windyu 时间: 2013-5-10 11:08:33

清蒸红烧小炖肉发表于 2013-5-8 23:48
可以放那种罐头的番茄加黑胡椒效果很好

您是说腌制的时候放？还是？

作者: windyu 时间: 2013-5-10 11:10:55

留下足迹发表于 2013-5-9 22:09
其实我跟决大多数的网友的区别，在于我爱顶贴，并写下自己到读后感罢了，。。。其他网友，不是没有来过， ...

哈哈哈哈真心话够真实挺好的

作者: windyu 时间: 2013-5-10 11:11:48

泡椒猴头_ 发表于 2013-5-10 02:14
实在看不下去啊

哈尝试做的可能是不太好看当然没法跟厨师级的比只是自己享受就ok了

作者: windyu 时间: 2013-5-10 11:12:43

chui1989 发表于 2013-5-9 15:24
马铃薯看起来很好吃

嗯这回烤的挺好吃之前是韩国烧烤那种炉子烤出来没这么味儿

作者: 清蒸红烧小炖肉 时间: 2013-5-10 13:38:20

windyu 发表于 2013-5-10 11:08
您是说腌制的时候放？还是？

腌时放也行不腌也行有烤箱的话最好是烤

作者: windyu 时间: 2013-5-11 15:53:25

清蒸红烧小炖肉发表于 2013-5-10 13:38
腌时放也行不腌也行有烤箱的话最好是烤

好的等哪天有空再试试哈有烤箱的

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