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标题: 真的氣了真的火了｜咸蛋都是壞的｜ [打印本页]

作者: lolly_bubu 时间: 2013-2-3 19:47:59 标题: 真的氣了真的火了｜咸蛋都是壞的｜

不想沒品說明那一家但想在這發洩一下 {:8_391:}順便問問在哪才有好的咸蛋

今天想吃咸蛋蒸肉餅下了班就去NEWMARKET買材料去平常去的地方買沒辦法不是每個地方都有咸蛋賣

因為之前已經在同一家買過不好的咸蛋的經驗所以特別用燈照了一下
但其實好難看也不太會看因為店裡也光MA~ 還是買了2隻以防萬一

買了回家了準備開始先放了豬肉其他調味然後就下蛋
心裡有點擔心。。。。。。。

＊因為之前就是一樣心想都沒想就直接打蛋進去結果就毀了所有材料

所以這一次先在旁邊打看一看
誰知道第一隻就壞的算了打第二隻看到一點點好像OK
就移到豬肉上結果一打又是一隻壞掉的蛋
[attach]356578[/attach]
＊圖可能不清楚但男朋友說聞到臭的

我媽XXYZ＃＊XYYY＃＊！！！！！{:8_405:}

這盤肉又不用要了又一次又一次
上次壞掉算是運氣不好想店主也不想的
結果又這樣真的氣爆了

我的肉呀~ T口T

請問哪才有好的咸蛋賣我想做肉餅

作者: sally2012 时间: 2013-2-3 19:54:26

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作者: ㄒㄧㄤˇㄈㄟ 时间: 2013-2-3 20:00:05

自己做最保險

作者: CT搬运 时间: 2013-2-3 20:08:59

咸蛋打开应该是什么样的？我以为你说的是熟的那种，打开就能直接吃的。

作者: joann1013 时间: 2013-2-3 20:09:24

咸蛋的话我平时都是去周日去AVONDALE马场flea market买那里有个大叔专门卖咸蛋我暂时还没吃过他家有坏的蛋

作者: lolly_bubu 时间: 2013-2-3 20:21:31

sally2012 发表于 2013-2-3 19:54
咸鸡蛋还是咸鸭蛋呢可以自己用白酒做我上次在太平买醋，发现2008年的醋还放在那里卖呢

應該是鴨蛋有雞的 ‧3‧？請教請教該怎樣自己做呀~ 複雜ma？

作者: lolly_bubu 时间: 2013-2-3 20:22:45

joann1013 发表于 2013-2-3 20:09
咸蛋的话我平时都是去周日去AVONDALE马场flea market买那里有个大叔专门卖咸蛋我暂时还没吃过他家有坏的 ...

謝謝你＊有空去那邊看看要好咸蛋 T口T

作者: joann1013 时间: 2013-2-3 20:30:44

lolly_bubu 发表于 2013-2-3 20:22
謝謝你＊有空去那邊看看要好咸蛋 T口T

嗯，那个大叔卖的皮蛋什么都蛮好吃的，一般他都和另外一个小女孩，可能是他女儿OR孙女一起在那里的。是在某一条摊位的头几个摊位的。因为我朋友他们也都一直买这个大叔的东西，都还不错。不过只能给现金没办法刷卡哦，呵呵呵。如果你会自己做的话，建议你在他那里买新鲜鸭蛋自己做

作者: sally2012 时间: 2013-2-3 20:34:54

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作者: lolly_bubu 时间: 2013-2-4 12:14:42

謝謝兩位的建議又地方可去又可以試試自己弄 {:8_492:}

作者: TAO 时间: 2013-2-4 14:19:41

请教哪家店买的呢

作者: lolly_bubu 时间: 2013-2-4 17:14:35

TAO 发表于 2013-2-4 14:19
请教哪家店买的呢

已發消息了 {:8_486:}

作者: Maggiezengy 时间: 2013-2-7 20:03:29

如果鸭蛋不好买，新鲜的鸡蛋也是可以的，自己做。需要密封容器，新鲜鸡蛋，盐。自己淹，两个月有得吃了，蛋黄还起沙的。上百度搜一下具体做法吧

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