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标题: 泰国绿咖喱鸡 Thai Green Curry [打印本页]

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-8 16:54:50 标题: 泰国绿咖喱鸡 Thai Green Curry

泰国绿咖喱鸡 Thai Green Curry

材料：

鸡胸肉 2 片、Lime 1 个，柠檬一个，Kaffir Lime leaves 5叶子、lemongrass 一个，白糖2 汤勺

绿咖喱酱2 汤勺、椰奶一罐500ml 、大青椒一个，茄子1个，小番茄4个，姜1小块、菜油2 汤勺

鱼露少许，蒜头一个，姜一块，小红或绿辣椒各1个，香菜少许

1、鸡肉切块，蔬菜都切块；

2，锅内放1 汤勺油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟出锅

3、锅中放1 汤勺油放入绿咖喱酱，鱼露，Lemongrass，白糖，小辣椒，蒜头和姜炒出香味；

4、加入椰奶煮沸，再小火几分钟；

5、加入炒过的鸡块，大火煮沸；

6、再加入大青椒，茄子大火煮沸后，转小火再加入番茄和一小块Lime；

7、小火煮至肉和菜熟，然后放一些新鲜柠檬和香菜即可。

详细图片和操作请到www.istars.co.nz论坛 “美食品味“里观看.

我将在4月11号星期四下午四点AM936讲解全部操作过程。注意收听哦。

作者: 雨后彩虹yylm 时间: 2013-4-8 17:04:04

帮顶，，，，，，，，，，，

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-9 11:57:20

雨后彩虹yylm 发表于 2013-4-8 16:04
帮顶，，，，，，，，，，，

Thanks for your comment{:8_393:}

作者: skyland万邦 时间: 2013-4-9 15:54:36

好厉害！！

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-4-9 15:57:47

skyland万邦发表于 2013-4-9 14:54
好厉害！！

谢谢你的评论噢

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