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标题: 请教大家，有关芝士蛋糕 [打印本页]

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作者: 兔寶    时间: 2013-5-2 14:03:06     标题: 请教大家，有关芝士蛋糕

想做芝士蛋糕，那种吃进去有点像乳泥的那种日式芝士蛋糕，心食谱的recipe上说有牛油，牛油是黄油吗？或者谁有日式芝士蛋糕的recipe吗？感谢!!!

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作者: jingjingwu    时间: 2013-5-2 14:24:59

是吧，就是butter

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作者: 窝是小妖    时间: 2013-5-2 21:03:33

是的就是butter，你可以下载一个app比如烘焙大师或者烘焙大全，我经常按上面配方自己做些蛋糕饼干，都挺不错的

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作者: 西點特工    时间: 2013-5-2 22:59:08



奥克兰最佳轻芝士蛋糕在这里。可以考虑参加我们的烘焙课程。牛油就是butter没错，记得放无盐的。

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作者: 兔寶    时间: 2013-5-2 23:16:24

西點特工 发表于 2013-5-2 21:59
奥克兰最佳轻芝士蛋糕在这里。可以考虑参加我们的烘焙课程。牛油就是butter没错，记得放无盐的。

谢谢~我有听说过西点特工，很不错哟~只是我人在基督城~可以留下什么联系方式吗？可以让我咨询下，关于课程~^.^~

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作者: 兔寶    时间: 2013-5-2 23:16:51

jingjingwu 发表于 2013-5-2 13:24
是吧，就是butter

谢谢啦`{:8_493:}

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作者: 兔寶    时间: 2013-5-2 23:17:28

窝是小妖 发表于 2013-5-2 20:03
是的就是butter，你可以下载一个app比如烘焙大师或者烘焙大全，我经常按上面配方自己做些蛋糕饼干，都挺不错 ...

万分感谢~现在下一个试试~嗨嗨{:8_483:}

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作者: chelizi    时间: 2013-6-2 01:00:52

西點特工 发表于 2013-5-2 21:59
奥克兰最佳轻芝士蛋糕在这里。可以考虑参加我们的烘焙课程。牛油就是butter没错，记得放无盐的。

老师，我在家里也试着做过几次，不知道为什么总是里面好像烤不熟似的，蛋糕看着发起来了，一打开烤箱就塌了，可以赐教一下吗？谢啦！

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作者: 钱钱    时间: 2013-6-3 01:34:40

我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

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作者: sasaa    时间: 2013-6-3 01:44:31

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

if you dont mind, can i also have the recipt please. Thank you

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作者: 钱钱    时间: 2013-6-3 02:48:08

sasaa 发表于 2013-6-3 00:44
if you dont mind, can i also have the recipt please. Thank you

发给你了，你可以试试看啊。如果你有好吃的蛋糕方子请也分享给我吧

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作者: sasaa    时间: 2013-6-3 23:21:41

钱钱 发表于 2013-6-3 01:48
发给你了，你可以试试看啊。如果你有好吃的蛋糕方子请也分享给我吧

谢谢你，我已经快快的抄了下来了 呵呵。Recipe are very detail and clear, 好的 我下次有做成功的recipe也share给你哈，因为我现在很少有做成功的 哈哈

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作者: 钱钱    时间: 2013-6-4 01:52:34

sasaa 发表于 2013-6-3 22:21
谢谢你，我已经快快的抄了下来了 呵呵。Recipe are very detail and clear, 好的 我下次有做成功的recipe ...

我们一起加油，这个蛋糕不难，你一定可以成功的~

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作者: gmail58    时间: 2013-6-4 18:09:45

ddddddddddddddddd

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作者: M@rtin    时间: 2013-6-6 21:08:53

sasaa 发表于 2013-6-3 00:44
if you dont mind, can i also have the recipt please. Thank you

你好，可以把你做芝士蛋糕的recipt发给我吗？谢谢！

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作者: star99988    时间: 2013-6-7 00:36:45

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

麻烦能发给我一个吗？谢谢

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作者: 钱钱    时间: 2013-6-7 01:00:10

M@rtin 发表于 2013-6-6 20:08
你好，可以把你做芝士蛋糕的recipt发给我吗？谢谢！

发给你了~~~~

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作者: 钱钱    时间: 2013-6-7 01:00:43

star99988 发表于 2013-6-6 23:36
麻烦能发给我一个吗？谢谢

发给你了~~~

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作者: 调皮捣蛋    时间: 2013-6-7 11:09:51

钱钱 发表于 2013-6-7 00:00
发给你了~~~

麻烦发我一个可以吗？谢谢

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作者: shaniuniuniu    时间: 2013-6-7 12:34:38

我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

你好，可以把你做芝士蛋糕的recipt发给我吗？谢谢

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作者: 464630836    时间: 2013-6-7 12:51:04

钱钱 发表于 2013-6-7 00:00
发给你了~~~~

同求～~~~~~~~~谢谢！!!!!!!!!!!!!!！!!!!!!!!!!

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作者: 太白金星    时间: 2013-6-7 15:25:36

你好, 可以发我recipt吗？ 谢谢

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作者: hopeway    时间: 2013-6-7 16:01:36

可以发给我吗？方便的话贴出来啦

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作者: gmail58    时间: 2013-6-7 17:10:04

ddddddddddddddddddddd

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作者: nzoldman    时间: 2013-6-7 22:00:25

sasaa 发表于 2013-6-3 00:44
) u, y# P. L: O! Wif you dont mind, can i also have the recipt please. Thank you, B& m9 [1 ~: P) g" J+ h
你好，可以把你做芝士蛋糕的recipt发给我吗？谢谢！

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作者: kint123    时间: 2013-6-12 02:23:48

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

麻烦可以发下recipt给我可以吗?? 谢谢啦``

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作者: MIMI_流浪记    时间: 2013-6-12 16:53:15

我也根据配方烘焙了，可就是像8楼所说的那种情况。 有哪位老师指导一下？在下在此叩谢了。

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作者: rurujojo    时间: 2013-6-12 17:07:16

我也想要！

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作者: duazalea    时间: 2013-6-13 00:43:12

钱钱 发表于 2013-6-3 01:48
发给你了，你可以试试看啊。如果你有好吃的蛋糕方子请也分享给我吧

可以把方子也给我发一份吗

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作者: 粉红回忆    时间: 2013-6-13 23:05:21

你好 可以把方子发给我么 谢谢

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作者: Jenn@    时间: 2013-7-10 21:26:42

我也想要 发给我一份吧

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作者: liux412    时间: 2013-7-16 22:29:23

Jenn@ 发表于 2013-7-10 20:26
我也想要 发给我一份吧

我也想要，也发我一份吧，谢谢啦！

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作者: 南极海豚    时间: 2013-7-18 04:37:51

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

你好，麻烦也pm我，谢谢

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作者: 逍遥m6    时间: 2013-7-18 21:42:37

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

我也想要你的cheese cake的配方,可以传给我吗  lili_ing@hotmail.com 谢谢

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作者: 小铁匠    时间: 2013-7-18 23:39:27

同求配方。。。。。。。。。

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作者: billxuxm    时间: 2013-7-24 15:43:56

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

也能pm给我吗?谢谢.我跟楼主有同样的经历.

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作者: babychloeee    时间: 2013-7-24 18:41:49

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了

Hi, could I have the recipt please? Thank you so much~

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作者: streetlamp    时间: 2014-11-17 16:28:08

麻烦发我一个可以吗？谢谢

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作者: ian.jiang    时间: 2014-11-26 21:32:04

同求recipt，谢谢

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作者: gmail58    时间: 2014-11-27 19:17:35

ddddddddddddddddddddd

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作者: helena0532    时间: 2014-11-27 19:42:05

同求配方，我总是失败，谢谢。

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作者: angellee    时间: 2014-12-28 22:14:02

钱钱 发表于 2013-6-3 01:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了 ...

可以也发给我一份吗？

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作者: speakinge    时间: 2014-12-28 22:53:18

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了 ...

麻烦也pm给我好吗 谢谢

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作者: ttclub    时间: 2014-12-30 00:10:59

新手烘焙可以看看君之的博客，新浪的，每一步都写的很仔细~~

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作者: connie8966    时间: 2015-1-8 16:20:18

钱钱 发表于 2013-6-3 00:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了 ...

同求  谢谢

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作者: 紫色的梦    时间: 2015-2-26 12:25:29

钱钱 发表于 2013-6-7 01:00
发给你了~~~~

同求～~~~~~~~~谢谢！!!!!!!!!!!!!!！!!!!!!!!!!

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作者: kathl    时间: 2015-2-26 12:30:40

西點特工 发表于 2013-5-2 22:59
奥克兰最佳轻芝士蛋糕在这里。可以考虑参加我们的烘焙课程。牛油就是butter没错，记得放无盐的。

...

好漂亮
为什么我的中间会塌，而且表面是棕黄色的。
我水浴了啊

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作者: kathl    时间: 2015-2-26 12:31:20

钱钱 发表于 2013-6-3 01:34
我有一个方子做着吃蛮好的，应该是你要的那种效果，如果楼主还需要的话我pm给你好了 ...

可以给我一份你的方子么？谢谢
l.chen0101@gmail.com

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