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标题: 请教如何做米糕 [打印本页]

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-18 15:51:50 标题: 请教如何做米糕

请教万能妈妈们如何用米粉做米糕。自己试了好几次了，还在网上找方子。都不成功。宝宝对面粉过敏。所以想蒸点米糕给他吃。谢谢了

作者: 猫猫女巫 时间: 2013-3-18 17:32:12

Lz是说白糖糕么？或者发糕？

作者: Pakuranga0413 时间: 2013-3-18 20:25:57

有知道怎么做白糖糕的吗？

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-19 14:20:48

猫猫女巫发表于 2013-3-18 18:32
Lz是说白糖糕么？或者发糕？

白糖糕吧发糕也行只要不加白面就行小孩白面过敏

作者: 猫猫女巫 时间: 2013-3-19 15:12:13

瓜子儿发表于 2013-3-19 15:20
白糖糕吧发糕也行只要不加白面就行小孩白面过敏

http://maomaomom.com/【白糖糕】/
我做了好多次了，很好吃呢，
不过用的粘米粉，不知道你小孩可以吃不

作者: 猫猫女巫 时间: 2013-3-19 15:13:14

发现没法复制链接，你点击。中式甜点类。就能找到

作者: sweetlord 时间: 2013-3-20 21:50:19

握手先！怎么会面粉过敏啊！家里也有一岁三个月的娃同样情况！奶蛋也不行！我们要交流啊。如果住得近可以一起玩不怕乱吃东西了。。。

作者: 阿扎坏挺 时间: 2013-3-21 16:01:04

猫猫女巫发表于 2013-3-19 16:13
发现没法复制链接，你点击。中式甜点类。就能找到

这个网站好多好吃的啊

谢谢推荐！这下可以经常换花样了！

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-24 16:20:31

猫猫女巫发表于 2013-3-19 16:12
http://maomaomom.com/【白糖糕】/
我做了好多次了，很好吃呢，
不过用的粘米粉，不知道你小孩可以吃不

太谢谢你了。我在countdown里买的rice powder。上面没写是不是粘米粉。我好好试试

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-24 16:36:40

sweetlord 发表于 2013-3-20 22:50
握手先！怎么会面粉过敏啊！家里也有一岁三个月的娃同样情况！奶蛋也不行！我们要交流啊。如果住得近可以一 ...

对呀，面粉，鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。我家住东区。你呢

作者: cttp 时间: 2013-3-24 17:25:51

我在太平看到有白糖糕粉賣，貌似只需要加糖，水拿去蒸就可以了。
LZ可以去看看。

作者: carcar 时间: 2013-3-24 18:59:49

瓜子儿发表于 2013-3-24 17:36
对呀，面粉，鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。我家住东区。你呢

我家也是小麦和鸡蛋过敏，宝宝能吃的东西很有限啊

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-25 13:32:28

谢谢各位帮忙，我今天试了一下这个配方，效果真是不错。很松软。我没加那么多糖。其他的比例每便。做起来很方便。大家可以试试。味道也很好。不知道一会儿凉了会不会变硬

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-25 13:35:15

carcar 发表于 2013-3-24 19:59
我家也是小麦和鸡蛋过敏，宝宝能吃的东西很有限啊

对呀，所以想用米粉来蒸东西给小孩吃前一段时间一直给他吃米粥。一开始很喜欢，后来一看见米粥就用手打

作者: 猫猫女巫 时间: 2013-3-25 14:15:15

瓜子儿发表于 2013-3-24 17:20
太谢谢你了。我在countdown里买的rice powder。上面没写是不是粘米粉。我好好试试

我在华人超市买的粘米粉，研究了下，其实就是米粉所以你家小孩ok

作者: carcar 时间: 2013-3-25 19:36:45

瓜子儿发表于 2013-3-25 14:32
谢谢各位帮忙，我今天试了一下这个配方，效果真是不错。很松软。我没加那么多糖。其他的比例每便。做 ...

你是用的countdown的rice powder还是华人超市的粘米粉啊？

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-27 09:46:00

carcar 发表于 2013-3-25 20:36
你是用的countdown的rice powder还是华人超市的粘米粉啊？

我用的countdown 的rice powder. 其他配方都没变，就是没放那么多糖

作者: 瓜子儿 时间: 2013-3-27 09:47:34

猫猫女巫发表于 2013-3-25 15:15
我在华人超市买的粘米粉，研究了下，其实就是米粉所以你家小孩ok

对，他吃了没问题。太谢谢你了

作者: sweetlord 时间: 2013-3-28 16:01:40

瓜子儿发表于 2013-3-24 17:36
对呀，面粉，鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。我家住东区。你呢

我们也是东区，什么时候一起玩

作者: sweetlord 时间: 2013-3-28 16:02:58

瓜子儿发表于 2013-3-24 17:36
对呀，面粉，鸡蛋过敏都是头一次听说。我吃啥都不过敏。我家住东区。你呢

我们家也是东区，有空一起玩，我想学做米糕；）加我微信 qq 85424832.谢谢

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