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标题: 在家自己做清蒸龙虾一样美味~~~~~~~~~~~~~~~ [打印本页]

作者: offdahook 时间: 2013-3-29 21:44:53 标题: 在家自己做清蒸龙虾一样美味~~~~~~~~~~~~~~~

今天踢完球实在累，不想做饭了，想起之前网友推荐怕肯赛五买的10.99的三只龙虾，就拿出来化冻，干脆清蒸龙虾吧，不做饭了。

就做了两只，这个应该是已经煮熟的，超市卖的就是冰冻的。

中间劈一刀劈成两半，二傻子都会。左边儿那个赚到了，竟然有虾籽儿！！！！！！

剁了一大堆葱姜蒜末，可劲儿往里塞！！！！！！！！！！！！！

家里蒸锅放这个盘子太挤，就用了炒菜锅，盖盖儿加水蒸10分钟。

开盖，基本就这德行了，盘子里都是蒸出来的汁儿，精华啊！！！

上桌

想吃辣的？撒点儿辣椒面，点缀一下。

最后这步最关键，锅里烧开滚烫的热油，往辣椒面葱姜蒜末上一浇，要听到滋滋儿的热油把辣椒面葱姜蒜末炸出香味的声音，这道菜算得勒。
齐活，开吃，老二吃的香喷喷，直接上手抓盘子里了，狗坐在地上抻着脖子哈喇子流了我一鞋。

作者: shanyi31 时间: 2013-3-29 21:53:20

哇哇。。。。。。。。。。

作者: bbdd 时间: 2013-3-29 22:07:04

老二几岁？能吃辣的？

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-3-29 22:18:08

本帖最后由我的失败与伟大于 2013-3-29 22:18 编辑

哇塞，啥时候10.99卖3只啊。。。你咋不通知我一下.....馋死

作者: offdahook 时间: 2013-3-29 22:23:42

我的失败与伟大发表于 2013-3-29 22:18
哇塞，啥时候10.99卖3只啊。。。你咋不通知我一下.....馋死

妹妹10.99一只我买了3只好吗？？？？？？

什么时候10.99卖3只你记得通知我一声

作者: offdahook 时间: 2013-3-29 22:25:41

bbdd 发表于 2013-3-29 22:07
老二几岁？能吃辣的？

13个月，什么都不懂，就吃一乐呵

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-3-29 22:42:46

offdahook 发表于 2013-3-29 22:23
妹妹10.99一只我买了3只好吗？？？？？？什么时候10.99卖3只你记得通知我一声

哦，这样啊。。哈哈。。。理解错了

作者: liyangluo 时间: 2013-3-29 23:28:06

lz说的是在哪里买拉？

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-3-29 23:28:52

liyangluo 发表于 2013-3-29 23:28
lz说的是在哪里买拉？

哥哥说的是pak n save

作者: liyangluo 时间: 2013-3-29 23:31:48

我的失败与伟大发表于 2013-3-29 23:28
哥哥说的是pak n save

噢，是哪一家阿？

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-3-29 23:34:07

liyangluo 发表于 2013-3-29 23:31
噢，是哪一家阿？

Albany....i think

作者: 芒果冰 时间: 2013-3-29 23:54:16

这龙虾昨天也买了一个.肉还挺结实的....做了蒜茸开边烤也很好吃.

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 00:06:46

liyangluo 发表于 2013-3-29 23:28
lz说的是在哪里买拉？

上礼拜在glenfield那个pak'n'save买的，不知道现在还有没有

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 00:07:54

我的失败与伟大发表于 2013-3-29 23:34
Albany....i think

啊欧泊尼的帕啃塞五有卖的吗？我怎么从来也没见过？

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 00:08:50

芒果冰发表于 2013-3-29 23:54
这龙虾昨天也买了一个.肉还挺结实的....做了蒜茸开边烤也很好吃.

没错，吃着口感真爽，就跟那大龙虾差不多我感觉

作者: 未来是多远 时间: 2013-3-30 03:23:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我的失败与伟大 时间: 2013-3-30 08:55:28

offdahook 发表于 2013-3-30 00:07
啊欧泊尼的帕啃塞五有卖的吗？我怎么从来也没见过？

哦，哈哈，说错了

作者: TAO 时间: 2013-3-30 13:12:29

好爽好幸福！

作者: abe_shi 时间: 2013-3-30 14:06:13

“啊欧泊尼的帕啃塞“ 这音译的够牛，不过这龙虾做法还真挺新奇，回头也试试，就是不知道超市买的已经煮熟了，肉质会不会很面？

作者: 小猪他妈 时间: 2013-3-30 17:04:18

我的失败与伟大发表于 2013-3-29 21:42
哦，这样啊。。哈哈。。。理解错了

哈哈~~我也看成10.99三只了!

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 20:56:30

abe_shi 发表于 2013-3-30 14:06
“啊欧泊尼的帕啃塞“ 这音译的够牛，不过这龙虾做法还真挺新奇，回头也试试，就是不知道超市买的已经煮熟了 ...

你少说一字，帕啃塞五，哈哈
这做法就是清蒸，只不过我最后用了做水煮肉的方法，用滚烫的热油浇在调料上，把所有的香味儿全都给炸出来。
肉质一点儿都不面，吃起来还很筋道，你一定要试试啊

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 20:57:49

小猪他妈发表于 2013-3-30 17:04
哈哈~~我也看成10.99三只了!

难道是我的错？？？

什么时候你看见有卖10.99三只的地方赶紧通知我啊哈哈~~~

作者: 小猪他妈 时间: 2013-3-30 21:02:54

offdahook 发表于 2013-3-30 19:57
难道是我的错？？？
什么时候你看见有卖10.99三只的地方赶紧通知我啊哈哈~~~

嘿嘿~~~不是你错，是我没看清楚。没在pak'n'save看到过这个龙虾买。(是平时自己没留意)，没买过所以也不清楚价钱。价钱差这么多，要不然想想也不会10.99元三只了!哈哈~~~
是在买海鲜的地方，还是在冷冻柜里自己拿的？

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 21:15:50

小猪他妈发表于 2013-3-30 21:02
嘿嘿~~~不是你错，是我没看清楚。没在pak'n'save看到过这个龙虾买。(是平时自己没留意)，没买过所以也不清 ...

呵呵你还真问着了，我在格林菲欧德那家帕啃塞五买的，开始看到冰柜里放的都是一个一个用黑盒子打包好的冰冻的，本来挑了两个，一回头看到卖海鲜的就在冰柜对面，卖的是散开的一个个龙虾，我看着比较好挑大个的就把打包的全放回去了，挑了三只散卖的大个的。
这个故事告诉我们在超市买东西一定要眼观六路耳听八方一不留神就被这些无良的王八蛋商家给坑蒙拐骗了哈哈

作者: 小猪他妈 时间: 2013-3-30 21:55:43

哈哈~~~是滴，是滴，学习了!改天也去买二个回来试试!{:8_472:}

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:12:45

哇塞，真棒！老兄你太有才了！留下的汁下面条应该都很有味哇！一定要试试，孕妇应该也可以吃吧

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:15:47

老公正在认真学习，一般不打扰他思路。刚大声嚷：老公快来看，下次去一定要买这个怎么样。然后给他念了一下步骤，他说：你这么想吃啊？说着话都咽着口水。。。。我完全无意识哎

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 22:17:46

本帖最后由 offdahook 于 2013-3-30 22:18 编辑

skyps 发表于 2013-3-30 22:12
哇塞，真棒！老兄你太有才了！留下的汁下面条应该都很有味哇！一定要试试，孕妇应该也可以吃吧

嘿嘿那汁儿全是精华所有的鲜香味儿全都在那里边了，我老婆到最后全给喝了，孕妇应该没太大事儿，别吃生的就好

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:18:17

offdahook 发表于 2013-3-30 20:15
呵呵你还真问着了，我在格林菲欧德那家帕啃塞五买的，开始看到冰柜里放的都是一个一个用黑盒子打包好的冰 ...

必须！老公一直说：想要啥就买啥，但是要会买会花，钱不能都让奸商赚了。

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 22:20:32

skyps 发表于 2013-3-30 22:15
老公正在认真学习，一般不打扰他思路。刚大声嚷：老公快来看，下次去一定要买这个怎么样。然后给他念了一下 ...

赶紧的，让你老公做给你吃，巨简单，你吃他在旁边看着，一样美~~~~~~~~~~

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:28:40

offdahook 发表于 2013-3-30 21:20
赶紧的，让你老公做给你吃，巨简单，你吃他在旁边看着，一样美~~~~~~~~~~

一般都是我做哈哈，老公有时间也会尽量帮忙滴，不过能吃到就是幸福。明天一周年纪念日，马车会吃完，马上去派肯谁五，幸好家附近有一个，不知道有卖没。。。

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 22:50:40

skyps 发表于 2013-3-30 22:28
一般都是我做哈哈，老公有时间也会尽量帮忙滴，不过能吃到就是幸福。明天一周年纪念日，马车会吃完，马上 ...

一周年纪念日在马车会吃啊？？？太幸福了！！！喝早茶还是吃晚餐啊？那地方我熟，很有气氛。

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:54:46

offdahook 发表于 2013-3-30 21:50
一周年纪念日在马车会吃啊？？？太幸福了！！！喝早茶还是吃晚餐啊？那地方我熟，很有气氛。

本来老公说选个西餐厅，浪漫一下。我现在孕期，怕夹生的肉肉，西餐好多肉不是夹生么。而且更喜欢中餐，挺喜欢吃早茶的，就说要不还是去马车会吧。我怀孕后，平均一个多月一次马车会。平时一般基本不外出吃饭了，家里做着麻烦，起码放心点嘿嘿。

作者: skyps 时间: 2013-3-30 22:55:16

offdahook 发表于 2013-3-30 21:50
一周年纪念日在马车会吃啊？？？太幸福了！！！喝早茶还是吃晚餐啊？那地方我熟，很有气氛。

早茶吧。晚餐好吃吗？没试过哦

作者: offdahook 时间: 2013-3-30 22:58:51

skyps 发表于 2013-3-30 22:55
早茶吧。晚餐好吃吗？没试过哦

晚餐还不错，那些港式饭店晚餐差不多都是那味儿，吃活海鲜都比较贵，点一些小炒之类的还是很有水平的。

作者: abe_shi 时间: 2013-3-31 10:09:33

offdahook 发表于 2013-3-30 20:56
你少说一字，帕啃塞五，哈哈
这做法就是清蒸，只不过我最后用了做水煮肉的方法，用滚烫的热油浇在调料上 ...

回头一定试试，不过最后浇热油我都是用来做清蒸鱼的。

作者: elvenith 时间: 2013-3-31 11:51:54

本帖最后由 elvenith 于 2013-3-31 11:06 编辑

昨天買了一隻$11.99, 順道帶了一瓶白酒, 清蒸之後真好吃, 很有海味, 配上白酒真是天堂, 我和Partner 2人分著吃也挺飽~ 來NZ這麼久, 沒吃過這麼好的海鮮! 下次看到還要多買幾隻+扇貝+Mussel, 自己煮海鮮大餐~ ^_^
BTW 買到是母的的有帶卵, 紅紅的龍蝦蛋, 好好吃~
Thanks LZ~

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2013-3-31 14:52:44

上次吃過，不過是做烤的，有點鹹，清蒸會嗎

作者: offdahook 时间: 2013-3-31 22:34:31

落泪蝴蝶发表于 2013-3-31 14:52
上次吃過，不過是做烤的，有點鹹，清蒸會嗎

清蒸不会，我一点盐都没放，本身就有海鲜的咸香了，吃起来很够味儿了

作者: offdahook 时间: 2013-3-31 22:43:40

elvenith 发表于 2013-3-31 11:51
昨天買了一隻$11.99, 順道帶了一瓶白酒, 清蒸之後真好吃, 很有海味, 配上白酒真是天堂, 我和Partner 2人分著 ...

哪儿买的哪儿买的?我再去买几只!

作者: elvenith 时间: 2013-4-1 15:28:26

offdahook 发表于 2013-3-31 21:43
哪儿买的哪儿买的?我再去买几只!

在"派跟些虎"買滴~ 科科

作者: 天使 时间: 2013-4-1 18:26:45

我也买到了,准备葱姜爆炒

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-1 18:34:55

怎么这样啊，狗狗都馋成那样了就让人家看着，你不是还有一只吗，就不能给人家单做一只解解馋么

作者: offdahook 时间: 2013-4-1 23:11:42

elvenith 发表于 2013-4-1 15:28
在"派跟些虎"買滴~ 科科

是阿欧泊尼的帕啃塞五还是格林菲欧德那个帕啃塞五？？阿欧泊尼的好像从没见过啊！！！

作者: offdahook 时间: 2013-4-1 23:12:40

天使发表于 2013-4-1 18:26
我也买到了,准备葱姜爆炒

我也准备下次试试这个，哈哈，你的也在格林菲欧德的帕啃塞五买的？？？

作者: offdahook 时间: 2013-4-1 23:17:37

寂寞天堂发表于 2013-4-1 18:34
怎么这样啊，狗狗都馋成那样了就让人家看着，你不是还有一只吗，就不能给人家单做一只解解馋么

妹妹，狗是不能喂海鲜的，切记

这王八蛋越来越夸张了，别人吃东西他就坐人面前使劲儿盯着看，两条又长又粘的哈喇子顺着两边嘴角往下垂，越垂越长还不断，玩儿的都是技术活。你要是这个时候喂他东西，他一张嘴满嘴的哈喇子就哗啦哗啦的流满地，一点儿都不夸张，地上都是黏黏的，给我恶心坏了！！！

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-2 12:52:41

offdahook 发表于 2013-4-1 23:17
妹妹，狗是不能喂海鲜的，切记
这王八蛋越来越夸张了，别人吃东西他就坐人面前使劲儿盯着看，两条又 ...

这....这是什么品种的狗狗啊，让你形容的挺恶心的

原来狗狗不可以吃海鲜啊，我家是猫咪，可以少吃一点点

作者: gmail58 时间: 2013-4-2 13:02:41

yummmmmmmmmmmmmmm

作者: elvenith 时间: 2013-4-2 15:59:44

offdahook 发表于 2013-4-1 22:11
是阿欧泊尼的帕啃塞五还是格林菲欧德那个帕啃塞五？？阿欧泊尼的好像从没见过啊！！！

就在"愛俺爸您"買的, 昨天又買2隻, 吃了一隻凍了一隻, 又是帶龍蝦卵的, 開心~

我這次只有清蒸, 剝肉沾檸檬汁吃, 吃起來味道不會鹹還很鮮甜!

作者: summerbei 时间: 2013-4-2 18:24:56

直接芥末酱油吃的人默默地飘过~~·

作者: winny 时间: 2013-4-2 21:04:37

{:8_393:}

作者: offdahook 时间: 2013-4-2 22:39:59

寂寞天堂发表于 2013-4-2 12:52
这....这是什么品种的狗狗啊，让你形容的挺恶心的
原来狗狗不可以吃海鲜啊，我家是猫咪，可以少吃一 ...

拉布拉多！别被他那装忧郁装可怜的狗脸给骗到，事实上就是这么恶心，想起他那两大条我就反胃。

作者: offdahook 时间: 2013-4-2 22:41:00

elvenith 发表于 2013-4-2 15:59
就在"愛俺爸您"買的, 昨天又買2隻, 吃了一隻凍了一隻, 又是帶龍蝦卵的, 開心~

我這次只有清蒸, 剝肉沾 ...

我怎么从来没看见过！！！！这礼拜再去买几只回来，看你写的就流口水了！！！

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-3 15:05:31

offdahook 发表于 2013-4-2 22:39
拉布拉多！别被他那装忧郁装可怜的狗脸给骗到，事实上就是这么恶心，想起他那两大条我就反胃。

拉布拉多很可爱呀！
流口水擦擦就好啦，人看见好吃的也会流口水的嘛，何况还只能看不能吃
下次你再吃好吃的还非得让人家看见的时候那就给人家也准备一份好吃的好了
感觉你都不宠它呢，总是说人家恶心

美食贴好像被我水成宠物帖了

作者: 兰色森林 时间: 2013-4-3 15:49:01

不知道门特哎了呗有没有卖
ps 这个能看懂我说的是哪里嘛。。。。。。我觉得自己都看不懂

作者: fantastic1 时间: 2013-4-3 16:13:01

口水了。。。从来没吃过大龙虾

作者: offdahook 时间: 2013-4-3 21:07:32

寂寞天堂发表于 2013-4-3 15:05
拉布拉多很可爱呀！
流口水擦擦就好啦，人看见好吃的也会流口水的嘛，何况还只能看不能吃
下次你再吃好 ...

以前太宠他了，现在一点礼貌都没有，要好好教育一下，蹬鼻子上脸了现在，挂着两条大哈喇子你要不给他吃他就过来全蹭你腿上，摸着跟大鼻涕一个手感，还是温的，两手指一捏都可以拉丝了~~~~~~~~~~

作者: offdahook 时间: 2013-4-3 21:09:51

兰色森林发表于 2013-4-3 15:49
不知道门特哎了呗有没有卖
ps 这个能看懂我说的是哪里嘛。。。。。。我觉得自己都看不懂

门特哎了呗！难道是忙特啊偶波特？？我喜欢那个帕啃塞五，经常很多特价的东西，比北岸的便宜。

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-3 22:34:40

offdahook 发表于 2013-4-3 21:07
以前太宠他了，现在一点礼貌都没有，要好好教育一下，蹬鼻子上脸了现在，挂着两条大哈喇子你要不给他吃他 ...

你这文字形容能力不写点儿啥真浪费了

作者: offdahook 时间: 2013-4-3 23:46:30

寂寞天堂发表于 2013-4-3 22:34
你这文字形容能力不写点儿啥真浪费了

嘿嘿谢谢妹妹，我在我们的足球微信群里经常写点儿小段子小散文小诗歌什么的，文艺青年，呵呵

作者: 兰色森林 时间: 2013-4-4 20:36:14

昨天去了米有卖完了。。。。。。。

作者: offdahook 时间: 2013-4-4 22:21:45

兰色森林发表于 2013-4-4 20:36
昨天去了米有卖完了。。。。。。。

听到这个让人半身不遂的消息我的眼镜和我的心一起崩碎了！！！！！！！！！！！！
我刚才飞奔去阿欧泊尼的帕啃塞五，没看到有卖的。痛哭流涕，崩溃心碎憔悴枯萎流泪伤悲无言以对，最后买了三包打折卖$1.5的各种各样的大包装的面包，以示愤慨。

作者: 兰色森林 时间: 2013-4-6 10:26:20

offdahook 发表于 2013-4-4 22:21
听到这个让人半身不遂的消息我的眼镜和我的心一起崩碎了！！！！！！！！！！！！
我刚才飞奔去阿欧泊尼 ...

让不让人活了，，。。。。怎么可以这样对待没有吃过的人。。。。洒泪

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-6 18:43:55

刚才让我老公去pakin save买，结果没有了
然后他又去new world,买了6只，12.99.差2块钱果然就卖得慢点{:8_485:}
现在正在准备做，哈哈{:8_385:}

作者: offdahook 时间: 2013-4-6 22:00:46

兰色森林发表于 2013-4-6 10:26
让不让人活了，，。。。。怎么可以这样对待没有吃过的人。。。。洒泪

总算找到点儿安慰，小平衡了一下

作者: offdahook 时间: 2013-4-6 22:02:32

本帖最后由 offdahook 于 2013-4-6 22:02 编辑

寂寞天堂发表于 2013-4-6 18:43
刚才让我老公去pakin save买，结果没有了
然后他又去new world,买了6只，12.99.差2块钱果然就卖得慢点{:8_ ...

吃好喝好啊！！！！！！

作者: 寂寞天堂 时间: 2013-4-7 14:19:16

offdahook 发表于 2013-4-6 22:02
吃好喝好啊！！！！！！

看着挺大的，可是最后我就吃了点尾巴和爪子里面的肉
那么大个头没敢吃，里面那满满的绿色的东西能吃咩？

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