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标题: 磨脚的轻石用过以后放在油仃上烘干后的惊人发现！！！！！！ [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2013-4-23 22:00:56 标题: 磨脚的轻石用过以后放在油仃上烘干后的惊人发现！！！！！！

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作者: kdline 时间: 2013-4-23 22:01:42

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作者: kdline 时间: 2013-4-23 22:02:27

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作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-23 22:10:18

家里种的辣椒大丰收，最近刚做了一些虾膏辣椒酱，yummy

作者: yax 时间: 2013-4-23 22:13:19

小兄弟能再恶心点儿吗！！！！！

作者: 匿名 时间: 2013-4-23 22:15:09

恭喜LZ拥有一对别人所没有的凤爪

作者: sleet80 时间: 2013-4-23 22:23:49

NewLynnHse 发表于 2013-4-23 22:10
家里种的辣椒大丰收，最近刚做了一些虾膏辣椒酱，yummy

怎么做的，上个配方吧

作者: boddyok 时间: 2013-4-23 22:24:15

这很正常啊！！想想平时人家形容臭脚的味道就像咸鱼的味道，那么虾酱的味道也差不太远。
不过LZ连这个都闻就有点太恶心了。

作者: susie77 时间: 2013-4-23 22:25:48

臭虾酱嘛，当然是臭的了。

作者: pixie4me 时间: 2013-4-23 22:30:23

LZ肯定有脚癣，　不然那东东是不会发酵成虾酱的。

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-23 22:48:59

本帖最后由 NewLynnHse 于 2013-4-23 22:50 编辑

sleet80 发表于 2013-4-23 22:23
怎么做的，上个配方吧

华人超市买这个虾膏

我在太平买的。然后辣椒，洋葱，蒜头，姜一起搅碎。我用捣蒜缸，比较麻烦。

然后虾膏用小火炒干，最好可以炒到变成粉状，不过我觉得太难了，就大概炒一下，味道出来就行了。

然后放油，上面搅碎的东西全部放下去和虾膏一起炒。加盐，糖。我喜欢甜一点，所以加多点糖。

注意：我没有提到分量，主要是都靠感觉，嘿嘿。虾膏味道重不用太多，买一块可以用挺久的。其他的配料分量就看个人咯。油要稍微多点。最后炒到水分差不多干了，就会像这样，就好了。

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 08:05:34

NewLynnHse 发表于 2013-4-23 22:48
华人超市买这个虾膏

哈哈哈，握爪，我也一直有做这种辣酱。我用的是干瑶柱跟虾米代替的虾膏。

洋葱部分用的红葱头。我还会刮一点柠檬皮来增加果香。

不过强烈鄙视用新鲜辣椒这种奢侈浪费行为。

我家的新鲜辣椒用来做泡椒，剁椒。还有另外一种无油版辣椒酱的。

作者: John.G 时间: 2013-4-24 08:13:50

恭喜LZ天天有虾酱可以吃了

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 08:54:19

本帖最后由 NewLynnHse 于 2013-4-24 09:08 编辑

Amy猪猪发表于 2013-4-24 08:05
哈哈哈，握爪，我也一直有做这种辣酱。我用的是干瑶柱跟虾米代替的虾膏。

洋葱部分用的红葱头。我还会 ...

不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是救了他们。

我也做泡的辣椒，开水烫1分钟，然后白醋加糖，盐，泡一宿差不多了。。。嘿嘿
你的瑶柱跟虾米很奢侈也，秀一下那个无油版辣椒酱的方子嘛

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-4-24 09:15:01

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 08:54
不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是 ...

老鼠，，你的辣椒看上去很好吃，，送我点。。。。。。。。。。

作者: 哈城客居 时间: 2013-4-24 09:16:48

NewLynnHse 发表于 2013-4-23 22:10
家里种的辣椒大丰收，最近刚做了一些虾膏辣椒酱，yummy

呃，你这个美食和烤脚皮放一起来说真是有点。。。

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 09:17:13

joyjoyjoy 发表于 2013-4-24 09:15
老鼠，，你的辣椒看上去很好吃，，送我点。。。。。。。。。。

说实话，我的卖相比较差一点点，那个图是网上的

作者: 哈城客居 时间: 2013-4-24 09:19:00

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 08:54
不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是 ...

等我的辣椒丰收了我也试试，不过今年辣椒还没丰收过呢

作者: joyjoyjoy 时间: 2013-4-24 09:19:50

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 09:17
说实话，我的卖相比较差一点点，那个图是网上的

只要是辣椒，，通收。。。。。。。。。。。哦耶。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: LJCalvin 时间: 2013-4-24 09:24:19

Amy猪猪发表于 2013-4-24 08:05
哈哈哈，握爪，我也一直有做这种辣酱。我用的是干瑶柱跟虾米代替的虾膏。

洋葱部分用的红葱头。我还会 ...

我擦~~你们俩一大早说吃的....

作者: zyan024 时间: 2013-4-24 09:59:52

哈城客居发表于 2013-4-24 09:19
等我的辣椒丰收了我也试试，不过今年辣椒还没丰收过呢

现在天开始凉了，好像不会长太多了，辣椒喜欢天热

作者: 哈城客居 时间: 2013-4-24 10:00:27

zyan024 发表于 2013-4-24 09:59
现在天开始凉了，好像不会长太多了，辣椒喜欢天热

唉，我家辣椒不知道怎么长的慢，难道浇水太多了？

作者: John.G 时间: 2013-4-24 10:04:05

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 08:54
不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是 ...

给我些辣椒种吧。。。尖辣椒，泡椒，牛角椒都要。。。

作者: John.G 时间: 2013-4-24 10:04:45

哈城客居发表于 2013-4-24 09:16
呃，你这个美食和烤脚皮放一起来说真是有点。。。

脚皮烤烤加点料也可以做成美食的。。。

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 10:06:07

John.G 发表于 2013-4-24 10:04
给我些辣椒种吧。。。尖辣椒，泡椒，牛角椒都要。。。

你PM我地址，我看看家里有啥给你寄过去。只是我不知道他们是什么辣椒。。。哈哈

作者: John.G 时间: 2013-4-24 10:08:04

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 10:06
你PM我地址，我看看家里有啥给你寄过去。只是我不知道他们是什么辣椒。。。哈哈

小老鼠真好。。。等我搬家时再找你要哦。。。

作者: sleet80 时间: 2013-4-24 10:08:27

NewLynnHse 发表于 2013-4-23 22:48
华人超市买这个虾膏

做的真好，看着就有食欲。谢谢分享

作者: 飘飘摇摇 时间: 2013-4-24 10:54:46

恶心贴。。。。。

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 11:21:06

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 08:54
不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是 ...

无油版的：盐，蒜，糖，姜，红葡萄酒醋（非常重要），点点柠檬皮跟柠檬汁。常温下。

我泡椒是跟你一样的，不过我有下蒜跟洋姜一起泡。(o^^o)

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 11:22:26

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 10:06
你PM我地址，我看看家里有啥给你寄过去。只是我不知道他们是什么辣椒。。。哈哈

擦。。。你到底有多少辣椒？

你不救它们会怎样啊啊啊？

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 11:23:50

LJCalvin 发表于 2013-4-24 09:24
我擦~~你们俩一大早说吃的....

（＾ω＾）我昨天收了一桶番薯。今天准备把番薯叶都收回来吃了。

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 11:24:19

哈城客居发表于 2013-4-24 09:19
等我的辣椒丰收了我也试试，不过今年辣椒还没丰收过呢

奇怪了，我家的长得很好，太多了家里只有男人爱吃辣椒，我岳母和LP都不怎么吃，所以得想办法处理。不过现在天凉了，确实也长得比较慢了。

作者: 哈城客居 时间: 2013-4-24 11:24:55

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 11:24
奇怪了，我家的长得很好，太多了家里只有男人爱吃辣椒，我岳母和LP都不怎么吃，所以得想办法处理。不过现 ...

你的辣椒是辣的还是不辣的呀

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 11:25:41

Amy猪猪发表于 2013-4-24 11:22
擦。。。你到底有多少辣椒？

你不救它们会怎样啊啊啊？

其实也不是算很多啦，就是吃辣椒的人少，我再不处理它们就会变成compost了。。。哈哈，你懂的

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 11:28:40

哈城客居发表于 2013-4-24 11:24
你的辣椒是辣的还是不辣的呀

有两种，一种比较粗的像大拇指，另一种细的像小指。我觉得还好啦，辣度可以接受。而且做辣椒酱加糖和盐调味了。

作者: Anonymous 时间: 2013-4-24 11:30:36

辣椒{:8_475:}

作者: 哈城客居 时间: 2013-4-24 11:30:54

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 11:28
有两种，一种比较粗的像大拇指，另一种细的像小指。我觉得还好啦，辣度可以接受。而且做辣椒酱加糖和盐调 ...

唉，家里一人爱吃辣一人不爱吃真是郁闷啊，我好久没有爽快地吃一些辣的菜了，想当年在国内和一群朋友吃湘菜，那个开心啊。。。

我给我家男人看辣子鸡丁的图片，他吓死了，one hundred chilli chicken。平时做菜放2个泰椒就喊辣，我都还没感觉到辣味呢，烦死了。。。

作者: John.G 时间: 2013-4-24 11:33:02

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 11:24
奇怪了，我家的长得很好，太多了家里只有男人爱吃辣椒，我岳母和LP都不怎么吃，所以得想办法处理。不过现 ...

Same... 家里只有俺爱吃辣。。。。老婆没办法有时得受虐下。。。

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 11:57:12

Anonymous 发表于 2013-4-24 11:30
辣椒

红油抄手

作者: kdline 时间: 2013-4-24 11:57:22

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作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 11:58:52

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 11:25
其实也不是算很多啦，就是吃辣椒的人少，我再不处理它们就会变成compost了。。。哈哈，你懂的

这compost。。。。

太可耻了。

作者: LJCalvin 时间: 2013-4-24 12:03:44

Amy猪猪发表于 2013-4-24 11:23
（＾ω＾）我昨天收了一桶番薯。今天准备把番薯叶都收回来吃了。

腐乳薯叶??????

作者: :TicklyRain: 时间: 2013-4-24 12:17:19

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 08:54
不要鄙视啦，今年的辣椒长太好了，要是我告诉你我不出马的话，它们会有什么下场，你会更鄙视的，所以我是 ...

有啥你不知道的不？{:8_490:}

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 12:23:25

:TicklyRain: 发表于 2013-4-24 12:17
有啥你不知道的不？

不知道powershop啥时候出特价，我的电快用完了

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 12:32:19

LJCalvin 发表于 2013-4-24 12:03
腐乳薯叶??????

越来越醒目了。

作者: Amy猪猪 时间: 2013-4-24 12:34:15

kdline 发表于 2013-4-24 11:57
那种橙色的八角小椒你试过吗？

我试过。。。我还是吃的干的。

整个嘴就跟在辣油里面泡了一天一样。。。。我用1/8颗做了锅菜，全家人都吃到飙汗。。。

作者: John.G 时间: 2013-4-24 12:40:27

kdline 发表于 2013-4-24 11:57
那种橙色的八角小椒你试过吗？

没。。。没见过。。。

作者: John.G 时间: 2013-4-24 12:41:55

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 12:23
不知道powershop啥时候出特价，我的电快用完了

你说我是不是可以搬家的时候再去Powershop开个帐号要个50刀呢。。。等用完了再转走。。。

太无耻了。。。

作者: NewLynnHse 时间: 2013-4-24 12:44:27

John.G 发表于 2013-4-24 12:41
你说我是不是可以搬家的时候再去Powershop开个帐号要个50刀呢。。。等用完了再转走。。。
太无耻了 ...

应该可以吧，用个别的email申请，最好名字也不一样（比如你LP）。。。哈哈，而且现在是75刀了

作者: kdline 时间: 2013-4-24 12:48:17

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作者: John.G 时间: 2013-4-24 12:50:01

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 12:44
应该可以吧，用个别的email申请，最好名字也不一样（比如你LP）。。。哈哈，而且现在是75刀了

哇。。。爽。。。到时你推荐我。。。

作者: LJCalvin 时间: 2013-4-24 13:23:53

Amy猪猪发表于 2013-4-24 12:32
越来越醒目了。

擦~~诅咒你..............

作者: :TicklyRain: 时间: 2013-4-24 13:31:53

NewLynnHse 发表于 2013-4-24 12:23
不知道powershop啥时候出特价，我的电快用完了

握手！{:8_480:}

作者: 匿名 时间: 2013-4-24 14:37:18

本帖最后由匿名于 2013-4-24 14:42 编辑

冒似.J8和B还有臭鱼腥味呢.

作者: 又懶又馋 时间: 2013-4-24 15:14:03

看來沒多少人懂蝦醬

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