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标题: 滚啥的牛肉火锅今天去吃了~~ [打印本页]

作者: 妖精de蛊 时间: 2013-5-3 03:14:24 标题: 滚啥的牛肉火锅今天去吃了~~

本帖最后由妖精de蛊于 2013-5-3 02:23 编辑

个人有点迷茫。。。这个是米线还是火锅呀？

锅底只有$29的牛肉（先上半锅汤，然后拿来一盘青椒牛腩，放里面，成啦。听到里面高压锅的声音，牛腩是压出来的）

别无选择，好吧，我以为是吃米线的，不过里面感觉的是牛腩火锅，米线自己想吃的话，和点菜火锅一样，点一盘就好啦。

额，如果吃火锅，那我会吃，味道还可以，要是吃米线还是算啦，不是云南米线的感觉。。。

今天我们2人，锅底必点29刀的牛肉，不点就没锅底吃。点了3个素菜，一个没给我上，一个米线。

锅底+米线+白菜+冻豆腐=44刀。

我是为了吃米线去的，建议多加点汤底，万一别人不爱吃牛肉那？要是有基本汤底，我就吃米线加几个素菜就好了，我不爱吃肉。。

今天把所有牛肉都给老公吃了，老公吃的腻死了，他说这锅底太不科学啦，如果2人吃太受罪了，尤其是其中一个还不吃肉。。

作者: Danger_Decibels 时间: 2013-5-3 10:38:37

只要不是自助的火锅基本上就不值得。

作者: 双色水晶 时间: 2013-5-3 17:52:24

所以他家是把米线放火锅里呀？我以为是单独给煮的米线呢。不好意思，没吃过云南小吃

作者: lenovo2424 时间: 2013-5-3 18:03:05

Danger_Decibels 发表于 2013-5-3 09:38
只要不是自助的火锅基本上就不值得。

同意，不自助的俩人吃一次怎么也得80左右，还没啥东西，顶多三个肉2个菜。

作者: carolvsu 时间: 2013-5-3 22:37:46

现在吃火锅这么贵吗？不如在家里自己搞了。。。

作者: ckdababe 时间: 2013-5-3 22:52:39

本帖最后由 ckdababe 于 2013-5-3 21:54 编辑

特意去google了一下滾鍋牛肉~ 的確是這樣吃得。。。吃的重點不是米線，而是牛肉。所以如果想要單吃過橋米線的話，估計他那邊不太可能實現。

這是國內一個不知名人士的blog，她吃滾鍋牛肉的經驗，可以借鑒~：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100ey7x.html

先聲明，偶絕對不是托啊！！我只是一直有留意關於這家店的評價而已，因為有打算去吃~

作者: cpy393 时间: 2013-5-4 01:08:45

我昨天去吃了！真奇怪了，从超市里买包火锅调料，买些冻货，干货，就这样的火锅实在让人失望，快吃完了，火锅里面煮的木耳还是干巴巴的，豆皮也没有煮开，这些根本就没泡开就给顾客上了，要有耐心慢慢煮吧，估计2小时可以煮发。还有粉丝，就是3团干粉丝装在盘子里面，根本没放水里冲洗的，他们家餐馆真是节约用水的标兵，至于收费吧，这3团干粉丝好像收费5刀，超市里面一包有6团干粉丝只卖99c，还有那些火锅的各种丸子都是超市里冰冻的东东，端上来还没解冻呢！选择也太少了，不会有下次了，另外，我们要了5碗饭结果结账要收6碗饭的钱，奇怪了怎么不是收4碗，不过他们的态度还好，说是5碗饭马上减了一刀，至于那干粉丝没办法吃，也不给退货，最后就带回家了，5刀买的真是舍不得扔了啊！还是怀念孙义仁和的平锅牛肉，蜜制羊排。。。。

作者: happylulu 时间: 2013-5-4 21:48:11

严重同意楼上的，超想念孙义仁和

作者: tomato 时间: 2013-5-4 22:09:03

本帖最后由 tomato 于 2013-5-4 21:10 编辑

今晚去吃了,那个锅底牛肉还好吃,其它的太普通了,没啥特色和花样,还不如在家涮火锅呢.花样太少,服务员也很忙.反正我下次不会再去了.

作者: 顺顺妈 时间: 2013-5-4 23:07:08

今天也去尝试了一下,不太适合带孩子去，都是辣的。给孩子点了一个牛肉蒸饺，六个六刀，很小的饺子，真心觉得有点贵。

作者: kwonl 时间: 2013-5-4 23:16:41

本来还想去试。。看了大家的评价。。。。。。如果真是这样，窝应该会和lz一样觉得太腻了。。。

作者: Danger_Decibels 时间: 2013-5-6 13:27:43

终于知道了，是原来的孙一人和。

作者: singleman 时间: 2013-5-16 20:15:01

这也叫牛肉火锅。。。。。够坑人的。。。。。。

作者: sangqiu 时间: 2013-5-19 15:41:17

真的很难吃,牛肉都不烂的,花了75就吃了点米粉和生菜,点的芝麻包给孩子吃,竟然是速冻的,郁闷,不明白为什么那么多人,很多人都跟我一样是第一次吃,估计不会有下一次了

作者: sangqiu 时间: 2013-5-19 21:57:47

真的很难吃,牛肉都不烂的,花了75就吃了点米粉和生菜,点的芝麻包给孩子吃,竟然是速冻的,郁闷,不明白为什么那么多人,很多人都跟我一样是第一次吃,估计不会有下一次了

作者: cash1221 时间: 2013-5-20 00:13:55

感觉就是自己在家炖牛肉的味道...一出来...很明显的豆瓣酱味道...太普通了....{:8_389:}

作者: happy99 时间: 2013-5-20 18:20:49

其实真心建议老板多搞几个汤底，味道还可以，多点儿花样就好了~滚锅牛肉可以当做特色，但是只有一种选择真心让我没兴趣再去第二次，锅底好腻好顶有没有，虽然味道还可以~ 我们上次也是2个人去的，29的锅底不便宜，主要是都煮进去没得选择，和LZ一样，我也只再点了两三个素菜。。。

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