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标题: 求炸鲜奶配方啊！！！ [打印本页]

作者: 伤心小天 时间: 2013-3-25 19:50:57 标题: 求炸鲜奶配方啊！！！

本人北方汉子，超喜欢吃炸鲜奶，求食谱啊！！！！

作者: offdahook 时间: 2013-3-25 20:01:48

我也想学

作者: 伤心小天 时间: 2013-3-25 20:07:36

offdahook 发表于 2013-3-25 19:01
我也想学

恩恩，真的超喜欢吃！！！

作者: freedon 时间: 2013-3-25 22:45:35

问金翡翠的大厨

作者: mumianhua 时间: 2013-3-26 15:24:08

做法很简单，问题家里的油温不够高，炸不好

作者: Lens 时间: 2013-3-26 17:12:23

上网搜就行了

作者: 暗暗S 时间: 2013-3-26 18:46:51

我也爱吃以前在东区有家店吃的还可以但是面粉放太多奶味不重了现在也不知道还有么有

作者: AA14203328 时间: 2013-3-28 22:51:07

暗暗S 发表于 2013-3-26 17:46
我也爱吃以前在东区有家店吃的还可以但是面粉放太多奶味不重了现在也不知道还有么有

先开炸粉，再用鲜奶加白糖和鹰栗粉和水煮好，冻了后，用炸粉炸

作者: AA14203328 时间: 2013-3-28 22:54:19

AA14203328 发表于 2013-3-28 21:51
先开炸粉，再用鲜奶加白糖和鹰栗粉和水煮好，冻了后，用炸粉炸

面粉加泡打粉用水开方点油

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