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标题: 烤羊腿 [打印本页]

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-24 14:17:13 标题: 烤羊腿

烤羊腿

原料：

带骨羊腿 3kg一个
调料：胡椒粉1/4茶匙、盐1茶匙、Rosemary鲜迷迭香5根或1汤匙干迷迭香，油2汤匙

做法：
1、备齐所需原料，加入去枝取叶切碎的迷迭香，用厨房用纸擦掉肉身上的多余水份。

2，用小刀在羊腿表面均匀扎几个手指粗的洞。

3，并用手指往扎过的洞里塞入加入去枝取叶切碎的迷迭香，

4，在羊腿撒上胡椒粉，盐和油，

5，烤箱预热180度，放入烤箱，大约烤3个小时左右

羊腿烤制所需要的时间：
羊腿的大小不同，烤制时间也会有出入，如果喜欢吃熟一点的可以延长烤制时间。

作者: silverxu 时间: 2013-4-24 14:23:51

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作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-24 14:51:19

可以的，谢谢你的建议

作者: 一个网友 时间: 2013-4-24 16:38:35

感觉迷迭香是洋人的香料，华人大多不喜欢，还是孜然比较给力

作者: nino 时间: 2013-4-24 19:40:52

看起来很好吃, 自从DOWNTOWN那个陕北美食关了就没吃过大羊腿了....

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-26 10:32:35

一个网友发表于 2013-4-24 15:38
感觉迷迭香是洋人的香料，华人大多不喜欢，还是孜然比较给力

是的，洋人很喜欢

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-26 10:33:02

nino 发表于 2013-4-24 18:40
看起来很好吃, 自从DOWNTOWN那个陕北美食关了就没吃过大羊腿了....

是吗。。。。。haaa

作者: 迷糊阿拉蕾 时间: 2014-1-11 00:28:05

我超喜欢吃羊腿的。呵呵。

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