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标题: 有人知道像city老广州那样的锅底是怎么做的么？ [打印本页]

作者: 王M玲 时间: 2013-4-27 15:40:54 标题: 有人知道像city老广州那样的锅底是怎么做的么？

喜欢吃老广州的小龙虾火锅
但是价格真是贵~
想自己在家做火锅试试看
但又不知道他们锅底主要材料是什么
目前能吃出来的是有味精和胡椒粉

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-4-27 15:43:35

只吃出来了那两样呀。。。那你可还差远了。。。俺不会。。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2013-4-27 15:47:58

最方便的就是去华人超市，买两袋水煮麻辣料回去煮小龙吓也ok了。

作者: 王M玲 时间: 2013-4-28 13:22:47

他们的辣是广东式的辣……与麻辣烫那种不大一样

作者: zed 时间: 2013-4-29 03:23:32

汤底的配料不会随意告诉人的，而且是好的汤底

作者: gmail58 时间: 2013-4-29 19:55:42

ddddddddddddddddddddddddddd

作者: carpentrynz 时间: 2013-4-29 22:50:35

我也是只吃出来了味精和胡椒粉

作者: wendyxu 时间: 2013-11-5 15:02:30

我也是吃出了味精和胡椒粉还有大量的盐，虽然我很讨厌吃cellery可是不得不说他们汤底有这个所以有种好吃得味道，我都直接喝

作者: photoshop 时间: 2013-11-11 13:02:45

我都透过foodexpress送老广州的火锅回来,

然后每次吃完都会把汤底留下,够煮一周的汤面...真是又浓又香呀！

作者: maaagie 时间: 2013-11-18 16:16:45

photoshop 发表于 2013-11-11 12:02
我都透过foodexpress送老广州的火锅回来,

然后每次吃完都会把汤底留下,够煮一周的汤面...真是又浓又香呀 ...

Foodexpress可以点他们家的火锅啊（口水）

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