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标题: 豆豉油菜炒带子(原创有图) [打印本页]

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-31 21:46:59 标题: 豆豉油菜炒带子(原创有图)

因为LG喜欢吃带子,自己比较喜欢吃菜菜..就想出了这么一道菜.....油菜和带子一起炒还蛮鲜的

材料:
      油菜2棵,带子8只,豆豉,姜,蒜末少许.

做法:
      热油爆香姜蒜末和豆豉...下油菜反炒几下..放入带子..加入盐,鸡精,糖,料酒少许...收汁起锅

小帖事:
         炒油菜的时候不要把水都空干,带点水炒会嫩嫩的....
         油菜也可以换成通心菜,一样好吃....

[ 本帖最后由 Yuki_ko 于 2006-3-31 21:53 编辑 ]

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-31 21:47:41

沙发自己坐..............HOHO

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-31 22:52:31

米有人捧场啊......自己顶一顶

作者: prs-nz 时间: 2006-3-31 23:00:27

带子是什么啊？这个问题想问好久了。

作者: 天才多 时间: 2006-3-31 23:03:57

说实话阿，这么好的带子，这么做有点浪费了，呵呵

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-31 23:10:45

原帖由 prs-nz 于 2006-3-31 22:00 发表
带子是什么啊？这个问题想问好久了。

带子就是图里那个圆圆的带个尾巴的....

作者: Yuki_ko 时间: 2006-3-31 23:11:46

原帖由 天才多 于 2006-3-31 22:03 发表
说实话阿，这么好的带子，这么做有点浪费了，呵呵

我用的是冻的拉...10多块一大带.....不浪费..好吃就不浪费..太高难的我不会做拉...呵呵

作者: 希希的飞翔 时间: 2006-4-1 00:03:38

带子是橘红色的那些东西吗??
那白色的那些是什么啊??
看上去色彩搭配的不错哦~~

作者: prs-nz 时间: 2006-4-1 00:06:02

原帖由 Yuki_ko 于 2006-3-31 22:10 发表

带子就是图里那个圆圆的带个尾巴的....

是动物还是植物啊？

作者: 芒果冰 时间: 2006-4-1 00:50:39

十几块一大袋在哪买呢..我看见那个做寿司的店有卖.但不知道会不会贵点.

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-1 01:30:06

原帖由 希希的飞翔 于 2006-3-31 23:03 发表
带子是橘红色的那些东西吗??
那白色的那些是什么啊??
看上去色彩搭配的不错哦~~

白色的也是啊..红色的是它的子呵呵

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-1 01:30:43

原帖由 prs-nz 于 2006-3-31 23:06 发表

是动物还是植物啊？

海里的动物呀....应该是贝类

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-1 01:34:42

原帖由 芒果冰 于 2006-3-31 23:50 发表
十几块一大袋在哪买呢..我看见那个做寿司的店有卖.但不知道会不会贵点.

我是在银钟买的...就是卖鱼的那边那些雪柜里.....
MM说的那种我也买过10刀一小盒,很少的几个而已....

作者: joeydon 时间: 2006-4-3 01:03:59

带子是贝壳类的................
在国内,新鲜的带子用蒜蓉豆豉清蒸很好吃.而且是高档菜式.
在洋人超市有新鲜一盒卖的,记得是8块左右12个.
LZ用的冰冻的就便宜些.

作者: 八八久久 时间: 2006-4-3 02:35:45

这不就是scallop吗？？？？？？？？？？？？

作者: 日日玩 时间: 2006-4-3 03:31:07

只要用心，谁都可以是食神。。。。。

作者: 幸福100% 时间: 2006-4-3 10:50:43

也想尝尝带子哦,看起来很不错的.

作者: 校草 时间: 2006-4-3 11:21:25

原帖由 日日玩 于 2006-4-3 02:31 发表
只要用心，谁都可以是食神。。。。。

:1:

作者: Grapes 时间: 2006-4-3 16:38:32

喜欢deep fried 带子

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-3 18:55:25

原帖由 日日玩 于 2006-4-3 02:31 发表
只要用心，谁都可以是食神。。。。。

有道理有道理...HOHO...

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-3 18:56:40

原帖由 joeydon 于 2006-4-3 00:03 发表
带子是贝壳类的................
在国内,新鲜的带子用蒜蓉豆豉清蒸很好吃.而且是高档菜式.
在洋人超市有新鲜一盒卖的,记得是8块左右12个.
LZ用的冰冻的就便宜些.

冰冻的化开来也很新鲜呢.....经济又实惠.....

作者: paggy 时间: 2006-4-4 11:14:23

偶觉得把油菜换成西兰花应该也不错

作者: 梦游之法拉力 时间: 2006-4-4 13:13:57

看上去好好吃呀,如果是鲜活的就更好鸟!告诉你呦, 去过螃蟹桥没,那里退潮经常可以拣到超大的带子,带壳的呦,太太太好吃了,我都有点结巴了嘿嘿.

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-4 20:52:25

是吗????这么爽的..........一定很多人去拣..HOHO

作者: 花の浅浅 时间: 2006-4-4 21:00:34

厉害....

作者: 天使花园---绿 时间: 2006-4-5 02:12:26

这道菜感觉好棒啊,都是自己喜欢吃的东西! 不错啊!自己也要学着做才行!

作者: 可愛CC 时间: 2006-4-5 02:22:02

哎哟喂~~又跑这来啦??不过这很适合你......你做的饭.简直是...很赞!!!
我LG现在还惦记着鸡爪子和豆腐炸酱面呢

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-6 01:04:19

原帖由 天使花园---绿 于 2006-4-5 01:12 发表
这道菜感觉好棒啊,都是自己喜欢吃的东西! 不错啊!自己也要学着做才行!

其实很简单的哦......努力努力

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-6 01:05:01

原帖由 可愛CC 于 2006-4-5 01:22 发表
哎哟喂~~又跑这来啦??不过这很适合你......你做的饭.简直是...很赞!!!
我LG现在还惦记着鸡爪子和豆腐炸酱面呢

嘿嘿....谢谢姐妹捧场哈....有时间做给你吃

作者: Yuki_ko 时间: 2006-4-6 18:35:50

原帖由 paggy 于 2006-4-4 10:14 发表
偶觉得把油菜换成西兰花应该也不错

有时间试一下,应该会很美味地.....:)

作者: n柒跀a 时间: 2008-12-15 16:32:27

BANGDING!!!

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