新西兰天维网社区

标题: 串“X" 让我很失望 [打印本页]

作者: 小鸡 时间: 2013-3-24 11:08:45 标题: 串“X" 让我很失望

最近和朋友去吃了传说中的串x 新店，说实话，味道很一般，肉串完全与图片不符合，前后端上来的味道居然可以不一样，牛舌硬的像磨牙棒，肉夹馍里面有沙子，麻辣烫像清水汤没味道，鸡翅烤吃出来里面都没入味，那个量完全对不起那个价格，吃完全桌都很失望，而且还巨贵，发誓再也不会去了

作者: pyzy001 时间: 2013-3-24 11:18:47

求pm店名。

作者: cynthiayushen 时间: 2013-3-24 13:48:23

额两个礼拜之前去过，量确实不多但是味道还是不错的。怎么这么快就变了呢？

作者: 串门BBQ 时间: 2013-3-24 13:56:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: jingxianhyahoo 时间: 2013-3-24 13:58:09

量很多，价格不便宜，，但味道真的不好吃啊。。有个女生态度也不怎么样。。很喜欢吃麻辣烫和烧烤。怎么奥克兰就没有一家好吃的呢

作者: 串门BBQ 时间: 2013-3-24 13:58:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 串门BBQ 时间: 2013-3-24 14:00:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 小鸡 时间: 2013-3-24 16:08:04

这么快就对号入座啦？看样子店家还是能发现自己有问题的嘛，4个饼，3个吃出了沙子，花椒粉粒和沙子这种常识性的问题，还有人会像店家一样傻傻分不清吗？本人在这里并没有怀疑过店家的肉品有什么问题，请也不要自作多情，再者，你家厨子把握不好下料的度，你还堂而皇之的找借口开脱，啥子叫人工烧烤，手重手轻就是正常？？厨子连烤串料都没抹均匀，还得瑟，开门做生意，客户的意见你都不敢正视！你自己都承认你的鸡翅是现腌的，为什么当时不告知你的客户？事后了，你才来承认，你好大度哦？你要博取一下同情？最后请店家搞清楚，你们家的东西我只说了很一般，店家非要在7楼声明一下你家的东西难以下咽，哎，，我们挨着饿，开那么远的车慕名前来，东西一般，就只能填饱肚子先咯，谈不上你说的那么难以下咽啦。
ps.开门做生意，好的评价能听，坏的就百般开脱，至于吗？有时间在这里开骂战，店家，还不如正视自己的问题，好好研究下厨艺！

作者: dzlovett 时间: 2013-3-24 17:01:56

whats going on? had plan fly to akl to try, so whats going on now?

作者: 雅祺 时间: 2013-3-24 17:32:40

我也觉得有点夸张了。。。。。虽然我觉得串门不算便宜的，但是相比味道，我觉得这个价钱我可以接受。我这个只是个人意见啊，我可以接受的。烧烤不能说是最好吃的吧，但是在AKL算拿得出手的了。反正我们一家子人只要是吃烧烤都是去串门，当然期待有新店可以做的更好吃。。。。。之前还最爱吃牛舌呢，切成方形的一片，感觉厚厚的，还挺有咬头。。。麻辣烫每次我都要最大辣，所以感受普通的是不是像清汤。。。个人感觉LZ夸张了点。。。个人意见。

作者: leeth 时间: 2013-3-24 17:45:03

我来说两句。他们家从开门到现在我去过4次。味到比刚开业好很多。昨天我8点左右也在。我们也点了痳辣烫。我朋友还说挺好吃。烧烤过去用的籽然份。现在用的粒，比过去好吃，纯属个人感觉，鸡翅我每次必点，是觉的比平时淡点。但还能接受，店家解释过，能里解，生意好食才流动快才能保证新鲜，鸡翅淹过2到3天味到是重，但可能不新鲜了，个人感觉，轻点拍砖，粉蒸肉夹我过去吃过很不错。但昨天没点不平论，他们家生意比过去火。服务态度超好。老板和服务生有求必应，希望店家继续保持，凭心而论价格还公道。因为我们吃的是肉，而不是捞面，纯属个人观点，不要拍砖。

作者: leeth 时间: 2013-3-24 17:51:42

我来说两句。他们家从开门到现在我去过4次。味到比刚开业好很多。昨天我8点左右也在。我们也点了痳辣烫。我朋友还说挺好吃。烧烤过去用的籽然份。现在用的粒，比过去好吃，纯属个人感觉，鸡翅我每次必点，是觉的比平时淡点。但还能接受，店家解释过，能里解，生意好食才流动快才能保证新鲜，鸡翅淹过2到3天味到是重，但可能不新鲜了，个人感觉，轻点拍砖，粉蒸肉夹我过去吃过很不错。但昨天没点不平论，他们家生意比过去火。服务态度超好。老板和服务生有求必应，希望店家继续保持，凭心而论价格还公道。因为我们吃的是肉，而不是捞面，纯属个人观点，不要拍砖。

作者: YY 时间: 2013-3-24 18:30:39

老板好拽啊！要不就别出来回答回答又说话这么拽。。。公道自在人心有什么好争辩的

作者: princessj 时间: 2013-3-24 19:23:29

烤的味道还行，但是肉太小不够塞牙缝，肥的也多，价钱不便宜。

作者: 丫头骗子1414 时间: 2013-3-24 20:25:52

说实话真的有点贵。。。。。。但是服务很好哈哈

作者: offdahook 时间: 2013-3-24 23:06:22

真的假的？还想找机会去吃吃看的

作者: leeth 时间: 2013-3-25 00:02:02

夸张，太夸张，楼主有点过火，消消气，咋天我也吃麻辣美和碀翅。味道太给力，我们从开业到现在去过几次。每次都和不同的朋友去，大家都认为不错，羊肉串只有肥廋搭配才香，我们年轻人创业不容易，应多多鼓励，反正我想吃烤串。就只有去串门，如果楼主能提供更好吃的地方，

作者: 2x3 时间: 2013-3-25 08:35:14

本帖最后由 2x3 于 2013-3-25 08:40 编辑

串门BBQ 发表于 2013-3-24 14:00
我还想声明一下！我们最后收桌的时候你们有的桌子是一扫而空！！！如果真的那么难以下咽，怎么吃光了呢？？

其实和客人有什么好争的？赢得了一口气，输的是别人看到的你的气度

作者: 石头先生 时间: 2013-3-25 10:22:11

2x3 发表于 2013-3-25 09:35
其实和客人有什么好争的？赢得了一口气，输的是别人看到的你的气度

+1 好不好大家心里都有个标准，也不是你说两句话争回来的，也不是别人说两句就贬死的，看大家的回帖还是挺理智的，店家怎么就先不淡定了呢！

作者: Jrn0926 时间: 2013-3-25 11:34:14

0 0 我还想去的来着...真的这么....额..... 好吧....

作者: 想个名字真头疼 时间: 2013-3-25 12:08:08

如果我们大老远过去吃的话就算不满意也会都“一扫而空“的，再说都是花钱买的不吃就浪费了不是？

作者: 我是皇太后 时间: 2013-3-25 12:34:10

leeth 发表于 2013-3-25 01:02
夸张，太夸张，楼主有点过火，消消气，咋天我也吃麻辣美和碀翅。味道太给力，我们从开业到现在去过几次。每 ...

我觉得倒霉路的一家串串比串门的好吃肉也比较大

作者: 我是皇太后 时间: 2013-3-25 12:36:15

石头先生发表于 2013-3-25 11:22
+1 好不好大家心里都有个标准，也不是你说两句话争回来的，也不是别人说两句就贬死的，看大家的回帖还 ...

同意那自己花了钱100多也不是小数目还不吃完那也太亏了吧

作者: 九轮樱草 时间: 2013-3-25 15:03:40

味道的确一般，可能我嘴刁，串也没有我想象中的大，当然，只是我的想象。。。无功无过的一家店，没有让人有特别想去的欲望。。。

作者: gl215 时间: 2013-3-25 17:30:12

本帖最后由 gl215 于 2013-3-25 22:48 编辑

老实说去过之后感觉真的一般，虽说不同地方的人口味是不一样，但是如果你的东西做得真的无可挑剔的话，没有人会抱怨，去过之后感觉确实有些失望，但是如果店家抱着凡是都只为自己找借口去辩解的话，相信你们以后的生意会“越来越好”。
这样我就以一个食客的角度给你分析你家的菜式情况吧，首先肉夹馍，但是你家的馍软软趴趴，绵软而无弹性，完全没有口感而言，相信就这点而言，对于来自于西北方的朋友们就会让他们感到失望。这是一点失败！
再说那粉蒸肉，入口干而不爽，而且重点是无论你们用的粉蒸肉粉是哪一种，但是真的让人从中吃出来有细沙的感觉，就这点而言希望你们换一个牌子的粉蒸肉粉，如果就你们所辩解的可能是“花椒”的话，那我只能说清不要用花椒粉，请你们在腌制肉的时候用花椒粒，这样就不会出现吃出沙子感觉的问题了。不过很明显（并且我敢跟你赌五毛）你的粉蒸肉是做好后放冰箱等到如果客人点单的时候在从冰箱你拿出解冻在放入馍中的，所以给人的口感是干而不爽。不过我能够理解店家对于成本的节约的心理，但是这样的品质真的不太适合做你们的招牌之一。
就烧烤而言，你们的厨师在烧烤的辣味程度，拿捏得非常不好（都是厨子惹的祸）。有人喜欢吃辣的有人却不能，但是你们的厨师在辣味的拿捏上所做出来的体现给人的感觉一律是没有辣味的感觉，这样对于那些想要加辣的客人来说，就好似对他们的无视，也许这是无意的，但是对客人来说这会让他们感觉会有不尊重的感觉。或者就是你们的材料问题，如果是这样的话我可以给你们一个推荐，各大华人超市应该都会有卖，一个叫“MR. NUMBER ONE 第一牌”的一种泰国辣椒，这是我在这里找到的最有辣味最好的干辣椒和辣椒粉了。
还有对于我来说你们的鱿鱼和牛舌价格贵而且量真少，还有那鸡膝骨烤得火候不够。这点希望你们能够改进。

作者: 雨雪霏霏 时间: 2013-3-26 00:03:08

上周末拿券去的，味道不错哇，价格不算便宜，不过个人觉得也称不上巨贵吧。羊肉串如果按照老板说的加了量的话，10刀14串还行啊。

作者: tina307 时间: 2013-3-26 08:13:38

2x3 发表于 2013-3-25 09:35
其实和客人有什么好争的？赢得了一口气，输的是别人看到的你的气度

推推~

這樣子在公開論壇跟客人爭辯, 通常傷的都是店家..

作者: 哈城客居 时间: 2013-3-26 15:17:49

我是在这里看的推荐之后去吃的，吃完也觉得巨失望，是不是我第一次在新西兰吃烤串out了，所以没敢来评价。看到你们也同意，我总算敢说了，串儿巨小巨小，基本上是国内2毛钱的标准，豆皮卷生菜和豆皮卷香菜就指头粗细那么大3个要1.5，巴掌大的flounder要8块钱，感觉太吭爹了，买了价值40元的团购券去的完全吃不饱又点了快30的东西，最后回家后还狂吃零食来着，完全是吭爹价啊。

托儿太可恨了。。。

作者: offdahook 时间: 2013-3-26 15:57:24

得嘞，心里有数了，以前也做过烧烤，明白。

作者: 小号马甲 时间: 2013-3-26 20:47:39

连着去了2个星期了。总体来说，砂锅锅太小了点，东西还是很多的。羊肉串肉太少了，一半都是肥肉，一般都是一串上有1块肥肉，味道不错。肉筋，相对来说瘦肉多点，不过火候不够，应该再时间长点。孜然没味，就光是辣椒的味道。吃了馒头，烤馍，豆皮，烤肠，鸡脆骨，羊排，鸡架，烤豆腐，麻辣，三鲜砂锅，总体来说，就觉得羊肉串和肉筋还可以，其他都不喜欢。如果和朋友聚会，环境不错，如果果腹，不太实惠。
新来的服务员，估计以前没做过，傻傻地。老板，能摆个笑脸嘛？客气是很客气，就是不会笑。

作者: 龙津路猪肠碌 时间: 2013-3-27 13:12:12

团购去的还有另外点东西
先说团购羊肉串味道可以一致意见小如果这个是一块一串的话就好贵了
当然如果像店主说的是另外价钱的就另说
台湾烤肠一般豆腐卷生菜一般鸡架基本是架麻辣烫自己不是太爱吃不评论
另外点了虾蘑菇牛舌馒头黑米粥
虾味道可以蘑菇朋友吃的牛舌跟馒头是后来点的巨咸无比牛舌非常小 2.5 对不起这个价
我去日本店吃很大一块也没有贵很多...
另外点的这些加一can雪碧一共18.

朋友评价还行服务不错
我比较喜欢吃烧烤所以我评价一般价格是小贵不会特意去吃路过的话会考虑

作者: gl215 时间: 2013-3-27 15:35:36

龙津路猪肠碌发表于 2013-3-27 14:12
团购去的还有另外点东西
先说团购羊肉串味道可以一致意见小如果这个是一块一串的话就好贵了
当然如 ...

评价非常中肯，味道非常一般，不像某些托儿说得有那么那么的好，价格上也是较贵的，钱跟量正好成反比！奶茶还行（个人感觉），但是老板真实的态度其实非常不好，也只能接受别人说他们好话！

作者: booawp 时间: 2013-3-27 16:29:20

去过了觉得服务不错老板老板态度很好的麻辣烫比较台湾风味我觉得不错还有羊肉串有点偏肥但是味道也还好！地点很便利

作者: winnie_211 时间: 2013-3-28 13:13:43

看了之前的好评去的羊肉串那个价格那个份量还能接受至于羊肉串肥瘦问题众说纷纭我喜欢肥的但是没吃到肥肉肉串样子也不像之前某宣传帖里的那么好
砂锅丸子坑爹就四个小丸子其他大部分是粉丝
粉蒸肉加馍太难吃了不知道老板用的什么粉比我自己瞎做的还难吃巨咸无比
烤虾挺好吃虾很新鲜
服务态度很好老板人不错

作者: 明月照大江 时间: 2013-3-29 16:04:14

没见过这么牛x的老板，还和顾客叫板呢。。。。做餐饮还是靠回头客，只靠发点优惠券广告撑不了多久的。有空去东区meadow land随便找个串店吃吃看就知道怎么做了，不然去mt albert的e趣，那家也不错。建议你还是端正态度吧，别口味没特点就说自己是台湾味，南方味，放过南方和宝岛吧。。。。。下点功夫，还有救。。

作者: michelle_yu 时间: 2013-3-30 15:31:07

本帖最后由 michelle_yu 于 2013-3-30 15:31 编辑

团购去过的,老板态度真的很好.环境不错,感觉很干净.味道我跟老公觉得是不错.但是价格真的是挺贵的.原价42的团购卷,我们又点了30刀的东西.关键是我是吃了饭陪老公去的,两个人要想吃饱的话估计要100+了.

作者: jcj45 时间: 2013-3-31 12:43:05

本帖最后由 jcj45 于 2013-3-31 13:45 编辑

没有去过，不过一般看这种小号发帖，我的第一个反应时竞争对手。

好不好吃自己吃才知道。

但是店家：

就算是对方把你们批评的一文不值，也得要有大量，看你们的回复，就算是事实，对方故意抹黑，也同时觉得你们很小气。

吃饭地方，有问题就改，没有问题加冕。没必要那么叫真。

新饭店，加油，就是离我太远。

作者: ymc 时间: 2013-3-31 14:38:04

也上来评价一下吧，我是在出团购前去的，当时看到sky上有人强力推荐，所以就忍不住和老公一起去了，店面装修的还是不错的，但是吃的真的不敢恭维，不是说味道方面，价钱和分量的比例差的也太多了，花了40多块，两个人硬是没吃饱，而且还是那种吃完还很饿的那种，感觉吃了和没吃差不了多少，花这个钱去哪不能吃好啊，麻辣烫小的太可怜了，奶茶的味道也太假了，感觉用的奶茶粉都是很便宜的那种，说实话就是没喝过这么难喝的奶茶，甜的腻死人，反正我和我老公出门后上车后就说以后绝对不会到这来吃，除非我们成为富翁，不把钱当钱，烧不过，所以很能理解LZ的感受

作者: stephyw 时间: 2013-4-1 21:10:29

味道不错就是太少了啊
比巴掌大点的葱油饼5块钱啊虽说有一个鸡蛋摊在上面但也不至于一块3一小块吧！

作者: 子路 时间: 2013-4-1 22:42:11

ymc 发表于 2013-3-31 15:38
也上来评价一下吧，我是在出团购前去的，当时看到sky上有人强力推荐，所以就忍不住和老公一起去了，店面装修 ...

我也是2个人40没宝，饿。。。

作者: 旻 时间: 2013-4-2 14:23:17

还是怀念以前的天缘烧烤,好吃多了...........

作者: luopeter123 时间: 2013-4-2 14:43:19

本帖最后由 luopeter123 于 2013-4-2 14:43 编辑

上周去了一次，觉得还可以的，馒头挺脆的，咸的不错，甜的能吃到糖粒，不太喜欢，羊肉串味道不错，就喜欢吃肥的，但是就是好小，有种一口吃一串的冲动，而且好像不是什么好地方的肉，偏硬，虾挺鲜的，稍微有点咸，鸡胗鸡心属实坑爹，太小了，吃着不爽的说，我觉得他加上东西速度挺快的，挺好奇碳烤原来可以这么快。。。总得来说还可以的，价钱也不算贵吧，吃烧烤哪家都要奔着一个人三四十左右去吧，没试麻辣烫，没资格说

作者: 拉拉老鼠 时间: 2013-4-2 15:48:26

旻发表于 2013-4-2 15:23
还是怀念以前的天缘烧烤,好吃多了...........

話說。。我覺得現在的口味比天緣好哎。。。天緣我唯一能留戀的就冷麵了。。其他的，不評論。。。

作者: happy99 时间: 2013-4-2 16:49:48

之前团购了劵去的~然后只能说，太贵了额~味道一般，分量小的不能再小~有那钱不如去三原色了~应该以后都不会再去了~麻辣烫和另外一个叫什么的丸子粉丝？感觉没有咸味。。。。

作者: presto 时间: 2013-4-19 00:50:22

我们挺爱吃烧烤的，也常去不同家试口味。
买了串门的卷，却看到网上评论这么差，有点担心会不会吃得很不开心。
前两天去吃了，总体来说80分吧，价格是不便宜，但没有高的很离谱。

不知道是不是店家进行了整改还是怎样，羊肉串量并不少，确实是一肥一瘦搭配的，但味道还行，反正我觉得吃是没问题的。（总比东区第X味要好吧，天哪，那每串上面只有两小块肉，两小块only！！！价格还不便宜）

台湾香肠，感觉蒜味和辣味的没啥区别，都一样，但也还不错。

蘑菇，凤尾菇非常好，新鲜而且入味。

豆腐干卷，我喜欢香菜口味的，就觉得烤得有点干，味道还行，口感一般。。。

鸡架什么的，普通，不难吃，但也记不住。五花肉，LG喜欢，我不喜欢，于是他欢天喜地滴吃光了。。。

麻辣烫味道总体还不错，量也可以。但！！！里面土豆太难吃了，我咬了一口，硬是没咽下去，真想问问：您家是不是把土豆放在盐场淹了两天啊。。。。怎么那么咸啊～～～

台湾果味啤酒非常好喝，就是太贵了，而且就那么一小瓶。。。。

店里很干净，明亮。这点倒是非常好的。

反正我觉得这家可以作为city吃烧烤的一个选择。

作者: 无产阶级 时间: 2013-4-22 10:37:30

{:8_390:}{:8_390:}{:8_390:}{:8_390:}

作者: 三千八百君 时间: 2013-5-30 23:37:34

他们家的东西比起之前的天缘好了太多了，以前的天缘肉串，签子比肉粗

作者: 清蒸龙虾 时间: 2013-5-31 19:13:23

我们之前算是那里的常客吧。不过搬到西区后就很少去，我个人对他们的感觉一般啦。老公很爱，简直是想到烧烤就想到他家，我对烧烤没啥特别挑剔的。momotea的，att的，之前唐会的，和他家的都差不多，我是非常不喜欢三原色的烧烤现在，和之前差远了。麻辣烫老公也是一扫而空，对我来说太清淡了一点。其实众口难调啦。

作者: 清蒸龙虾 时间: 2013-5-31 19:15:25

btw:无论我跑多远，花了多少钱，如果食物让我觉得难吃的话，我都不会吃第二口的。很奇怪为什么一边说难吃，一边还会吃的人。

作者: sylviaji 时间: 2013-6-4 01:27:05

东西算是巨贵了（套之前的词儿了）我同意因为价钱应该跟着菜色走这家店没做到

作者: ssssnz 时间: 2013-7-18 01:25:20

X門也沒有想像中那麼差.現在好了很多.可能沒人的口味不一樣吧.喜歡就去吃不喜歡那就不要去了.

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)