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标题: 求教煮牛百叶 [打印本页]

作者: 贝美 时间: 2013-3-4 13:57:57 标题: 求教煮牛百叶

请问，大家可以教一教，牛百叶怎么煮才会软呢？

作者: jennydqpig 时间: 2013-3-4 14:07:40

我一般是拿高压锅压的

作者: gmail58 时间: 2013-3-4 16:01:18

??????????????????

作者: 唯美 时间: 2013-3-6 16:15:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cindyppz 时间: 2013-3-10 21:47:25

高压锅。一次多弄点冻起来。随时解冻凉拌，煮麻辣烫就不用再煮了

作者: 鬼武魂 时间: 2013-3-11 12:07:10

牛百叶我只知道用来打火锅

作者: 贝美 时间: 2013-3-11 21:54:15

谢谢大家，我试啦，如果用普通的锅煮，真的要好长时间才会软。

作者: TAO 时间: 2013-3-11 22:17:54

姜葱牛百叶，谷歌吧！我也超喜欢

作者: TAO 时间: 2013-3-11 22:23:37

先把切片牛百叶过热姜水半分钟，爆香大量（喜欢吃辣加辣椒）姜葱加切片牛百叶，加盐胡椒粉酱油些许麻油，时刻掌握是关键，太久会变硬的。

作者: 血染红领巾 时间: 2013-3-18 21:38:01

请问哪里可以买到牛百叶

作者: 小猪他妈 时间: 2013-3-27 12:32:04

jennydqpig 发表于 2013-3-4 13:07
我一般是拿高压锅压的

请问用高压锅压闷多久的呀？

作者: 血染红领巾 时间: 2013-3-27 18:36:29

哪里有百叶呀再次请教

作者: jennydqpig 时间: 2013-3-28 13:18:42

小猪他妈发表于 2013-3-27 12:32
请问用高压锅压闷多久的呀？

20-25分钟。我觉得挺烂的

作者: 小猪他妈 时间: 2013-3-28 17:04:50

jennydqpig 发表于 2013-3-28 12:18
20-25分钟。我觉得挺烂的

好的，谢谢!改天试试，不过现在超市好难买到牛百叶!{:8_472:}

作者: cathy727821 时间: 2013-3-29 21:41:50

小猪他妈发表于 2013-3-28 16:04
好的，谢谢!改天试试，不过现在超市好难买到牛百叶!

在太平有呀!

作者: 贝美 时间: 2013-4-5 23:25:06

血染红领巾发表于 2013-3-27 17:36
哪里有百叶呀再次请教

PARK'N SAVE里面有，细心找找就可以找到

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