新西兰天维网社区

标题: 《大熊探店-有图有真相系列》(三十二)：【串门】吃烧烤也可以享受到优质服务和装修 [打印本页]
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:17:31     标题: 《大熊探店-有图有真相系列》(三十二)：【串门】吃烧烤也可以享受到优质服务和装修

本帖最后由 ching_ada 于 2013-4-16 10:16 编辑

连夜赶工~再来一篇~


继续推荐一下自己的博客啦~

大熊探店新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/1762080793

总结了大熊这么多年的所有探店啊~哈哈哈~{:8_472:}大家要多多捧场啊~


大熊的新浪博客原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_690738190101ienr.html {:8_487:}


串门,吃烧烤的~环境好~服务好~地址: 112 Wellington St, Auckland



这个位置以前是天缘烧烤, 貌似不火, 都是一些老顾客回头, 普遍反映比较脏~ 串门倒真是改变了不少~环境真的很好, 一进去就很明亮, 干净. 服务员态度还行, 老板估计在店里盯着呢~如果没猜错的话~因为有个男的特别热情, 会和我们聊一些为什么知道他家啊, 感觉怎么样啊, 有什么意见啊. 不说别的,起码面子上还是很谦虚的人, 吃饭不受气~


突然就想罗嗦几句了, 我觉得服务真的在餐厅太重要了, 再好吃的餐厅, 每次去都摆脸色, 时间久了真的就不想再去了. 今天刚去完老广州, 涨价了不说, 服务员都换成了年轻的MM, 以前的那个阿姨虽然罗嗦, 但毕竟感觉到是自家生意, 还是态度很好, 现在的那几个服务员态度真的让我吃完一顿饭,心都凉透了~~因为我们周边的人都特别喜欢老广州, 特别捧场, 可是每次吃饭都感觉像受气一样..我真的感觉不会再爱了~




奥克兰的烧烤最好吃的算不上串门, 所以我还是会忍着巨差的态度去ATT捧场, 就算他家的烤串越来越不好吃. 不过现在每次嘴馋了, 一想到ATT那些台湾姐姐的服务态度, 真的就顿时没有食欲了.....奥克兰的商家们啊!!你们什么时候才能改善一下你们的服务态度啊!!就算是我再欣赏的店, 每次去都看不到笑脸的话, 真的让人很无力吐槽再也不会再爱了啊!!!!!






跑题跑远了~回来说说串门吧, 我还是去年时候去的, 当时店里就我们一桌~比较清静~


[attach]413661[/attach]






一上来就送了花生


[attach]413666[/attach]





点瓶啤酒~



[attach]413669[/attach]





他家的羊肉串有瘦的或者肥瘦相间的可以选~我选了肥瘦相间的~点了没一会就拿上来了...吃起来像是有一点炸过, 味道什么的都不错, 肉也很好~ 不过就不像ATT那样全是碳烤的~能感觉出来~



[attach]413663[/attach]







还点了一份羊筋~我比较喜欢吃这个~比较有嚼劲~他家选肉还是很考究的


[attach]413664[/attach]






光吃烤串也要主食啊, 点了个砂锅..本来想清淡一下..彻底的后悔啊~~还不如重口味呢...海鲜锅没什么海鲜味, 里面的料也一般~就是粉丝还挺好吃~这个可真是他家的弱项啊!!老板你要是看到的话..真的强烈建议你们好好发展一下主食...因为我特别喜欢去的ATT和主子茶, 虽然都是臭脸, 但是吃的真的好吃~ 特别是ATT, 真的基本好多人去了都是点份饭加烧烤加奶茶!!均衡发展很重要啊!!只做烧烤好吃的话真的很难啊.......毕竟像三原色那种便宜基本只做烤串就靠着炖了几百年的大盘鸡的奇葩店现在已经不是主流了....


[attach]413668[/attach]







烤虾~好吃!!!强烈推荐!!虾是新鲜的!不像ATT一半都是死虾...我前两天去吃还吃了两个完全无法下咽的死虾...撒了巨多的盐来改味......


[attach]413665[/attach]






鱿鱼和鸡翅很好吃~因为这个不存在什么碳烤的问题~所以我也就不用纠结了~~哈哈哈


[attach]413662[/attach]





老板送的羊排~ 不错哦~我就喜欢吃这种啃骨头的东西.......



[attach]413667[/attach]





总的来说, 串门服务好, 环境好, 用料我感觉都是很不错的. 缺点就是羊肉串不是完全碳烤, 至少我去年年底去的时候不是~


价钱有点记不住了~不过论坛里有他家的广告~大家可以搜搜看~感觉是就和一般烧烤价钱差不多~

作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 10:32:15

对你特别对待哦，我们去可没送什么花生米，而且很重要的一点你都不提，难道你真心不觉得他们的串儿小么？

我知道你很有名，去过很多商家，不过你这么替商家掩饰说好话恐怕会坏了你自己的名声。
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 10:34:33

本帖最后由 Scofield 于 2013-4-12 10:35 编辑


肉串还是自己烤的香啊
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:34:36

哈城客居 发表于 2013-4-12 10:32
对你特别对待哦，我们去可没送什么花生米，而且很重要的一点你都不提，难道你真心不觉得他们的串儿小么？
...

你觉得看图片显得串很小吗？需要我PO一张ATT的串吗。。。。。ATT的更小好不好。。。。。

而且他家我算是比较不说好话的了，做烤串的硬伤就是不碳烤，我都怕老板找我麻烦了
作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 10:36:21

ching_ada 发表于 2013-4-12 10:34
你觉得看图片显得串很小吗？需要我PO一张ATT的串吗。。。。。ATT的更小好不好。。。。。

而且他家我算 ...

图片没对比是看不出来，不过我自己去吃的觉得非常小，没去过你说的ATT，无法比较，如果你认为串够大，那么个人期待不同吧。
作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 10:37:01

Scofield 发表于 2013-4-12 10:34
肉串还是自己烤的香啊

你的肉串大小，我看着比较合格，流口水啊，：）
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:37:49

哈城客居 发表于 2013-4-12 10:36
图片没对比是看不出来，不过我自己去吃的觉得非常小，没去过你说的ATT，无法比较，如果你认为串够大，那么 ...

我觉得随园的烤串最好吃，而且大，但是1.5刀一串。 串门和ATT价钱差不多，ATT是10刀15串吧好像，记不清了，串门也差不多。
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 10:40:55

本帖最后由 Scofield 于 2013-4-12 10:44 编辑
哈城客居 发表于 2013-4-12 10:37
你的肉串大小，我看着比较合格，流口水啊，：）

我这上班自己看都流口水。。。。
外面店里的肉串 NEWMARKET小肥羊>随缘>ATT
帖子里这家店看着和三原色差不多，挺凑活的，
另外烤肉的硬伤不在不碳烤，电烤好吃的羊肉串多了去了，硬伤在于用肉，看帖子这样肉都像是腩肉和筋肉，真正好吃应该用腿肉搭羊油，怎么烤，大孜然一放都香
作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 10:42:01

本帖最后由 哈城客居 于 2013-4-12 10:42 编辑
ching_ada 发表于 2013-4-12 10:37
我觉得随园的烤串最好吃，而且大，但是1.5刀一串。 串门和ATT价钱差不多，ATT是10刀15串吧好像，记不清了 ...

10刀14串，就是小的只有花生米那么大，好吧，如果这个是大家普遍能认可的价格，当我没说。

还有那个什么套餐里的豆皮串也小的可怜，总之这家整体的串全部都是小的可怜，如果你在帖子里任何一个地方提到东西小，那么我就认可你的评价，否则实在是给商家贴金。
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:43:39

哈城客居 发表于 2013-4-12 10:42
10刀14串，就是小的只有花生米那么大，好吧，如果这个是大家普遍能认可的价格，当我没说。

还有那个什 ...

[img][/img]
作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 10:44:05

Scofield 发表于 2013-4-12 10:40
我这上班自己看都流口水。。。。
外面店里的肉串 NEWMARKET小肥羊>随缘>ATT
帖子里这家店看着和三原色差 ...

这家真是我吃过最小的，当然我没去过你们说的ATT没概念，总之我觉得把价钱写便宜把串缩小来招揽顾客也只能招揽一次不会有回头客，一口下去什么都没有还不如我花个2倍价钱吃的实惠点，个人观点。
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 10:48:25

跟你们聊的我都饿了。。。。干。。。。。
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:49:41

哈城客居 发表于 2013-4-12 10:44
这家真是我吃过最小的，当然我没去过你们说的ATT没概念，总之我觉得把价钱写便宜把串缩小来招揽顾客也只能 ...

奥克兰吃烤串的那几家都是这样，什么逸趣，ATT，串门之类的都是便宜，SIZE小，随园和隔壁的和和就是SIZE大，贵。反正个人意见~不要觉得送一盘花生就值得我为他家说好话~
作者: xxxQQQxxx    时间: 2013-4-12 10:50:59

沒吃過九州的吧...跟吃皮筋一樣
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:51:20

Scofield 发表于 2013-4-12 10:48
跟你们聊的我都饿了。。。。干。。。。。

话说好像吃烤串的都是晚上才有，中午有哪家有吗？
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:52:29

xxxQQQxxx 发表于 2013-4-12 10:50
沒吃過九州的吧...跟吃皮筋一樣

我只吃过northcote的，当时难吃的都没吃完，不过朋友还说他家好吃。。我就只能当自己倒霉了。。。
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 10:53:07

xxxQQQxxx 发表于 2013-4-12 10:50
沒吃過九州的吧...跟吃皮筋一樣

把他家忘了，哈哈，他家肉少吃，不知道吃进多少羊淋巴
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 10:54:31

Scofield 发表于 2013-4-12 10:53
把他家忘了，哈哈，他家肉少吃，不知道吃进多少羊淋巴

他家的肉每一口都让人感觉不是肉。。想起来都难忘。。。
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 11:31:35

我看着看着就饿了啊~有木有啊~但是个人还是比较喜欢吃易趣的烧烤啦~顺便问下，随缘不是火锅么？还有烧烤啊？
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 11:32:33

对了对了，以前再CITY还有个老房子的烧烤也是相当不错的~可是不知道怎么怎么就没做了~好可惜啊
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 11:33:27

Scofield 发表于 2013-4-12 10:34
肉串还是自己烤的香啊

这是你自己的炉子么？好爽啊~~~~~我自己再这边买的BBQ炉子点不起火来，郁闷啊
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 11:44:57

littlefish777 发表于 2013-4-12 11:33
这是你自己的炉子么？好爽啊~~~~~我自己再这边买的BBQ炉子点不起火来，郁闷啊

买木炭+firelighter， 点起来不是问题
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 11:48:09

Scofield 发表于 2013-4-12 11:44
买木炭+firelighter， 点起来不是问题

请问请问FIRELIGHTER你用的是什么啊？
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 11:49:00

littlefish777 发表于 2013-4-12 11:48
请问请问FIRELIGHTER你用的是什么啊？

http://www.mitre10mega.co.nz/sho ... mba_36_pack_172934/
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 11:49:23

littlefish777 发表于 2013-4-12 11:31
我看着看着就饿了啊~有木有啊~但是个人还是比较喜欢吃易趣的烧烤啦~顺便问下，随缘不是火锅么？还有烧烤啊？ ...

随园就是像小肥羊那种，附带有羊肉串~

那个炉子skykiwi上有卖的~~那种炉子拷出来真的特别好吃。。。真的~~~比洋人那些炉子烤出来的好吃千百倍啊~~
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 12:27:13

ching_ada 发表于 2013-4-12 10:49
奥克兰吃烤串的那几家都是这样，什么逸趣，ATT，串门之类的都是便宜，SIZE小，随园和隔壁的和和就是SIZE大 ...

您去过串串茶香吗?(不是来打广告的）！那个他家10刀12串的羊肉可以让你吃8分饱而且是碳烤的。
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 12:28:30

哈城客居 发表于 2013-4-12 10:44
这家真是我吃过最小的，当然我没去过你们说的ATT没概念，总之我觉得把价钱写便宜把串缩小来招揽顾客也只能 ...

我赞同他家分量比较小。
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:29:27

ching_ada 发表于 2013-4-12 11:49
随园就是像小肥羊那种，附带有羊肉串~

那个炉子skykiwi上有卖的~~那种炉子拷出来真的特别好吃。。。真 ...

哈哈，酱紫啊~我改日去随缘吃吃~除了羊肉串还有别的么？我辛辛苦苦挑选的洋人的炉子，火就是烧不起来，还没烤熟呢~烟就闻就饱了
作者: 哈城客居    时间: 2013-4-12 12:30:32

littlefish777 发表于 2013-4-12 12:29
哈哈，酱紫啊~我改日去随缘吃吃~除了羊肉串还有别的么？我辛辛苦苦挑选的洋人的炉子，火就是烧不起来，还 ...

得买专用的碳没烟，然后点火有专用的酒精和点火棉，这些都有卖的。
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:31:16

Scofield 发表于 2013-4-12 11:49
http://www.mitre10mega.co.nz/shop/heating_cooling/fireside_accessories/samba_firelighters_samba_36 ...

啊啊啊~好感激啊~好感激啊啊啊啊a~~~~~~~~~~~~~
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:31:59

Scofield 发表于 2013-4-12 11:49
http://www.mitre10mega.co.nz/shop/heating_cooling/fireside_accessories/samba_firelighters_samba_36 ...

那个看起来就像是干冰嘛对不对
作者: Scofield    时间: 2013-4-12 12:37:53

littlefish777 发表于 2013-4-12 12:31
那个看起来就像是干冰嘛对不对

其实就是固态酒精
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:38:52

哈城客居 发表于 2013-4-12 12:30
得买专用的碳没烟，然后点火有专用的酒精和点火棉，这些都有卖的。

太好了~我改天研究下，我觉得是我的那个炉子不给力啊~不给力
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:40:33

cynthiayushen 发表于 2013-4-12 12:27
您去过串串茶香吗?(不是来打广告的）！那个他家10刀12串的羊肉可以让你吃8分饱而且是碳烤的。

串串茶香在哪儿啊？
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 12:41:24

Scofield 发表于 2013-4-12 12:37
其实就是固态酒精

哦哦 o~明白明白，我改天去超市看看
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 13:16:48

littlefish777 发表于 2013-4-12 12:40
串串茶香在哪儿啊？

羊先生和上海知味后门楼上。
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 13:17:37

cynthiayushen 发表于 2013-4-12 13:16
羊先生和上海知味后门楼上。

谢谢谢谢~改天去试试~
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 13:19:08

littlefish777 发表于 2013-4-12 13:17
谢谢谢谢~改天去试试~

去之前先打个电话。有时候他家不按常理出牌会早关门。。。
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 13:21:56

cynthiayushen 发表于 2013-4-12 13:19
去之前先打个电话。有时候他家不按常理出牌会早关门。。。

你人好好哦，好的哦，我去通讯录上找找电话，至于那个串门，我还没去过，改天也去探店
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 13:34:30

littlefish777 发表于 2013-4-12 12:29
哈哈，酱紫啊~我改日去随缘吃吃~除了羊肉串还有别的么？我辛辛苦苦挑选的洋人的炉子，火就是烧不起来，还 ...

随园主要是北京火锅，我也好久没去了~印象里羊蝎子和羊肉串好吃，火锅还行吧，肉不错
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 13:35:28

cynthiayushen 发表于 2013-4-12 12:27
您去过串串茶香吗?(不是来打广告的）！那个他家10刀12串的羊肉可以让你吃8分饱而且是碳烤的。

我是那种每次想吃烧烤第一反应都是ATT的人。。。。。我那次去串门也是因为ATT关门了。。。。。。{:8_495:}
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 13:40:08

ching_ada 发表于 2013-4-12 13:34
随园主要是北京火锅，我也好久没去了~印象里羊蝎子和羊肉串好吃，火锅还行吧，肉不错

其实一直想去随缘的原因是因为他们的锅是像北京火锅的那种，现在再有了烧烤，哈哈，突然就特别想去啦~~~~~~
作者: puffy妈咪    时间: 2013-4-12 14:05:22

谢谢楼主给我们的建议！我们改进了肉串！还有豆皮卷！客人来吃饭吃饱肚子最重要，所以我们串门看到大家都在说吃不饱肚子，店里全部改进所有的东西份量都加大！我们现在还新推出了台式牛肉面，卤肉饭！还有一些新菜，新菜单也换啦！有空在来试试吧！
作者: lenovo2424    时间: 2013-4-12 14:30:10

肉串和肉筋怎么一样呢。。
作者: ching_ada    时间: 2013-4-12 14:45:38

littlefish777 发表于 2013-4-12 12:38
太好了~我改天研究下，我觉得是我的那个炉子不给力啊~不给力

有一种碳叫slow什么的，点起来很麻烦，但是非常非常耐烧，火苗不是特别大那种，不会一下就烧焦了。那次去朋友家从下午吃到晚上，居然没有加过碳！！巨牛！
作者: 龙津路猪肠碌    时间: 2013-4-12 14:59:09

puffy妈咪 发表于 2013-4-12 14:05
谢谢楼主给我们的建议！我们改进了肉串！还有豆皮卷！客人来吃饭吃饱肚子最重要，所以我们串门看到大家都在 ...

如果加大了 可以放个图片什么的 因为你家已经很多吃过了 一致都说量少
作者: littlefish777    时间: 2013-4-12 15:28:09

ching_ada 发表于 2013-4-12 14:45
有一种碳叫slow什么的，点起来很麻烦，但是非常非常耐烧，火苗不是特别大那种，不会一下就烧焦了。那次去 ...

可是慢呐~火都看不见的，烤到什么时候能吃上啊
作者: puffy妈咪    时间: 2013-4-12 16:06:59

龙津路猪肠碌 发表于 2013-4-12 14:59
如果加大了 可以放个图片什么的 因为你家已经很多吃过了 一致都说量少

晚点我会放照些照片放上来！
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 17:20:43

ching_ada 发表于 2013-4-12 13:35
我是那种每次想吃烧烤第一反应都是ATT的人。。。。。我那次去串门也是因为ATT关门了。。。。。。{:8_495: ...

ATT是什么？？？
作者: cynthiayushen    时间: 2013-4-12 17:21:41

littlefish777 发表于 2013-4-12 13:21
你人好好哦，好的哦，我去通讯录上找找电话，至于那个串门，我还没去过，改天也去探店

他家按照营业时间一般是11点关门。周五周六到凌晨3点。
作者: 精灵潇潇    时间: 2013-4-12 18:59:48

Scofield 发表于 2013-4-12 10:34
肉串还是自己烤的香啊

Q请问你的碳是在哪买的啊 英文怎么说啊 谢谢
作者: 精．Ｅl    时间: 2013-4-12 19:04:42

最喜欢看ｌｚ的探店了，有空多探探哟
作者: luopeter123    时间: 2013-4-15 15:53:36

精灵潇潇 发表于 2013-4-12 18:59
Q请问你的碳是在哪买的啊 英文怎么说啊 谢谢

bunnings 就有，好像是5kg一箱20出头吧，记不得价格了
作者: luopeter123    时间: 2013-4-15 15:54:28

cynthiayushen 发表于 2013-4-12 17:21
他家按照营业时间一般是11点关门。周五周六到凌晨3点。

他家好像平时12点周末两点，我也发现了，有时候关门总是比说的稍微早点儿，还没啥规律。。。
作者: 佳佳    时间: 2013-4-15 17:18:18

昨天又去了，分量还是很小，又一次失望的回来了，味道还是不错的，但是分量真心小，我是看另一个帖子老板娘说要加量，也换了菜单，所以又去了一次，菜单时换了，但是分量依旧小的失望！
作者: cecimazhiyi    时间: 2013-4-15 20:03:37

小盆友~ 你真地是吃变天下无敌手啊 坐等你的日料食评{:8_485:}{:8_486:}
作者: ching_ada    时间: 2013-4-16 10:01:12

cecimazhiyi 发表于 2013-4-15 20:03
小盆友~ 你真地是吃变天下无敌手啊 坐等你的日料食评

{:8_493:}哈哈哈等我再多去吃几次！！太好吃了他家~~~~
作者: 花二朵朵    时间: 2013-4-16 11:02:37

ching_ada 发表于 2013-4-12 11:49
随园就是像小肥羊那种，附带有羊肉串~

那个炉子skykiwi上有卖的~~那种炉子拷出来真的特别好吃。。。真 ...

同意｀｀｀｀｀
作者: 玻璃唇    时间: 2013-4-16 14:26:21

吃过一次，分量小，味道一般，没有想去第二次的感觉



欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/) Powered by Discuz! X2